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玉米能够生(shēng)吃吗

　　玉米是(shì)不能够生(shēng)吃(chī)的。

　　一般不主张咱(zán)们生吃(chī)玉米(mǐ)，生(shēng)玉米虽然在最大程度上(shàng)保(bǎo)存营(yíng)养物质不被损坏，但其淀粉含(hán)量较高，或许会影响部分人群的消(xiāo)化功(gōng)用，

　　且生吃(chī)口感较差;别的玉米在(zài)栽培过程中或许会有寄生虫等附着或喷洒农药等状况，

　　食用前仅(jǐn)使用活动水冲刷很难将微生物及农药残留清洗洁净，一般状况下高温烹(pēng)煮，可在必(bì)定程度(dù)上防止上述有(yǒu)害(hài)物质(zhì)侵入(rù)人体。

玉米怎(zěn)样挑甜嫩甜(tián)的好吃呢(ne)

　　1、看(kàn)玉米粒。

　　在(zài)买玉米的时(shí)分，首要(yào)要(yào)知道不同色彩的玉(yù)米都对应着哪些口味。

　　比方白色(sè)的玉米一(yī)般是糯玉(yù)米，黄(huáng)色的是甜玉米(mǐ)，而黑玉米和其他杂色(sè)的玉米，都是一种特别(bié)类型的玉米。

　　各位(wèi)在外面买(mǎi)玉(yù)米的时分，必定要记住依照“买翡翠(cuì)”的办法进行(xíng)选购。

　　比(bǐ)方(fāng)看看玉米粒的色彩是(shì)不(bù)是通透。

　　色(sè)彩鲜亮、通透的玉米(mǐ)一般水分多，吃起(qǐ)来滋味很不错(cuò)。

　　假如玉米的颗粒并不通明，那有(yǒu)很大概率，这(zhè)样的玉(yù)米吃起来口感很硬(yìng)，滋味一般。

　　而(ér)且在选购(gòu)玉米的时分，别忘了(le)要挑选外皮完好的，最好(hǎo)是紧紧(jǐn)包(bāo)裹，这(zhè)样证明玉米的新鲜程度(dù)足(zú)够高，吃起来(lái)的(de)口感必(bì)定很好。

　　2、查看玉米须。

　　玉(yù)米须也是证明玉米(mǐ)完好性的一部分，玉(yù)米须的色彩证明(míng)了玉米的成熟度，究竟太(tài)嫩(nèn)的(de)玉米和太老的玉米口感都不行优质，并不主张(zhāng)咱(zán)们选购。

　　口(kǒu)感优质又新鲜的玉米，其玉(yù)米须色(sè)彩会比(bǐ)较深，伸手摸一摸，或(huò)许会有些(xiē)湿润，碰见这样的玉(yù)米，就赶忙下(xià)手(shǒu)购买，错失这家可就(jiù)没这店了。

　　3、闻闻气味。

　　“望闻(wén)问切”这(zhè)四个(gè)字也能够用在(zài)购买玉米上(shàng)。

　　咱(zán)们(men)看了外观(guān)，查看了玉米粒(lì)，最终一(yī)步(bù)别忘了拿(ná)起来闻闻(wén)有没有古怪的滋味。

怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)玉(yù)米(mǐ)又甜又好吃(chī) 挑选玉米(mǐ)的办法

　　1、看表面。

　　一般来说，商场上(shàng)有两种白玉米和黄(huáng)玉米(mǐ)。

　　一般来说，黄(huáng)玉(yù)米大(dà)多是甜玉米，而白玉(yù)米大多是(shì)糯玉米。

　　但是，当咱(zán)们挑选玉米时(shí)，玉米的(de)颗粒一般(bān)是有序摆放的，润(rùn)滑的颗(kē)粒大多是糯玉米，而(ér)没(méi)有有序摆放的颗(kē)粒(lì)大多是一般玉米。

　　假如你(nǐ)想挑选甜玉(yù)米，你最好买颗粒不规则的黄色(sè)玉米(mǐ)。

　　 2、看看玉米须。

　　假(jiǎ)如你看玉米的新(xīn)鲜度，看看暴露在玉米皮外面的玉米须。

　　一般(bān)来(lái)说，假如玉米(mǐ)须(xū)是(shì)干的而且不(bù)感到舒展，这种玉米一般是(shì)新鲜的。

　　但是，假如玉米柱头是黑(hēi)色的(de)，这种玉米或许是老玉(yù)米。

　　咱(zán)们最好买那种白色的玉米须。

　　这种玉(yù)米(mǐ)不会(huì)失掉水(shuǐ)分(fēn)，滋味(wèi)更甜。

　　 3、看看玉米粒。

　　一般来说，玉米粒越(yuè)多，摆放(fàng)越规整，这(zhè)样的(de)玉米就越甘旨。

　　看看玉米颗粒(lì)是否现已崩塌而且(qiě)没有装满。

　　一般(bān)甜玉米(mǐ)会很(hěn)饱。

　　假(jiǎ)如你(nǐ)用手(shǒu)指(zhǐ)捏它，你能够(gòu)把水捏出来(lái)。

　　但是，老玉(yù)米和谷物都倒塌(tā)了。

　　最好不要买(mǎi)这样的(de)玉(yù)米。

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