大闸蟹吃公的好(hǎo)还(hái)是母(mǔ)的好，大闸蟹公的好还是母(mǔ)蟹好不管是哪种螃蟹它都是会有公母区分的，那么大闸蟹是(shì)买公的(de)比(bǐ)较好(hǎo)吃(chī)还是母的好吃(chī)一些？在吃大闸蟹的时候(hòu)要注意有什么地方是不能吃(chī)要(yào)扔掉(diào)的呢(ne)？的。

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大闸蟹(xiè)吃公的好还是母的(de)好，大(dà)闸蟹公的(de)好还是母蟹好

大(dà)闸蟹吃公的好还是(shì)母的好

　　大闸蟹(xiè)公的还是(shì)母的(de)好吃都可以，主(zhǔ)要根据自身喜好进行(xíng)选择(zé)。

　　大闸蟹母(mǔ)蟹(xiè)和(hé)公蟹两者口感都是(shì)很好(hǎo)的，主要是母(mǔ)蟹(xiè)有蟹黄(huáng)，而公蟹有蟹膏，生(shēng)活中可以根据自身喜好进行选择，觉得(dé)蟹黄好吃(chī)的，那(nà)么(me)可以(yǐ)选择吃(chī)母蟹，觉得(dé)蟹膏好吃(chī)的，那么可(kě)以选择(zé)公(gōng)蟹(xiè)。

大闸蟹什(shén)么地方不能(néng)吃

　　1.大闸蟹蟹(xiè)腮(sāi)不(bù)能(néng)吃

　　蟹腮是(shì)大(dà)闸蟹的主要呼吸器(qì)官，里面(miàn)存在着很多脏东西(xī)，蟹腮长(zhǎng)的像眉毛一样属(shǔ)于条状而(ér)且还(hái)是白色，千万别把(bǎ)它当做肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃(chī)

　　大闸蟹的蟹肠一般分布在蟹黄(huáng)和(hé)蟹肉之间(jiān)，中(zhōng)间有一(yī)根黑(hēi)色(sè)的东(dōng)西(xī)就是(shì)蟹肠，里面都是排泄物，是不(bù)能吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能(néng)吃

　　大闸(zhá)蟹蟹胃在揭开蟹盖的时候，蟹黄里有一个(gè)长的似三角形的东西就是(shì)蟹胃，这里面也是蟹的(de)排泄物，有很(hěn)多(duō)脏东西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打开大(dà)闸蟹蟹壳后可以看到(dào)一层黑色东(dōng)西，蟹心就在黑(hēi)色东西(xī)上(shàng)面，是一(yī)个六角形的白(bái)色片装(zhuāng)，是最寒的东西一般情(qíng)况不要去吃，会对胃(wèi)有伤害。

　　5.大(dà)闸(zhá)蟹腿上的毛不能吃

　　有的大闸蟹腿(tuǐ)上(shàng)会长有(yǒu)毛，但(dàn)是不小心会吃(chī)进嘴里(lǐ)面(miàn)，这个是千万不能吃(chī)的，因为含有(yǒu)很(hěn)多细菌。

大闸蟹可以做香(xiāng)辣(là)蟹吗

　　能做。

　　 虽说一(yī)般香辣蟹是用海蟹做的,但(dàn)用(yòng)河蟹,如大闸蟹味道一样(yàng)很棒(bàng)。

　　而(ér)且,河蟹的肉更清甜鲜美,蟹(xiè)肉(ròu)也更多一些,不像海(hǎi)蟹吃进(jìn)嘴里除了两个夹(jiā)子肉多点,基本都是壳。

　　还(hái)有,大(dà)闸蟹相比(bǐ)普(pǔ)通河蟹,大闸蟹也更好吃些。

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　　吃(chī)大闸蟹是不(bù)会上火的,大闸蟹(xiè)属于寒性的食(shí)物,可以清热解毒(dú),滋补肝肾,强(qiáng)筋(jīn)健骨。

　　大闸蟹(xiè)含有丰富的蛋白质及微(wēi)量元素,对身体有(yǒu)很好的滋补作用。

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