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熟茶(chá)能够闷泡(pào)吗

　　熟茶是能够闷泡的。

　　普洱(ěr)熟茶(chá)能够闷(mèn)泡也(yě)能够冲泡,通过(guò)闷泡(pào)能(néng)更(gèng)好的调查茶(chá)叶的质量,可是留(liú)意(yì)闷泡的时刻不要太长,否则会影响茶汤的口感。

　　普洱熟茶(chá)能够闷泡,相同(tóng)也能够(gòu)冲泡,能够根据个人(rén)的喜爱挑选,运(yùn)用闷泡能(néng)更好的辨别茶叶的(de)质量。

熟茶冲(chōng)泡办法视频

　　1、醒茶。

　　熟(shú)普多(duō)以“茶饼”的办(bàn)法存在。

　　要想(xiǎng)熟(shú)普好(hǎo)喝，咱(zán)们要先醒茶。

　　醒(xǐng)茶类比于醒酒，浅显的说醒茶(chá)便是让尘(chén)封的茶叶通(tōng)过(guò)与(yǔ)空气、水分(fēn)的触(chù)摸(mō)而苏醒过来，使叶(yè)片自然地呼(hū)吸，唤醒(xǐng)茶质(zhì)，凝集(jí)茶(chá)香。

　　咱们(men)能够提早一(yī)周左右先进(jìn)行撬饼，将撬下来(lái)的茶(chá)，放(fàng)入紫砂罐中，对其进行“醒茶”。

　　假如是熟普散茶，或许是限制(zhì)得没(méi)有那么(me)紧的熟茶饼，能够越过(guò)“醒茶”homework可数还是不可数名词，homework可数吗？housework 呢这一(yī)进程。

　　2、选水。

　　自来(lái)水是(shì)咱们日常日(rì)子中(zhōng)取(qǔ)用(yòng)最(zuì)便利的(de)水(shuǐ)，但自来水的硬度偏大，水中还有或许有很重(zhòng)的(de)氯气味，用来泡茶对滋味和香气(qì)都(dōu)有(yǒu)必(bì)定的影(yǐng)响。

　　条(tiáo)件(jiàn)答应的情况下，能够购买市售包装的纯净水或(huò)呈(chéng)弱碱性(xìng)的矿(kuàng)泉水，前者能最大程(chéng)度地衬托出茶的赋性，后者有助于茶性(xìng)的(de)激起。

　　3、择器。

　　冲泡普洱熟茶(chá)，引(yǐn)荐运(yùn)用紫(zǐ)砂壶(hú)或(huò)盖碗(wǎn)。

　　紫砂壶有较好(hǎo)的透气性和吸(xī)附性，能够使茶汤口感(gǎn)愈加顺滑。

　　质料等级(jí)低、年份久的熟茶(chá)，引荐运用紫砂壶。

　　盖碗散热快，便(biàn)利控(kòng)温出汤(tāng)。

　　质(zhì)料等级高(gāo)、年份(fèn)短(duǎn)的熟(shú)茶，引荐运用盖碗(wǎn)。

　　4、水温。

　　冲泡(pào)熟普，一般来说，用100℃的(de)沸水冲泡。

　　5、冲(chōng)泡。

　　许多茶友熟(shú)普泡得(dé)苦涩，便(biàn)是没把握好茶水比。

　　冲泡熟普(pǔ)茶水比(bǐ)大(dà)致在1:30，即1克茶30毫升水。

　　先“润茶”，润茶用水及(jí)温度协助叶片舒展(zhǎn)，激起茶叶的(de)活性，利于在正式冲泡时释放出茶叶的最佳质量，并洗去茶叶制造进程中(zhōng)附着(zhe)的浮尘。

　　润(rùn)茶(chá)要(yào)先(xiān)用(yòng)热水充沛(pèi)温(wēn)热茶具，然后投入(rù)茶叶注入热水，快速倒出润茶水。

　　开端正式冲泡，关于(yú)质料等级较高，陈化时刻不长(zhǎng)的熟普，灌水时(shí)能(néng)够沿着壶(hú)壁或(huò)盖碗壁渐渐注入或绕茶(chá)叶边际(jì)环(huán)形(xíng)灌水(shuǐ)，以确保茶(chá)汤醇滑温润的口感。

