意大利红烩是什么东西(xī)？意大(dà)利红烩是一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常会(huì)用到葡萄酒，是(s碳的相对原子质量是多少，氮的相对原子质量hì)西(xī)方比较(jiào)特别的烹饪(rèn)方式(shì)的。关于(yú)意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西以及意大利(lì)红烩是什(shén)么(me)东西，意(yì)大利红烩是什么味(wèi)道，意(yì)大利(lì)红烩是什么味道(dào)好吃，意大利红(hóng)烩是(shì)什么意(yì)思，意大利(lì)红烩是什么做的等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

意(yì)大利是发(fā)达国(guó)家吗(ma)

　　是的(de)，意(yì)大利是(shì)发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大(dà)利是一个高度发达的资本主义(yì)国(guó)家(jiā),欧(ōu)洲(zhōu)四大(dà)经济(jì)体(tǐ)之一(yī),

　　也是欧盟和(hé)北约的创始会员国,还是(shì)申根公约、八国集团和联合国等重(zhòng)要国际组(zǔ)织的成(chéng)员,意大利共(gòng)拥有(yǒu)54个联合国教科文组织世界(jiè)遗产,是(shì)全球拥有世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家(jiā)。

意(yì)大利(lì)红烩是什么东西

　　意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常(cháng)会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较(jiào)特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪(rèn)的菜(cài)肴(yáo)带(dài)有番茄的清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常(cháng)见(jiàn)的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩(huì)意面(miàn)、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉(róng)放(fàng)入锅中翻炒出(chū)香(xiāng)味，之后放入切好的西红(hóng)柿、芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁(zhī)已差不(bù)多变(biàn)少(shǎo)，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀(yún)，开小火(huǒ)煮(zhǔ)到汤汁完(wán)全收干，最后(hòu)撒上芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩(huì)意(yì)面(miàn)的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧(shāo)开后(hòu)转小火，并加(jiā)入掰开的好侍(shì)番(fān)茄红烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调(diào)料(liào)块完全(quán)溶解(jiě)，汁稍至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意(yì)大利面上即可。

红烩是(shì)什(shén)么意(yì)识

　　红烩——是(shì)一(yī)种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红(hóng)烩的(de)做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净(jìng)，去皮(pí)切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块(kuài)，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　碳的相对原子质量是多少，氮的相对原子质量p>

　　3、煎(jiān)锅上火(huǒ)，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生油和(hé)黄油烧(shāo)热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和(hé)牛(niú)肉清汤一起用小火烧(shāo)至七八成(chéng)热(rè)，然(rán)后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应(yīng)不时翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内(nèi)，再将锅里(lǐ)的(de)原(yuán)料汁(zhī)浇在(zài)牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味(wèi)道(dào)浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香(xiāng)，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用(yòng)水煮4个小时，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜(cài)；红酒在火上煮开，加入(rù)香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后(hòu)放(fàng)入(rù)牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮好(hǎo)牛(niú)肉(ròu)入在盘子里，拱配(pèi)西芹(qín)、胡(碳的相对原子质量是多少，氮的相对原子质量hú)萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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