怎样样挑榴莲才甜呢？看(kàn)形(xíng)状，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关(guān)于怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜呢以及(jí)怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢(ne)，怎样样挑榴莲才甜一点，怎(zěn)样挑(tiāo)甜(tián)的榴莲(lián)，怎(zěn)样(yàng)挑的榴莲(lián)又好吃又(yòu)甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你收拾以下(xià)的(de)日(rì)子常识：

榴(liú)莲是(shì)热性(xìng)仍(réng)是凉性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴莲归于性热(rè)的生果。榴莲自身归于(yú)热带生(shēng)果，性热味甘，且(qiě)糖分含量较(jiào)高，多吃简单(dān)上火。

　　榴莲的养分价值比较高(gāo)，榴(liú)莲中含有较(jiào)为丰(fēng)厚的膳食纤维、蛋白质(zhì)和维生(shēng)素等，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘的(de)效果，

　　其间还含有较为(wèi)丰厚(hòu)的脂肪、多种(zhǒng)矿物质(zhì)等，具(jù)有弥(mí)补人体养分(fēn)的效果。适量的食(shí)用榴莲(lián)还能(néng)够影响(xiǎng)胃液(yè)和(hé)唾液排泄，具有开胃、促进(jìn)胃(wèi)口的(de)成效;还有(yǒu)必定的散寒成效，能够在必定程(chéng)度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择(zé)“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的买家在(zài)购(gòu)买榴莲时(shí)会选(xuǎn)择(zé)“母榴莲(lián)”，其(qí)通体比(bǐ)较匀称、丰满，乃至榴莲外表会(huì)呈现许多鼓包，并(bìng)且底部是平的(de)，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋(zī)味甜美，这是因为它外壳里边包(bāo)裹着(zhe)厚厚(hòu)的果肉(ròu)，果肉紧紧与壳紧紧(jǐn)的贴合，所(suǒ)以其外表看上去比较圆润。

　　而(ér)那些形状较长、比较小的榴莲便是咱们所说的“公榴(liú)莲”，其果肉(ròu)较小，皮(pí)就会厚一些，并(bìng)且(qiě)“公榴(liú)莲”的口感(gǎn)也不如“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调(diào)查榴(liú)莲(lián)外壳的色彩(cǎi)，假如是青色(sè)的话，阐明榴莲并没有熟(shú)透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种色彩的(de)榴莲都不要购买(mǎi)，因为(wèi)其口感都欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩(cǎi)为黄中带(dài)青为佳，并(bìng)且(qiě)在榴莲底(dǐ)部有轻轻裂口的最(zuì)好，可是也不要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感(gǎn)欠好，并且果(guǒ)肉很(hěn)简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲(lián)的口(kǒu)感，假如(rú)捏榴莲外(wài)壳上相邻(lín)的两根(gēn)刺，能捏得(dé)动，代表其老练度高(gāo)，能够(gòu)购买，假如(rú)刺又尖又(yòu)长、还不简单捏得动(dòng)，阐(chǎn)明榴莲(lián)的(de)果肉少皮厚(hòu)，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在(zài)购买榴莲时，拿起一(yī)个(gè)轻轻裂开的榴(liú)莲，细心闻一下，假如(rú)闻到一丝生(shēng)味，代表此榴莲还没有熟透(tòu)，假如闻着有(yǒu)酒(jiǔ)味，阐(chǎn)明这个(gè)榴莲老练过头了(le)，此(cǐ)榴莲不光滋味欠(qiàn)好，在口感上还(hái)会稍微发苦。

　　闻到只要(yào)甜美(měi)味的话，就(jiù)阐明这个榴莲的老练度是刚刚(gāng)好，能够定心购买(mǎi)。

　　其实榴莲的口感和滋(zī)味(wèi)仍(réng)是由其种类决议的(de)，像猫(māo)山王榴莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而(ér)咱们常吃的榴莲是泰(tài)国金枕头榴莲，它只能算是榴莲(lián)中入门等(děng)级，因为其产量大、口感清(qīng)淡、价格适(shì)中简单(dān)被老百姓(xìng)承受。

怎(zěn)样选(xuǎn)择榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　这样选择榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲是有香(xiāng)味的，一种浓郁又不腻(nì)的(de)滋味，就好(hǎo)像是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇(chún)的感觉。

　　你也能够依据的榴(liú)莲的气味判别它是不是(shì)熟了、有没(méi)有坏。

　　因为不老练的(de)榴莲是有一股(gǔ)青、涩的(de)滋味的(de)，便是刚(gāng)刚(gāng)修剪(jiǎn)过的(de)青草的滋味，而坏(huài)了(le)的榴莲(lián)呢(ne)，就(jiù)会有很浓的酒精(jīng)味。

　　2、看巨(jù)细(xì)色彩

　　经(jīng)过辨(biàn)识果实的(de)巨细和外观(guān)色彩，也能够辨识(shí)榴莲的(de)老练度，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一(yī)般来说(shuō)体型比较大(dà)的榴莲老练度会(huì)好一些(xiē)，从(cóng)外壳色彩看，一般老(lǎo)练的好榴(liú)莲(lián)呈(chéng)较(jiào)通透的黄色，假如青色(sè)比较多则证明(míng)不(bù)行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的顶(dǐng)端(duān)，假如(rú)稍用力(lì)就能够让它们(men)互相挨近，阐(chǎn)明此(cǐ)榴莲较软，皮薄(báo)，老(lǎo)练度较好，假(jiǎ)如感觉(jué)手感(gǎn)十分坚实，风雨兼程下一句是什么持之以恒意思，风雨兼程下一句是什么这一生底子无法(fǎ)捏(niē)动(dòng)，这样的榴莲(lián)则(zé)较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲(lián)文(wén)明

　　明朝三宝宦官郑和(hé)率船队三下南洋，因(yīn)为出海(hǎi)时(shí)刻太(tài)长(zhǎng)，船员(yuán)们(men)思乡心切(qiè)，乡愁(chóu)浓郁，归(guī)心似箭。

　　有一(yī)天，郑和在风雨兼程下一句是什么持之以恒意思，风雨兼程下一句是什么这一生岸上发现一种奇(qí)特果子，就(jiù)带回几(jǐ)个同大伙一同品味(wèi)，许多船(chuán)员吃后对这种生果称赞不(bù)已，竟把(bǎ)思乡的想法一时淡化了(le)。

　　有人问郑和，“这种果子叫什(shén)么姓名(míng)？”，他随口答到：“流连(lián)”。

　　榴(liú)莲(lián)与流连(lián)同(tóng)音，后来人们就将它(tā)称(chēng)为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃了，对祖(zǔ)国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种(zhǒng)思乡之情。

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