　　关于枝叶(yè)相对粗(cū)老的老熟(shú)茶，能(néng)够选用高冲旋转的办法(fǎ)灌水，更有利(lì)于激起其间的(de)内在(zài)物(wù)质(zhì)分出，确保茶汤(tāng)的(de)滋味和香气满足。

　　出汤时刻关于茶汤滋味影(yǐng)响颇大，出(chū)水过快，茶汤滋味寡(guǎ)淡；出水(shuǐ)太慢，茶汤太过浓稠，以及影响后(hòu)续(xù)几泡的滋味(wèi)。

　　这儿给一个参阅，前五泡15秒，六到八(bā)泡20秒，八泡(pào)今后(hòu)能够(gòu)延伸至(zhì)30秒，尾水可闷泡。

　　每一款熟(shú)普最佳出汤(tāng)时刻都是有(yǒu)差异的(de)，能(néng)够在参阅时刻的基(jī)础(chǔ)上，通(tōng)过(guò)实(shí)践(jiàn)冲泡(pào)后的口感(gǎn)来调整。

熟普(pǔ)的冲泡办法

　　熟普的(de)冲泡办法

熟普的冲泡(pào)办(bàn)法1

　　　　熟(shú)普，不管等级(jí)凹凸，都不惧开水(shuǐ)冲泡(pào)。

　　由于普洱茶是大(dà)叶种茶(chá)，因而冲(chōng)泡熟普(pǔ)，宜选用阔口壶。

　　以下冲(chōng)泡办法、进程，是我(wǒ)多(duō)年(nián)泡饮心(xīn)得，也是通过无数次与同好(hǎo)切戳后(hòu)总(zǒng)结的心得，发出来期望对茶友(yǒu)能有协助。

　　　　冲(chōng)泡(pào)普(pǔ)洱茶，首要有必要(yào)温热(rè)茶壶。

　　　　倒出(chū)壶中热水，投(tóu)入适量熟(shú)普(pǔ)，投茶(chá)量按(àn)照个人(rén)喜(xǐ)爱增减。

　　　　盖上盖子悄(qiāo)悄摇晃，翻(fān)开盖(gài)子嗅闻茶叶的气味，判别(bié)茶(chá)叶(yè)寄存是否(fǒu)妥当，好的熟普，此刻应该能够闻到一股(gǔ)木(mù)香味和(hé)枣香(xiāng)味。

　　　　冲(chōng)入开水，凭借水(shuǐ)的力道，让壶(hú)中茶叶翻滚(gǔn)。

　　这时壶口会(huì)有气泡、泡沫涌起。

　　　　待壶(hú)口不(bù)再有气(qì)泡冒出时，拿起壶盖悄悄刮去(qù)壶口的泡沫。

　　　　盖(gài)上盖子(zi)，出(chū)汤，出汤有必要出尽。

　　看茶汤，好的熟普(pǔ)，汤色应该是明澈亮堂的酒赤色。

　　　　由于熟普特别的发酵工艺，所(suǒ)以榜首、第二(èr)道茶汤弃之不(bù)饮，从第三道开(kāi)端，就能够正(zhèng)常饮用了(le)。

　　　　工(gōng)艺(yì)到位(wèi)，存贮合理(lǐ)的熟普，茶底应(yīng)该是油润的(de)。

熟普的冲(chōng)泡办法2

　　　　普(pǔ)洱熟茶冲(chōng)泡办(bàn)法

　　　　视频顶用盖碗(wǎn)来(lái)做演示，盖碗冲泡(pào)能够泡出熟(shú)茶(chá)的原汁(zhī)原味，投茶量能够(gòu)按(àn)照100ml:5g的(de)份额，进行(xíng)投进。

　　市(shì)面上盖碗底子是120-150ml左右的容量，我们(men)能够(gòu)根据自(zì)己(jǐ)盖碗(wǎn)的容(róng)量来核算投进量。

　　　　干醒茶进(jìn)程。

　　熟茶(chá)一般(bān)做成茶砖、茶饼，空气(qì)没(méi)有(yǒu)和茶(chá)叶充(chōng)沛触摸(mō)，假如直接拆开(kāi)后立刻喝(hē)，那么口(kǒu)感(gǎn)会没(méi)有到达极致，这就需求干(gàn)醒(xǐng)茶，让茶(chá)叶和空(kōng)气进(jìn)行充沛触摸。

