纯(chún)牛奶可以(yǐ)解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是不可以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可以解酒(jiǔ)，牛奶中(zhōng)主要含有丰富的(de)蛋白质，蛋白质与(yǔ)酒精并不能结(jié)合，但饮酒后喝(hē)牛奶，可(kě)以很好的(de)缓解(jiě)由饮酒所引(yǐn)起来的胃部不(bù)适症(zhèng)状(zhuàng)。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃黏膜有(yǒu)直接的刺激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜(mó)保护屏障，阻止(zhǐ)酒精对(duì)胃黏(nián)膜的继续刺激损伤，达到保护胃黏膜的作用。

请问纯牛奶可以加热(rè)吗

　　纯(chún)牛奶能加(jiā)热。

　　可以将包装牛(niú)奶直接放(fàng)入不超过50度的温水中，浸泡(pào)5-10分钟，不能(néng)泡太久，以(yǐ)免牛奶里(lǐ)的(de)营(yíng)养物质失去活性。

　　注意(yì)不(bù)要将纯牛奶直(zhí)接倒(dào)入(rù)锅中加(jiā)热，这样会使牛奶的蛋白质成(chéng)分发生(shēng)变性反应，大量维生素流失(shī)。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富(fù)的(de)矿(kuàng)物质(zhì)、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人体(tǐ)钙的最佳来源，而且钙、磷比例(lì)适当，利(lì)于(yú)钙(gài)的吸收。

　　纯牛奶主要成分(fēn)有水、脂肪、磷脂、蛋白质(zhì)、乳糖、无机盐等(děng)。

　　纯牛奶中的(de)蛋白质主要(yào)是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪(fáng)是高质量的脂肪，品质最(zuì)好，它的消化率在95%以科长相当于什么级别？(yǐ)上(shàng)，而且含有大(dà)量的脂溶性维生素(sù)。

　　奶中的乳(rǔ)糖是半乳糖(táng)和乳糖，是(shì)最容(róng)易消化(huà)吸(xī)收(shōu)的糖类。

　　奶中的矿物质和(hé)微量元(yuán)素都是溶解状态的，而且各(gè)种矿物质的含量比例(lì)，特别是钙、磷的比例比(bǐ)较合适，很容易消化吸收。

　　市(shì)场上销售的主要(yào)是超高(gāo)温(wēn)瞬时灭菌(jūn)牛奶（即(jí)常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时(shí)除了要到合格的大(dà)市场(chǎng)选购外(wài)，还(hái)要看看包装是否完好(hǎo)无损，标签内容是否齐(qí)全，特别注意保(bǎo)质期。

　　捏一捏包装质感，如有(yǒu)很硬(yìng)的感觉，可能(néng)存在变质情况。

纯(chún)牛奶可以加(jiā)热吗

　　可以加热(rè)。

　　加热(rè)方法：将包装牛(niú)奶直接(jiē)放入不超过50度的(de)温水中，浸5到10分钟；牛奶(nǎi)倒(dào)入锅内(nèi)，用(yòng)慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热(rè)气即可(kě)；牛奶倒入(rù)微波炉专用杯中(zhōng)，或者(zhě)将盒装奶打(dǎ)开(kāi)盒口直接放入(rù)微波炉内，加热两分钟即可。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 科长相当于什么级别？