新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频(pín)？盐水明矾保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐和明矾化(huà)开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到可以密封的坛子(zi)中，可保存半年左右(yòu)时间(jiān)的。关(guān)于新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频以及新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方(fāng)法视频，新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法图(tú)片，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么(me)保鲜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下(xià)的(de)生(shēng)活知识(shí)：

海(hǎi)蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是(shì)的，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇(zhē)的(de)制成品。海蜇是(shì)一种(zhǒng)大型食用水(shuǐ)母，早在一千六百多年(nián)前的晋(jìn)代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至(zhì)广东(dōng)沿海均有(yǒu)分(fēn)布(bù)，海(hǎi)蜇是我国沿海(hǎi)渔业的重要捕捞(lāo)对象。

　　而(ér)水(shuǐ)母的这层皮，就(jiù)是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都(dōu)可以吃，在我国的东南沿海(hǎi)，水母就被(bèi)称为(wèi)“海蜇(zhē)”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐(yán)水明(míng)矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可(kě)以密封(fēng)的坛子中，可(kě)保(bǎo)存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水(shuǐ)和其(qí)他污染物，直接放在盐中来(lái)回滚(gǔn)动，让它的表面被盐包起来(lái)，把(bǎ)沾好盐的海蜇头(tóu)放在(zài)可以密封的罐子中，放在阴凉(liáng)处，可保(bǎo)存半年到(dào)一年左(zuǒ)右(yòu)。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时(shí)注意看外(wài)观色泽，优选呈白色(sè)或黄(huáng)色的，避免(miǎn)选择有(yǒu)红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还要闻一下(xià)是否带(dài)腥(xīng)臭味，用手揉一下皮质(zhì)，选(xuǎn)择(zé)质地(dì)坚韧的。

海(hǎi)蜇的(de)保存(cún)方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存(cún)

　　　　海蜇作为一(yī)种(zhǒng)食物在(zài)我(wǒ)们国家的历史(shǐ)非(fēi)常(cháng)悠久(jiǔ)，现(xiàn)在，海(hǎi)蜇已经(jīng)成为(wèi)了一种很常见的食物(wù)。

　　而对于(yú)海蜇的保存有(yǒu)一些小的技巧(qiǎo)，下面就来(lái)介(jiè)绍有关海蜇保(bǎo)存的一些 方法 ，希(xī)望能对(duì)朋友们(men)有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水(shuǐ)、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克(kè)海蜇(zhē)、50克盐(yán)、5克明矾的比例，将盐(yán)及明矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉后(hòu)倒(dào)入坛(tán)子(zi)中，再把海蜇故人(rén)，浸(jìn)好密封，可保(bǎo)存很长时间(jiān)。

　　 　　方(fāng)法二：从市场(chǎng)上买(mǎi)来的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡(dàn)水或污物，要用盐一(yī)层一层地(dì)将(jiāng)它胞(bāo)起来，存放在干净小口的坛子或罐子(zi)里，上面一(yī)层(céng)要多放些(xiē)盐(yán)，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可(kě)在数分钟出现触电样刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时(shí)后伤区(qū)逐渐(jiàn)出现触电样刺痛(tòng)感，数小时(shí)后伤区(qū)逐(zhú)渐出现线状排列(liè)的有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可在(zài)20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性(xìng)强的患者(zhě)局(jú)部可出现(xiàn)红斑(bān) 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮(pí)坏死。

　　患者全身(shēn)表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多(duō) 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉红(hóng)色泡沫(mò)痰，并伴有脉数(shù)无力、皮肤(fū)青紫及血压下降等过敏(mǐn)性休(xiū)克征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇伤病(bìng)人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防(fáng)海蜇蜇(zhē)伤最重要之(zhī)处在(zài)于(yú)避免(miǎn)与海蜇(zhē)接触，尤其是作(zuò)业渔(yú)民(mín)要做好个人(rén)防护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕(bǔ)捞时尽量(liàng)用工具而不直(zhí)接接触(chù)海蜇须，有特(tè)异敏(mǐn)感体质的人应禁止(zhǐ)下海(hǎi)作(zuò)业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海(hǎi)蜇(zhē)汛期应(yīng)设(shè)浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并配合防(fáng)伤(shāng)害(hài)的科普 教育 宣(xuān)传广播，以(yǐ)提高(gāo)游人自(zì)我防护的(de)知识和(hé)能力。

　　下(xià)海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若发现(xiàn)海蜇千万不(bù)可碰触，更不(bù)能捕捞，因在海上一旦发生意外，更(gèng)不易(yì)抢(qiǎng)救(jiù)。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌，只要及时到(dào)医院诊治，一般都(dōu)能(néng)较(jiào)快好转和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者举措失当(dāng)或(huò)大意麻痹，则易出(chū)现溺水、跌伤或因救治不及时而(ér)发生危险和(hé)加重(zhòng)病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因(yīn)淡水可促使(shǐ)刺胞释放毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏(nián)附在皮肤(fū)上(shàng)的触手或毒液，可用碳酸(suān)氢(qīng)钠(小苏(sū)打(dǎ))或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应严重者，要及(jí)时(shí)去医(yī)院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋(cù)，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料(liào)拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱(jiàng)适(shì)量、香菜适量、蒜适(shì)量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

女生拉黑就是极度讨厌吗，拉黑多久不联系就是彻底结束　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜(guā)丝(sī)上面，将蒜切成碎末(mò)放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末(mò)，放(fàng)在海蜇女生拉黑就是极度讨厌吗，拉黑多久不联系就是彻底结束(zhē)丝上面，将麻酱(jiàng)放入(rù)适量的盐(yán)，用水拌好，倒(dào)在香菜(cài)上面(miàn)，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫一烫，取出(chū)，沥(lì)干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌(yān)料拌(bàn)匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀(yún)芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　女生拉黑就是极度讨厌吗，拉黑多久不联系就是彻底结束>

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫后再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐(yán)3克(kè)，味精2克，鸡(jī)精2克，米(mǐ)醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水(shuǐ)备(bèi)用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中(zhōng)，加(jiā)盐、味精(jīng)、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成适量大(dà)小，与(yǔ)黑木耳一起(qǐ)整(zhěng)齐摆在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品完全浸(jìn)泡(pào)即可。

　　 　　(2)可(kě)以(yǐ)适量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来(lái)补充口味(wèi)。

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