　　首要办法是把紧压茶分解成茶块，分装到醒(xǐng)茶袋或许陶罐(guàn)中，10-15天后(hòu)，能够开端用来泡茶(chá)。

　　　　榜(bǎng)首步：温杯(bēi)

　　　　温杯能够高温灭菌消毒，也能够进步(bù)茶具温度，让茶叶的香气、口感得到(dào)更好的(de)发挥。

　　　　第二(èr)步：醒茶

　　　　温杯完毕后，进行投茶。

　　　　榜(bǎng)首道水，醒茶，醒茶(chá)要充(chōng)沛(pèi)把茶叶(yè)和水交融，把茶(chá)叶(yè)内含的物质(zhì)、茶多(duō)酚等唤醒出来(lái)。

　　　　第三步：润茶

　　　　这(zhè)时要参加第二遍水，润茶和醒(xǐng)茶不同，对熟茶来说，榜首道不足以把内(nèi)含物质蒸发出(chū)来(lái)，所(suǒ)以需求第二道润(rùn)茶。

　　　　醒茶和润茶的水，都要倒掉(diào)。

　　　　第四步：冲(chōng)泡(pào)

　　　　质量比较低的熟(shú)茶，需求用沸(fèi)水冲泡，出汤时(shí)刻控制(zhì)在15秒为宜(yí);质(zhì)量较(jiào)高(gāo)的.熟茶，能够用90-95度水温(wēn)，7秒左右。

　　　　用滤网把杂(zá)质进行(xíng)过滤，得到精华的(de)部分，之后进行分(fēn)杯，榜首泡正式完(wán)毕。

　　　　榜(bǎng)首泡是最重要的，榜首泡(pào)泡的好，把(bǎ)茶(chá)叶(yè)内(nèi)含物质唤(huàn)醒后(hòu)，一(yī)般榜首到(dào)第七泡出汤时(shí)刻能够在榜首(shǒu)泡的基(jī)础上稍微加速，7到(dào)15泡出(chū)汤时刻逐(zhú)步变慢。

　　而每一(yī)泡的滋(zī)味也会有(yǒu)一股曲线改(gǎi)变。

　　　　许(xǔ)多茶友选用紫(zǐ)砂(shā)壶泡茶，熟茶看(kàn)中泡(pào)茶的用具，而紫砂、陶壶等(děng)具有吸(xī)附的作用，能够(gòu)去(qù)除一部分熟茶中的堆味和仓位，而且泡茶又不失原味，具有提(tí)香(xiāng)成效homework可数还是不可数名词，homework可数吗？housework 呢，口(kǒu)感(gǎn)更好，是熟茶冲泡的黄金搭档。

　　　　紫砂等的投泡(pào)份额也底子是100:5的姿态，我们在投泡时就要留意自己茶壶的量，来核算投(tóu)茶量。

　　而用潇洒杯的话，要留意潇洒杯容积比较大，投(tóu)茶量能够增加到100:6，冲泡(pào)时刻底子和盖(gài)碗共(gòng)同(tóng)。

　　　　普洱(ěr)茶熟茶

　　　　普洱茶熟茶(chá)的炒(chǎo)制办法和生茶不一样，颜色显homework可数还是不可数名词，homework可数吗？housework 呢着发红，为红(hóng)褐(hè)色或甲由(yóu)色，也被(bèi)称为(wèi)“猪肝(gān)红”，闻起来香气扑鼻。

　　普洱茶(chá)生茶和熟茶，是同一个(gè)品种不同加工工(gōng)艺的(de)产品。

　　　　茶叶品鉴(jiàn)

　　　　普洱茶熟茶选用“渥(wò)堆”技能，对生茶(chá)进行快速后发酵(jiào)或(huò)缓(huǎn)慢后(hòu)发酵(jiào)而成。

　　普(pǔ)洱茶熟茶颜色显着发红(hóng)，为红褐色或甲由色，茶汤香气很浓。

　　残次(cì)的(de)普洱(ěr)茶熟茶会发(fā)黑，有铁(tiě)锈水(shuǐ)的滋味，乃至有的有胶味(wèi)。

　　　　冲泡成茶汤后，正品熟普洱茶(chá)汤(tāng)色红浓(nóng)通明(míng)，有(yǒu)枣香、樟香、荷香等香味，香味层(céng)次(cì)分明(míng)，比较(jiào)重(zhòng)，没有浮(fú)渣且有一种沉香(xiāng)味，能看到油气可是不见油(yóu)珠。

