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戴choker就是m吗，戴choker什么意思风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发(fā)酵(jiào)乳不是酸奶(nǎi)的。关于风味(wèi)发酵乳是不是(shì)酸(suān)奶以及全脂风(fēng)味发酵乳是不是酸(suān)奶，原味(wèi)风味发酵乳是不是酸奶，风(fēng)味发(fā)酵乳是不(bù)是酸奶,和酸奶之间(jiān)有(yǒu)什么(me)区别，风味发酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶做的，风味发酵乳是不是酸奶的一种(zhǒng)等问题，小编将为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的(de)知识答案：

风(fēng)味发酵乳是不(bù)是酸奶

　　不(bù)是(shì)的。

　　风味(wèi)发酵乳不等同于酸奶(nǎi)，因为其所(suǒ)含(hán)有的(de)营养成分和酸奶(nǎi)并不完全一(yī)致(zhì)，酸奶(nǎi)制作除了添加必要的添(tiān)加以外，不会再加(jiā)入其他物质而通(tōng)过(guò)发酵而成，但是(shì)风味发(fā)酵(jiào)乳制(zhì)作(zuò)会加入2~3种，甚至3种(zhǒng)以上(shàng)的物质(zhì)进行发酵(jiào)，还(hái)会添加(jiā)一(yī)些粗粮谷物、果蔬，以改善口(kǒu)味(wèi)和口(kǒu)感(gǎ戴choker就是m吗，戴choker什么意思n)，所以风味(wèi)发酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是(shì)一种酸性乳饮料(liào)，一(yī)般都是乳制品。

　　鲜(xiān)奶为主要(yào)原材料，经过发酵(jiào)或者没有经过发酵(jiào)制(zhì)作(zuò)出来的饮(yǐn)料，而(ér)酸奶的主要原(yuán)材料是新鲜牛奶，经过(guò)发酵以后冷(lěng)却灌(guàn)装制作出(chū)来(lái)的一(yī)种牛奶制品。

风(fēng)味发(fā)酵乳和(hé)酸奶的区别

　　一、性质(zhì)不同

　　1、风味(wèi)发(fā)酵乳

　　风味发酵(jiào)乳(rǔ)是指以80%以上(shàng)生牛（羊(yáng)）乳或乳粉为原料，添加其它原料(liào)，经杀菌(jūn)、发酵后pH值降低(dī)，发酵前或后添加或不(bù)添加食品添加剂(jì)、营养(yǎng)强化剂、果蔬、谷物等制成(chéng)的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶是一(yī)种(zhǒng)酸甜口(kǒu)味的牛(niú)奶饮品，是(shì)以牛奶为原(yuán)料，经过巴氏杀(shā)菌(jūn)后(hòu)再向(xiàng)牛(niú)奶(nǎi)中添加(jiā)有益菌（发酵剂），经发(fā)酵后，再冷却灌(guàn)装(zhuāng)的一种牛奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要(yào)原料：生(shēng)牛（羊）乳或(huò)乳粉，食品(p戴choker就是m吗，戴choker什么意思ǐn)添加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要原料：鲜牛奶，白(bái)糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分(fēn)不同(tóng)

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要营养成分：蛋白质(zhì)，矿(kuàng)物(wù)质，糖(táng)类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营(yíng)养成分：蛋白质，乳酸(suān)菌(jūn)，钙，碳水化合物(wù)。

喝(hē)酸奶的注意(yì)事(shì)项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因(yīn)为空腹时胃内(nèi)的(de)酸度大，在(zài)这个时候喝(hē)酸(suān)奶(nǎi)，酸奶内特有(yǒu)的乳酸(suān)菌容易被胃酸(suān)杀死(sǐ)，那样(yàng)酸奶的保健作用会大大减(jiǎn)弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭后1-2小时(shí)的时候(hòu)再(zài)喝吧。

　　这时胃(wèi)液被(bèi)稀释，胃内的酸碱度(dù)最适合乳酸(suān)菌生长(zhǎng)。

　　2、很(hěn)多人知道酸奶里千千(qiān)万万的(de)"菌"是好东西，但却不知(zhī)道如何留(liú)住它们(men)。

　　在酸(suān)奶刚生产(chǎn)出来时，里(lǐ)面都是(shì)活(huó)菌，只有冷藏才能将活菌(jūn)很好(hǎo)地(dì)保存下来。

　　还有人(rén)喜欢(huān)把酸奶热了喝，这(z戴choker就是m吗，戴choker什么意思hè)种做法更是暴殄(tiǎn)天物了。

　　3、如(rú)果想丰富酸奶的口味，不妨自己在家(jiā)添加，果料、果酱(jiàng)、果浆都(dōu)是经过多道工(gōng)艺加(jiā)工的，其自然性当然不如新奇的水果(guǒ)，如果想增(zēng)加酸奶的口味，不(bù)妨自己(jǐ)在家把(bǎ)水果切块后放(fàng)进酸(suān)奶。

风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳是酸(suān)奶吗？

　　是(shì)

　　发酵奶是酸奶(nǎi)的一种。

　　但是酸奶和(hé)风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不一(yī)样(yàng)的，有(yǒu)本质的区别(bié)。

