冬枣怎么挑甜好吃又(yòu)甜？看外观(guān)的。关(guān)于冬枣怎么挑(tiāo)甜好吃又甜以及冬枣怎么(me)挑甜好(hǎo)吃又甜(tián)，冬枣怎么挑甜好吃呢，冬枣怎么挑甜好吃视频，冬枣怎么挑(tiāo)选好(hǎo)吃(chī)又(yòu)甜(tián)，冬(dōng)枣挑(tiāo)什么样(yàng)的比较甜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

冬枣可(kě)以放(fàng)冰箱保存吗

　　冬枣是可以放(fàng)冰(bīng)箱保(m是什么意思性取向bǎo)存的。

　　冷藏(cáng)可以在一定程度上抑制细菌等(děng)微生物(wù)的滋(zī)生(shēng),建议冷藏之前(qián)先把预储(chǔ)存的(de)鲜枣放在5-8℃的温度下预(yù)冷一两(liǎng)天。

冬枣怎(zěn)么挑甜好(hǎo)吃又甜

　　1、看(kàn)外观。

　　这(zhè)个步骤主要是看冬枣(zǎo)表面(miàn)的颜(yán)色(sè)，冬枣不是全青的，也不是全红(hóng)的(de)，有些人喜欢选红色的冬枣，认(rèn)为红枣越红越甜，其实并非如此(cǐ)，冬枣是(shì)红绿相间(jiān)的，而且绿(lǜ)与红(hóng)之间没(méi)有完(wán)全的界(jiè)限(xiàn)，再加上红枣的(de)面积稍大一点，可能2/3红色，1/3绿色(sè)，这样冬枣才是最好吃的。

　　2、看一下它的硬度。

　　冬枣(zǎo)非常脆，含很多汁(zhī)液，重量上比较压手，因此拿一颗冬枣(zǎo)在手上去捏，如果能轻松(sōng)捏软，这(zhè)样的冬枣基本上已经坏(huài)了，好的冬枣(zǎo)是非常硬的，捏不动的。

　　冬枣是(shì)吃(chī)得新(xīn)鲜、很脆、汁多才好吃的。

　　3、提前品(pǐn)尝。

　　假(jiǎ)如不确(què)定(dìng)这(zhè)冬枣到底好不好吃，还可(kě)以(yǐ)提前(qián)去(qù)尝(cháng)一尝(cháng)，很多摊位都同(tóng)意去尝，如果不让尝的可(kě)以少买一点，先尝一尝味道(dào)，如果吃起来外面是甜的，里面是不甜(tián)的(de)话，这样的冬枣就是用糖水浸泡过的，它(tā)的甜味(wèi)渗(shèn)透(tòu)不到最里面，而冬(dōng)枣自然成熟、香(xiāng)甜(tián)，吃(chī)一口，全身的(de)果肉(ròu)都甜极了。

　　4、看表皮褶(zhě)皱。

　　自然生产的冬枣(zǎo)表面是圆滑的，摸起来(lái)一点都不坑(kēng)坑(kēng)洼洼，也不会有(yǒu)皱(zhòu)纹。

　　假如拿起一颗冬枣，它的表皮有很(hěn)多皱褶，这样冬(dōng)枣就会变得不新鲜(xiān)，会(huì)流失一些水分，所以吃(chī)起(qǐ)来(lái)味道会大打折(zhé)扣。

买冬枣时，怎样才能选到(dào)又脆(cuì)又甜的(de)？

　　冬枣是在十(shí)月中旬(xún)左右上市的(de)，这个季(jì)节才是时令最新鲜的冬枣，现在(zài)有很多提前(qián)上市的，肯定不是自然成熟(shú)的，所以建议(yì)大家不要(yào)去买(mǎi)，到(dào)了季节(jié)自然成熟(shú)的冬枣才又脆又甜，小孩特(tè)别(bié)喜欢。