　　残次的普(pǔ)洱茶冲汤后茶汤(tāng)浮渣较多，茶汤混(hùn)浊，有(yǒu)的(de)时(shí)分感觉“油腻(nì)腻的”。

　　　　冲(chōng)泡关键

　　　　1.普(pǔ)洱茶熟(shú)茶(chá)茶(chá)汤需(xū)求(qiú)高温(wēn)冲泡，因而冲(chōng)泡的(de)时分将(jiāng)开水应(yīng)该烧(shāo)至99℃，不(bù)能运用半开水(shuǐ)(85～90℃)，也(yě)不能运用(yòng)冷热(rè)水混(hùn)合冲泡，更不能(néng)参(cān)加冰块、柠(níng)檬汁(zhī)或许蜂(fēng)蜜(mì)调味(wèi)。

　　　　2.普洱茶(chá)熟茶能够在紫砂(shā)茶壶中煮(zhǔ)泡，用炭火将茶汤(tāng)渐(jiàn)渐地熬制而(ér)成(chéng)，普洱茶熟茶(chá)榜(bǎng)首泡不需(xū)求煮泡时刻过长，可(kě)是后边几泡需(xū)求渐渐煮熟。

熟普(pǔ)的冲泡(pào)办法3

　　　　普洱茶有越陈越香(xiāng)的特色(sè)，一起普洱茶也是能够喝(hē)的”古玩”,那么(me) 普洱茶应该怎样冲(chōng)泡与品味呢?怎样冲泡怎(zěn)样品味才(cái)干真(zhēn)实品味出普洱茶(chá)的滋味呢?下面就详(xiáng)细介绍普洱(ěr)茶的(de)冲泡办法与品味办法。

　　　　1、普(pǔ)洱茶冲(chōng)泡宜(yí)选腹大的壶,由(yóu)于普洱茶的浓度(dù)高,用腹大(dà)的壶可(kě)防止茶汤过浓.主张原料宜选(xuǎn)陶壶.紫砂壶。

　　　　2、普洱茶冲泡份量：冲泡普洱时茶叶份量大约占(zhàn)壶身(shēn)20%,将茶砖(zhuān),茶(chá)饼(bǐng),拨(bō)开(kāi)后.露出空(kōng)气2星期,再(zài)冲泡滋味更好。

　　　　3、普洱茶冲泡进程：

　　　　一、醒茶。

　　　　短期内要喝的茶一般应拆开(4至5公分巨细越薄越好)放入紫砂罐中醒(xǐng)茶(chá)3个月至半年。

　　醒茶罐(guàn)内装(zhuāng)茶一般不超越三分(fēn)之(zhī)二(èr)，如有或许(xǔ)应定时(比(bǐ)方一个月一次)将茶倒出翻一下(xià)，以利于(yú)醒茶(chá)。

　　没有条件的茶友也能够(gòu)将(jiāng)拆开(kāi)的茶(chá)暂时放入牛(niú)皮纸(zhǐ)袋(dài)或大的信封(fēng)中醒(xǐng)茶。

　　醒(xǐng)茶时要留意避光避(bì)异味(wèi)、坚(jiān)持必要的环境温度(比方摄氏20度以(yǐ)上)，环境湿度则应比传统(tǒng)仓储湿度(dù)(60%–80%)低。

　　　　二、出(chū)茶。

　　　　熟茶(chá)一般按8.5克/100ml水、生(shēng)茶一(yī)般按8克/100ml水的(de)份额出茶。

　　紧压(yā)茶处(chù)理成指甲(jiǎ)盖巨(jù)细，越薄越好;散茶则顺从其美，尽量坚持干茶外形。

　　　　三、用水。

　　　　尽量(liàng)挑选桶装优(yōu)质纯净水、山泉水。

　　　　四、洗(润)茶(chá)。

　　　　熟(shú)茶，一(yī)般洗(xǐ)(润)茶两(liǎng)遍，榜首遍20至30秒出水(详细时刻根据紧(jǐn)压(yā)程度定(dìng)，压(yā)得紧(jǐn)则时刻稍长，压得松(sōng)则时刻稍短(duǎn)。

