怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生(shēng)？外观:不同的葡萄(táo)品种(zhǒng)有(yǒu)不同的风味(wèi)和特点 的(de)。关于怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生以及怎么(me)才能(néng)挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女生(shēng)，葡萄怎么挑甜的(de)，如何挑选甜葡(pú)萄，葡萄太甜了(le)怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

甜葡萄(táo)可以酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是可以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄酿制不同(tóng)的葡(pú)萄(táo)酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄(táo)时，可以挑选一(yī)些熟透(tòu)的(de)葡萄，哪怕是一颗颗散落(luò)的葡(pú)萄也不(bù)要紧(jǐn)。这些葡萄一是(shì)容易(yì)发酵(jiào)，二是价位(wèi)相对较低。常前肖是指哪几个生肖见的葡萄、提(tí)子、马(mǎ)奶子(zi)等，都是可以用来制作(zuò)葡萄酒的(de)。

　　第(dì)二步(bù)：洗葡(pú)萄由于葡(pú)萄表皮很(hěn)可能(néng)残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好(hǎo)能够逐颗清洗，再用自(zì)来水反(fǎn)复(fù)冲洗(xǐ)，同时(shí)剔除(chú)烂葡萄(táo)。一些爱干(gàn)净的人，喜欢把葡萄去皮(pí)后(hòu)酿(niàng)酒(jiǔ)，这(zhè)也未尝(cháng)不可，但是少了(le)一(yī)些葡(pú)萄(táo)皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡(pú)萄把葡萄(táo)盛在(zài)能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒(jiǔ)坛子可以是(shì)陶(táo)瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因(yīn)为塑(sù)料很可(kě)能会与酒精发生化学反应，并(bìng)产生一些有毒物质，危害人体(tǐ)健康。

　　第五(wǔ)步(bù)：捏(niē)好(hǎo)葡萄放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起(qǐ)一(yī)把葡萄(táo)使劲一握，然后(hòu)放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面(miàn)，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜(tián)的朋友(yǒu)，可以放(fàng)2斤糖，但(dàn)是(shì)不能不(bù)放糖，因(yīn)为糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加封保存将酒(jiǔ)坛子密(mì)封，如果是陶瓷罐的(de)话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后(hòu)糊住(zhù)封口。加(jiā)封(fēng)后，酒(jiǔ)坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖(gài)子。

　　第(dì)七(qī)步(bù)：启封天热时，葡萄发酵时间(jiān)需要20天至一(yī)个(gè)月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时(shí)间需要40天(tiān)左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮(pí)，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢(huān)酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了(le)。启(qǐ)封(fēng)后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发(fā)。

怎么(me)才(cái)能(néng)挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢女生

　　1、外观(guān):不(bù)同的葡萄品种有(yǒu)不(bù)同的风味和(hé)特点 。

　　选购(gòu)时(shí)，首先要注意外(wài)观(guān)新(xīn)鲜，果穗大(dà)小适(shì)当整(zhěng)齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小(xiǎo)均匀，青籽、瘪(biě)籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手轻(qīng)轻提起新鲜(xiān)葡萄(táo)时，果粒(lì)紧实，种子掉落较少。

　　如(rú)果颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般成熟度适(shì)中的果穗(suì)和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂(guì)圆琥珀紫(zǐ)，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果(guǒ)肉丰富，味甜(tián)，香气(qì)浓郁；劣质(zhì)葡萄汁汁(zhī)少或多(duō)但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的(de)底葡(pú)萄(táo)，因为一般来说，底(dǐ)葡萄是最不甜(tián)的 。

　　如(rú)果是甜的(de)，说明葡萄整(zhěng)穗都是甜的(de) 。

怎(zěn)么挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外(wài)观新鲜(xiān)，大(dà)小均(jūn)匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比较好(hǎo)。

　　另外，葡萄用(yòng)手轻轻提(tí)起(qǐ)时(shí)，如果葡萄纷纷脱(tuō)落(luò)，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成(chéng)熟度适中(zhōng)的(de)葡(pú)萄颜(yán)色较深、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏黑葡(pú)萄为黑紫(zǐ)色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁(zhī)多而浓，味甜(tián)，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄(táo)往(wǎng)往带有酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好(hǎo)与(yǔ)成熟度有关，一串葡(pú)萄中最下(xià)面(miàn)的一颗往往(wǎng)由于光照程度最差，成熟度(dù)不佳。

　　所以(yǐ)在一般情况下，最下面那(nà)颗是最(zuì)不甜(tián)的。

　　选购时，就试吃最下面(mià前肖是指哪几个生肖n)那(nà)颗。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维(wéi)生素(sù)C损失多许(xǔ)多人(rén)相信，自己制作的鲜榨果蔬汁是(shì)最(zuì)健康(kāng)的。

　　因为完(wán)全(quán)不加热，其中的维(wéi)生素能最大限度地保存下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种(zhǒng)观点的真(zhēn)实(shí)性，专家对新鲜(xiān)蔬(shū)菜榨汁后，营(yíng)养素保留的情况(kuàng)进行了(le)测(cè)定。

　　以(yǐ)最(zuì)容(róng)易(yì)损失的维(wéi)生(shēng)素C为指(zhǐ)标，选用最常用来制作蔬(shū)菜汁的(de)番茄和黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据(jù)表明，番(fān)茄、黄(huáng)瓜等蔬(shū)菜(cài)直接榨汁之后，维生素C的(de)损失率高达(dá)80%以上。

　　而数据显示，炒青(qīng)菜(cài)的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结(jié)果显示，鲜(xiān)榨蔬(shū)菜汁的维生素C损失率，甚至比炒青(qīng)菜更(gèng)大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会有(yǒu)一个明显的(de)变(biàn)化：果(guǒ)蔬(shū)汁的(de)颜(yán)色逐渐变(biàn)深。

　　在(zài)这(zhè)个(gè)过程中，果蔬(shū)的(de)抗氧(yǎng)化能力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中(zhōng)都存在维(wéi)生素C氧化酶、酚氧化酶等很多(duō)氧化酶类，它们在细(xì)胞中平(píng)日独居一(yī)室，不和维生素C、多酚类物质等抗(kàng)氧化成分见(jiàn)面。

　　一旦扔(rēng)进(jìn)果蔬榨汁机，细胞(bāo)被绞碎破坏，这(zhè)些成分就会混(hùn)在一起，发生(shēng)反应(yīng)。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬(shùn)间，维(wéi)生素C就会大量损(sǔn)失，有保健作(zuò)用的多酚类物质(zhì)也会(huì)被迅速破(pò)坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁时去掉渣子，还会损(sǔn)失大量膳食(shí)纤维。

　　如榨(zhà)菠萝汁时(shí)，去掉果渣会(huì)损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水(shuǐ)果和蔬菜(cài)在(zài)制作鲜(xiān)榨汁之后，维生素C和其他(tā)抗氧化物(wù)质会有(yǒu)很大的(de)损失(shī)。

　　因此，吃饭的时候不吃青(qīng)菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替代(dài)的方法是错误的。

　　建议每天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)之前，最(zuì)好用沸水短时快速焯烫一下之(zhī)后(hòu)再榨汁，能灭(miè)活一些酶类，减少营(yíng)养(yǎng)物(wù)质的损失。

　　一定(dìng)要现(xiàn)榨现喝，减(jiǎn)少抗氧化物(wù)质(zhì)氧化分解的时间(jiān)。

　　滤去的(de)果渣(zhā)应尽量利用，可(kě)以加一点蜂蜜和柠檬(méng)汁调味，做成(chéng)高纤维小甜食，味道其实很不错。

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