　　不(bù)好吃的冬枣(zǎo)虽(suī)然看上去也很新鲜，但实(shí)际(jì)上口感(gǎn)会相差很多(duō)。

　　那么(me)怎么样才能够选到新鲜又好吃(chī)的冬枣呢？在这里(lǐ)就详细(xì)告诉大家挑选的技(jì)巧(qiǎo)，因为我之前的时候也特别不(bù)会挑，后来回老家的(de)特(tè)意请教了枣农，问怎么样去挑选？学会了之后，每次去买冬枣都(dōu)能(néng)够选到好(hǎo)吃新鲜又嘎嘣脆的了。

　　一，看外观。

　　这(zhè)一(yī)步主要是看冬枣表面(miàn)的颜色(sè)，冬枣(zǎo)并(bìng)不是完全青(qīng)色，也不是完全红色的，有的人喜欢选红色的(de)冬枣，以(yǐ)为越红(hóng)了越(yuè)甜，其实(shí)不(bù)是，冬(dōng)枣是红绿相(xiāng)间的，而且绿和红之(zhī)间(jiān)没有完(wán)全的界限，另外红色(sè)要比绿色稍微面积大(dà)一些(xiē)，大概(gài)2/3红(hóng)色，1/3绿色(sè)，这(zhè)样的冬枣才是最好吃的。

　　如果(guǒ)看上(shàng)去冬枣(zǎo)完全是红色，肯定是加(jiā)过其他的催熟剂或(huò)者(zhě)是(shì)被浸泡过，这样(yàng)的不要选(xuǎn)择。

　　二，看一下它(tā)的硬(yìng)度。

　　冬(dōng)枣是(shì)非常脆(cuì)的，它含有汁(zhī)液很(hěn)多，重量上(shàng)就比较压手，所(suǒ)以拿一颗冬(dōng)枣在手中去捏(niē)一下，如果能(néng)够轻松捏软，这(zhè)样的冬枣基本上就已经坏(huài)了(le)，好的冬枣是非(fēi)常(cháng)硬(yìng)，捏都捏不动的。

　　冬枣(zǎo)不(bù)像我们平(píng)时吃的干的大红枣(zǎo)，大(dà)红枣会有(yǒu)褶皱，干(gàn)了也可以吃，果肉还(hái)是很香。

　　但冬枣就是吃新鲜，非(fēi)常脆，汁多的才好吃。

　　三，提前品(pǐn)尝。

　　如果不确定这(zhè)个冬枣到底(dǐ)好不好吃，还可以提前去尝一(yī)下，很多摊位(wèi)都是同意去(qù)尝(cháng)的(de)，如果不让(ràng)尝的可以少买一(yī)点，先尝一下口感(gǎn)，如果吃起来外面甜，越往里越不甜的(de)话，这(zhè)样的冬枣是用糖水(shuǐ)泡过(guò)的，它的甜味(wèi)渗(shèn)透不了最里面去，而自然(rán)成熟又甜又香的冬枣(zǎo)，吃一(yī)口之(zhī)后(hòu)，全身(shēn)的果(guǒ)肉都非常甜(tián)。

　　四，看表(biǎo)皮褶皱。

　　正常(cháng)的冬枣表(biǎo)面是圆(yuán)滚滚滑溜(liū)溜的，摸上去一点没(méi)有坑(kēng)坑洼洼的地方，也没有褶皱处。

　　如果拿一个冬枣起来，它的表(biǎo)皮有很(hěn)多(duō)折皱，这(zhè)样的冬枣就不新鲜(xiān)了，会(huì)失去一部(bù)分水分，这样吃起来(lái)口感(gǎn)会大打折扣。

　　以上(shàng)四点就(jiù)是在(zài)挑选冬枣的时候要注意到(dào)几点啦，按(àn)照以(yǐ)上几个方法去选择(zé)，大概(gài)率(lǜ)都能(néng)够(gòu)选到非(fēi)常好吃的冬枣。

　　另外就是(shì)，一定要等到冬枣上市的时候再买，十月中旬之后，千万不要早买，早(zǎo)买的(de)冬枣是会(huì)被处理过。

　　虽然冬枣(zǎo)口感好(hǎo)，特(tè)别(bié)好吃，但是一定不要多吃，吃多了(le)也会导(dǎo)致腹痛腹(fù)泻，不容易消(xiāo)化，所以不论吃什(shén)么好(hǎo)吃的(de)美食，一定(dìng)要适量才行。

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