　　散茶(chá)可适(shì)当缩短时(shí)刻，一(yī)般为5至10秒)，第二遍快冲快(kuài)出(chū)。

　　十年以(yǐ)上陈期的熟茶若制(zhì)造(zào)与(yǔ)寄存(cún)正常则一般可洗(润(rùn))茶一遍(biàn)。

　　　　生茶，一般(bān)洗(润)茶一遍(biàn)，20至30秒出水。

　　十年(nián)以上生茶在洗(润(rùn))茶前可进行适度水(shuǐ)烘(hōng)，行将干茶置入紫砂(shā)壶中(zhōng)，壶外用开水冲(chōng)淋，以进步(bù)壶温、遣散壶内干(gàn)茶的杂味并完(wán)成快速醒茶。

　　　　4、品饮(yǐn)普洱茶有必(bì)要趁热(rè)闻香，碰杯鼻前，此刻即可感触陈味芳香如泉(quán)涌般扑鼻而来，其典雅沁心之感(gǎn)，不在幽(yōu)兰清菊之下。

　　　　5、普洱茶需用心品茗，啜饮进(jìn)口，始能得(dé)其真韵，虽(suī)茶汤进口略(lüè)感苦涩，但待(dài)茶汤于喉(hóu)舌间略作逗留时，即可感触(chù)茶汤穿(chuān)透牙(yá)缝、沁渗齿龈，并由舌(shé)根发生甘(gān)津送回(huí)舌(shé)面，此刻(kè)满(mǎn)口芳香(xiāng)，甘露“生津(jīn)”，令人神清气(qì)爽，而且(qiě)津液四(sì)溢，耐久不(bù)散不渴，此乃品茗之最佳(jiā)感触“回韵”。

熟普的冲泡办法4

　　　　 1、普洱茶宜用何种壶冲泡

　　　　宜选腹大的(de)壶,由于普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)的浓度高,用腹(fù)大的壶可(kě)防止茶汤过浓(nóng)。

　　主张(zhāng)原料宜(yí)选陶壶、紫沙壶。

　　　　 2、普洱茶冲泡(pào)重量

　　　　冲泡普(pǔ)洱时茶叶份量大约占(zhàn)壶身20%,最好将茶砖、茶饼、拨开(kāi)后(hòu)，露出空气2星期,再(zài)冲泡滋味(wèi)更棒(bàng)!

　　　　 3、普洱茶怎么品味(wèi)普洱

　　　　首要，将茶叶放入茶壶(hú)，然后(hòu)注(zhù)入热水。

　　一般在喝中国茶时，都要先冲过一次热(rè)水才行，关于普洱(ěr)茶来说(shuō)这(zhè)是(shì)不行短少的程序。

　　由于它跟其(qí)它茶类不同，除了一般加(jiā)工(gōng)手续外，好的陈年普洱茶至少还(hái)要再地(dì)底下埋(mái)个五年左右，所以(yǐ)怕它会(huì)带(dài)有部分的泥土在里(lǐ)面。

　　由此可知，榜首次冲(chōng)泡茶叶的(de)热水除了能够唤醒(xǐng)茶叶的滋味之(zhī)外，它一(yī)起还具(jù)有将茶叶中的杂(zá)质同时洗净的重要(yào)任务。

　　榜首(shǒu)次的(de)冲泡速度要快(kuài)，由于它只需能将(jiāng)茶(chá)叶洗净(jìng)即可(kě)，不须将它的滋味浸泡出来(lái)；而第2次(cì)今后由(yóu)所以要拿来喝的(de)，所以(yǐ)浓淡(dàn)的挑选(xuǎn)就可按照个(gè)人喜爱来决议了(le)。

　　普洱茶(chá)即便变(biàn)冷今后仍(réng)是风味十足，所以夏天的(de)时分能(néng)够弄得冷一些或许是冰(bīng)过今后再喝。

熟(shú)普的冲泡办法(fǎ)5

　　　　普洱茶不但能匡助(zhù)人们有用的瘦身(shēn)瘦身，更好的坚持身(shēn)材的细长，而且还能(néng)起到(dào)降血脂以及血压(yā)的意图(tú)，关于于防癌抗癌也有必定(dìng)的功效，所(suǒ)以糊口中有良多(duō)人都爱好喝普洱(ěr)茶(chá)，而(ér)关于喝茶有必定知道的人还知道它有生茶以及(jí)熟茶之分，那末，普洱茶生茶以及熟茶的区别(bié)都有哪些呢?