　　首先，酸奶(nǎi)是由牛奶发酵而成(chéng)的。

　　作为一种饮料，对人体有保健作用。

　　例如(rú)，经常喝酸奶可以帮助人们(men)减肥(féi)，因为它富含乳酸(suān)菌和(hé)钙。

　　除(chú)此之外，酸(suān)奶还能促进肠胃蠕动。

　　但是，发酵乳是由乳制(zhì)品发酵而(ér)成的。

　　与酸奶(nǎi)相比，发(fā)酵乳也是一种饮料，但没(méi)有(yǒu)酸奶营养丰富。

　　由(yóu)于风味发酵乳中(zhōng)添加了果粒或果蔬汁(zhī)，虽然(rán)营(yíng)养(yǎng)更加完善合理(lǐ)，但也稀释了牛奶中原(yuán)有的营养(yǎng)成分，营养价值没有酸奶高。

　　酸(suān)奶等乳(rǔ)酸(suān)菌饮(yǐn)料中蛋白质和(hé)钙的含量只占发酵乳的(de)1/3，含糖量还很(hěn)高，营养价值(zhí)远不及发酵乳。

　　如(rú)果仅仅是为了摄入更多(duō)的乳酸菌(jūn)，还要(yào)注意的是(shì)，乳酸(suān)菌要想对我们的肠道有(yǒu)一定(dìng)的改善作用，也要摄(shè)入(rù)菌落总数10的(de)8次(cì)方才有(yǒu)足够的活性。

　　风味发酵(jiào)乳(rǔ)不是酸奶的。关于(yú)风味发酵乳是不是酸奶以及全脂风味发酵乳是不是酸奶，原味(wèi)风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)，风味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶(nǎi),和酸(suān)奶之(zhī)间(jiān)有什(shén)么区别(bié)，风味发酵乳是不是(shì)酸奶做的(de)，风(fēng)味发酵乳(rǔ)是(shì)不是酸奶的一种等问(wèn)题，小编将为你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的知识(shí)答案：

风味发酵乳(rǔ)是(shì)不是(shì)酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同于酸奶，因为其(qí)所含有的营养(yǎng)成分和酸奶并(bìng)不完全一(yī)致，酸奶制(zhì)作(zuò)除(chú)了添加必要的添加(jiā)以外，不会(huì)再加入其他物质而通过发酵而成，但(dàn)是风(fēng)味发酵乳制作会加(jiā)入2~3种，甚至(zhì)3种以上的物质进行发酵，还会添加一些粗粮谷物、果(guǒ)蔬，以改善口味和口(kǒu)感(gǎn)，所以风味发酵乳和酸奶并不一样(yàng)。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料，一(yī)般都是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过(guò)发酵或者没有经(jīng)过(guò)发酵(jiào)制作出来的饮料，而酸(suān)奶的主要原材料是新(xīn)鲜牛奶，经过发酵以后冷却灌装制作出来的(de)一种(zhǒng)牛(niú)奶制(zhì)品。

风味发酵(jiào)乳(rǔ)和(hé)酸奶的(de)区(qū)别(bié)

　　一、性质(zhì)不同

　　1、风味(wèi)发酵乳(rǔ)

　　风(fēng)味发酵乳是指(zhǐ)以(yǐ)80%以(yǐ)上生牛（羊(yáng)）乳或乳粉为(wèi)原(yuán)料，添加其(qí)它原(yuán)料，经杀菌、发酵后pH值降低(dī)，发酵前(qián)或后(hòu)添加或不(bù)添(tiān)加食品(pǐn)添加剂、营养(yǎng)强化(huà)剂、果蔬、谷(gǔ)物等制成的产品。

　　2、酸(suān)奶(nǎi)

　　酸奶是一(yī)种酸甜口味的牛奶饮品(pǐn)，是以牛(niú)奶为原料(liào)，经过巴氏杀菌后再向(xiàng)牛奶(nǎi)中(zhōng)添加有益菌（发酵剂），经发酵(jiào)后，再(zài)冷却灌装的一种(zhǒng)牛奶制(zhì)品。

　　二(èr)、主(zhǔ)要原(yuán)料不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要原(yuán)料：生牛（羊）乳或乳粉，食(shí)品(pǐn)添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原(yuán)料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主(zhǔ)要营养成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成(chéng)分(fēn)：蛋白质，矿物(wù)质，糖类，维生(shēng)素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要营(yíng)养成分：蛋(dàn)白质，乳(rǔ)酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的注意(yì)事项

　　1、最好(hǎo)别拿酸奶充饥。

　　因为空腹时胃内的酸度大，在(zài)这(zhè)个(gè)时候喝酸奶，酸奶内特有的乳酸菌容易被胃酸杀死，那样(yàng)酸奶(nǎi)的保(bǎo)健作(zuò)用会大大减(jiǎn)弱(ruò)。

　　所以喝酸奶(nǎi)最(zuì)好是在饭后1-2小时的(de)时(shí)候再喝吧。

　　这(zhè)时胃液(yè)被稀释，胃内的(de)酸碱度(dù)最(zuì)适合(hé)乳酸菌(jūn)生长。

　　2、很(hěn)多人知道(dào)酸奶(nǎi)里千(qiān)千万万的"菌(jūn)"是好(hǎo)东(dōng)西，但却不(bù)知道如何留(liú)住它们。

　　在酸奶刚生产出来时，里面都是(shì)活菌(jūn)，只有冷藏才能将(jiāng)活菌很好(hǎo)地保存(cún)下来。

　　还(hái)有(yǒu)人(rén)喜欢(huān)把酸奶热了喝，这种做法(fǎ)更是暴殄天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的(de)口(kǒu)味(wèi)，不妨(fáng)自(zì)己在家添加，果(guǒ)料、果酱、果浆都是经过(guò)多道工艺加工的(de)，其自然性(xìng)当然(rán)不如新奇的水果，如果想增加酸奶的口味(wèi)，不妨自己在(zài)家把水果切块(kuài)后放进酸奶。