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凤凰单丛茶是(shì)归(guī)于(yú)什么(me)茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰(huáng)单(dān)枞是青茶的种类之(zhī)一，归归于乌龙茶类，为半(bàn)发(fā)酵茶，是我国(guó)茶树中(zhōng)花(huā)香最狷介(jiè)、花香类型最多样的(de)茶树种类，

　　产(chǎn)自(zì)气(qì)候温文(wén)、雨(yǔ)水(shuǐ)充分、土壤肥美深(shēn)沉的广(guǎng)东省凤凰(huáng)镇乌岽山茶区，冲泡之后(hòu)有兰花香气(qì)，滋味浑(hún)厚鲜(xiān)爽，汤(tāng)色明(míng)澈亮堂。

凤凰单(dān)丛茶冲(chōng)泡办(bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲刷茶(chá)具，不只能(néng)够清洗茶杯，还能够(gòu)温杯，以此来进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶量8克(kè)，榜首遍冲泡的(de)茶汤倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖碗里边焖泡，水(shuǐ)量在七八分左右(yòu)，三(sān)秒后饮用。

凤凰单丛茶的(de)冲(chōng)泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特色的茶(chá)，归于闻(wén)名(míng)的乌龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东省潮州市凤凰(huáng)镇(zhèn)，以当地的一座(zuò)凤凰山(shān)命(mìng)名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕区(qū)域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶(chá)具有(yǒu)天然花香、汤色橙黄（原茶）或金(jīn)黄（精制(zhì)茶）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐(nài)泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶(chá)杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁(cí)炉或酒精灯(dēng)都(dōu)能(néng)够），以(yǐ)增强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏茶(chá)用水：自古以来，喝茶(chá)就(jiù)十分重视水(shuǐ)质，水的质量将直接影响茶汤(tāng)的滋味。

　　一(yī)般来说，无色(sè)无(wú)味、含氧量高的水最(zuì)适合泡(pào)茶，以(yǐ)山泉水、井水(shuǐ)和溪(xī)流最好，纯(chún)净水次之。

　　泡茶(chá)水温：水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能(néng)够先把水烧开，然后放(fàng)凉(liáng)一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依据(jù)盖(gài)碗的巨细而定(dìng)。

　　放5-8克茶比较(jiào)适宜，喜爱喝浓茶的(de)朋(péng)友(yǒu)能够恰(qià)当多放些(xiē)茶。

　　喜爱喝清淡的朋友(yǒu)则放少(shǎo)些茶，依据自(zì)己的品味，投(tóu)进量多(duō)试(shì)几(jǐ)回，就能(néng)把握(wò)自己(jǐ)喜爱(ài)的(de)茶(chá)汤浓度了。

　　凤凰单丛(cóng)的冲泡流程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直(zhí)接用白开水洗净茶具，然后在余温(wēn)散尽前(qián)，投进茶(chá)叶并把100度(dù)的(de)开(kāi)水进步入盖碗，使(shǐ)茶叶滚动，入水(shuǐ)只需水(shuǐ)盖过茶叶(yè)即可(kě)，不宜过多(凤凰男能嫁吗，凤凰男的八大特征和交往原则duō)。

　　之所以要(yào)温杯是为了(le)避免冲茶过程中，水杯招引了开(kāi)水的(de)热量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂(fú)面，在倒(dào)入开水(shu凤凰男能嫁吗，凤凰男的八大特征和交往原则ǐ)3秒左右，用(yòng)茶盖(gài)悄悄刮去漂(piāo)浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单(dān)枞茶出汤要快。

　　一(yī)般不要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入并排的茶杯里，可视泡数的添加恰(qià)当增出汤的时刻，茶水倒到少(shǎo)量时(shí)要一点(diǎn)一(yī)点均匀滴到各茶杯里。

　　这(zhè)样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋(zī)味最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的(de)茶香，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后(hòu)品味其味确是一(yī)种凤凰男能嫁吗，凤凰男的八大特征和交往原则日子艺术享受

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