　　　　【普(pǔ)洱(ěr)】生茶以及熟茶的区别(bié)

　　　　一、普洱(ěr)茶生茶以及(jí)熟(shú)茶外观的对照

　　　　生茶(也称青饼(bǐng))，茶饼中(zhōng)茶叶以青绿,墨绿(lǜ)色为主,有部份转为黄赤色，白色(sè)为芽头。

　　　　熟茶(也称(chēng)熟(shú)饼)，茶饼(bǐng)中茶叶(yè)颜色为黑或许红褐(hè)色,有(yǒu)些芽(yá)茶则是暗金黄色,有浓浓(nóng)的(de)渥(wò)堆味,类似于霉味,发酵轻者有类似龙眼的滋味,发酵重者有闷(mèn)湿的草席味。

　　　　二、普洱茶生茶以(yǐ)及(jí)熟茶(chá)制造工艺的对照(zhào)

　　　　普(pǔ)洱茶生茶(chá)的制造(zào)工艺：鲜(xiān)叶(yè)采摘(zhāi)后经杀(shā)青→揉捻→晾干(gàn)，即生散茶,或许叫晒(shài)青毛茶。

　　把(bǎ)晒(shài)青毛(máo)茶(chá)又高温(wēn)蒸，放入固定(dìng)模具定型，又晾干后成为紧压茶品(pǐn)，也就成为了生饼。

　　　　普洱茶熟茶的制造工艺：鲜叶采(cǎi)摘后经杀(shā)青→揉捻(niǎn)→晾干,即为(wèi)生散茶,或许(xǔ)晒青毛茶,晒青毛(máo)茶经人工(gōng)快(kuài)速后熟发酵(jiào),浇水渥堆工序,即(jí)为熟散(sàn)茶，渥堆技能是年(nián)由茶厂实验(yàn)成(chéng)功,也便(biàn)是说，年之前的熟(shú)茶都是假的，年之前(qián)底子没有熟(shú)茶(chá)。

　　熟散茶(chá)再经由蒸,定(dìng)型,成为熟茶(chá)紧压茶。

　　　　三、普洱茶生(shēng)茶以及熟(shú)茶的(de)汤(tāng)色对(duì)照

　　　　生(shēng)茶的汤色(sè):青黄色(sè)或许(xǔ)金黄色，较透(tòu)亮.

　　　　熟的汤色(sè)：栗赤色或许暗(àn)赤色，微透亮。

　　　　四(sì)、普(pǔ)洱茶生茶以及熟(shú)茶的叶底(dǐ)对照

　　　　生茶的叶底：新制茶品以(yǐ)黄绿(lǜ)色,暗绿色为主,活(huó)性高,较柔韧,有弹(dàn)性。

　　无杂色，有(yǒu)条有(yǒu)形，展开仍保持整叶状(zhuàng)的(de)为宜茶(当(dāng)然不是(shì)首要根据，根(gēn)据茶叶产(chǎn)地(dì)、品种(zhǒng)不同而定)。

　　　　熟(shú)茶的叶底：渥堆发酵度(dù)轻(qīng)者叶底是红棕(zōng)色(sè)但不柔韧(rèn),重发酵者(zhě)叶底多呈深褐色或许(xǔ)黑色(sè),硬而(ér)易碎。

　　五(wǔ)、普洱茶生茶以及熟茶的功效对照

　　　　普(pǔ)洱茶生茶的首要功效(xiào):生普(pǔ)普(pǔ)茶气比较(jiào)浓(nóng)郁，茶(chá)多酚的含(hán)量很高，是防癌(ái)的好饮品。

　　白日(rì)喝(hē)生(shēng)普(pǔ)很醒脑，有一种(zhǒng)清洗身心的清彻感，关于血管的疏理也比较(jiào)鲜明。

　　　　普(pǔ)洱茶熟茶(chá)的首要功效：具有(yǒu)明显的瘦身(shēn)作用。