怎样判(pàn)别干紫(zǐ)菜的好坏？看的(de)。关于怎样判别干(gàn)紫(zǐ)菜的好坏以及怎样(yàng)判别干(gàn)紫菜的好坏，怎样区(qū)分(fēn)紫菜的好与坏(huài)，怎样看紫菜(cài)的(de)好坏，紫菜怎(zěn)样判(pàn)别好(hǎo)不(bù)好，怎样判别(bié)紫菜(cài)好(hǎo)坏等问题，农商网将为你(nǐ)收拾以(yǐ)下的日子常识：

干紫菜能(néng)够直接吃吗

　　干紫(zǐ)菜是能够(gòu)直接吃的。

　　如果干紫菜没有受潮仍是干的状况，而(ér)且外观没有发(fā)霉的(de)状况，便(biàn)是证明这(zhè)种干紫菜是能吃的，往往干紫(zǐ)菜在厨房(fáng)放置半年也是(shì)能够吃的(de)。

　　如果您(nín)调查干紫菜(cài)外观没(méi)有问(wèn)题，可是(shì)凉水浸泡后的紫(zǐ)菜呈蓝(lán)紫(zǐ)色，阐明该菜的枯(kū)燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对(duì)人体有害(hài)，不能食用。

　　还有一个状况便是干紫菜受(shòu)潮了那就不要吃(chī)了，尽管(guǎn)干紫(zǐ)菜上面还没有霉科长相当于什么级别？菌，可是离糜烂也就(jiù)不远了，这(zhè)样的干紫(zǐ)菜吃了是会引起肠胃问题的，所(suǒ)以(yǐ)不建议(yì)您(nín)食用。

怎样判别(bié)干(gàn)紫菜的好(hǎo)坏

　　1、看。

　　没有通过加工的优质的干紫菜具(jù)有紫黑色(sè)光泽(有的呈(chéng)紫赤色或紫(zǐ)褐色)，片薄，包底无沙子等杂质，而(ér)残次干(gàn)紫菜则外(wài)表(biǎo)光泽(zé)差，片张厚度不(bù)均(jūn)匀，色彩呈赤色或(huò)搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优(yōu)质的干紫菜有(yǒu)一点海味的幽香，而残(cán)次(cì)或陈年干紫菜则(zé)有怪味(wèi)。

　　如果干(gàn)紫菜闻起来(lái)有霉(méi)味(wèi)、或腥臭味，则质量一定有问题，牢记不要购买(mǎi)。

　　3、泡。

　　优质的干(gàn)紫菜(cài)泡发(fā)后简直看不到杂(zá)质，叶子比较规(guī)整。

　　如果干紫(zǐ)菜经泡发后变为(wèi)绿色则(zé)质量很(hěn)差，极有可能(néng)是人工上色的。

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