意大(dà)利红烩是什(shén)么东西？意大利(lì)红烩(huì)是一种烹(pēng)饪方式(shì)，通(tōng)常(cháng)会用到(dào)葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹(pēng)饪方(fāng)式的。关(guān)于意大(dà)利红烩是什么东西以(yǐ)及(jí)意大利红(hóng)烩是(shì)什么东(dōng)西，意大利红(hóng)烩是什么味道，意大利红烩是什么味道(dào)好(hǎo)吃，意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么意(yì)思(sī)，意(yì)大利红烩(huì)是什么做(zuò)的(de)等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知(zhī)识：

意大利是(shì)发达国家吗(ma)

　　是的，意大利(lì)是发(fā)达国(guó)家的(de)。

　　意大利是(shì)发达国家。意大利(lì)是一(yī)个高度发达的资(zī)本主义国家,欧洲四大(dà)经济(jì)体之(zhī)一,

　　也是欧盟和(hé)北(běi)约的创始会员国,还(hái)是申根公约、八(bā)国集团和联(lián)合国等(děng)重要国(guó)际组(zǔ)织的成员,意(yì)大利(lì)共拥有(yǒu)54个联(lián)合国教(jiào)科文组织世(shì)界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意(yì)大利(lì)红烩是什么东西

　　意大利(lì)红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡(pú)萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴(yáo)带有番茄的清(qīng)新，以及(jí)葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的红烩(huì)菜(cài)肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡(jī)、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出香味(wèi)，之(zhī)后放入切(qiè)好的西红(hóng)柿、芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀(yún)，开小火(huǒ)煮到(dào)汤(tāng)汁(zhī)完全收(shōu)干，最(zuì)后撒(sā)上芝(zhī)士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸(fèi)水中，中火(huǒ)煮(zhǔ)约(yuē)15分(fēn)钟，捞出(chū)沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热(rè)锅加油(yóu)，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎(suì)炒(c50倍防晒霜能防晒多久，50倍防晒霜能防晒多久时间hǎo)香(xiāng)后(hòu)，放入(rù)火腿丝(sī)和(hé)番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧(shāo)开(kāi)后转(zhuǎn)小火，并(bìng)加入掰(bāi)开的好侍番(fān)茄红烩(huì)调料(liào)块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩调料块完全(quán)溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入法香碎搅拌均(jū50倍防晒霜能防晒多久，50倍防晒霜能防晒多久时间n)匀，然后(hòu)将汁浇(jiāo)在(zài)煮好的意(yì)大利面上即可。

红(hóng)烩是什么意识(shí)

　　红烩(huì)——是一(yī)种烹调(diào)方法

　　意大利红(hóng)烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶(yè)1片，花(huā)生油(yóu)50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火，放(fàng)花生(shēng)油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油和黄(huáng)油烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小(xiǎo)火烧至七(qī)八(bā)成(chéng)热，然后放入炸好的胡萝卜(bo)、土豆(dòu)、洋葱50倍防晒霜能防晒多久，50倍防晒霜能防晒多久时间，加精盐、胡椒粉(fěn)焖(mèn)之，焖时应不时翻(fān)动(dòng)，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅(guō)里的原料汁浇在(zài)牛肉(ròu)上。

　　特点：颜(yán)色深(shēn)红光亮(liàng)，味道浓(nóng)厚醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱(qián)腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上(shàng)煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬(áo)好(hǎo)时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根(gēn)、胡(hú)萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛(niú)肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛(niú)肉入在盘子里(lǐ)，拱配(pèi)西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村(cūn)菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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