大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的(de)。关于大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜(xiān)呢以及(jí)大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜呢，大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)又好吃，大明虾怎么保存才新(xīn)鲜好吃，新鲜的大明虾(xiā)怎么(me)保存，大明虾怎样保鲜等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

大明(míng)虾是淡(dàn)水还是海水

　　大明(míng)虾(xiā)是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它主要生活在浅海(hǎi)泥(ní)沙层，春季(jì)时(shí)会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会出现死(sǐ)亡(wáng)，幼虾(xiā)长到秋季(jì)时会成为成虾，生(shēng)长繁殖(zhí)的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建造(zào)在通风向阳(yáng)，注水排水方便，水源充足无污染的地方。建造好(hǎo)后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾(xiā)苗一般在春(chūn)季的3-4月(yuè)份，这时(shí)气候比(bǐ)较适宜，利于虾苗(miáo)生长(zhǎng)。平时可以将饵料投喂(wèi)在浅(qiǎn)水处，同时要经常巡(xún)塘，观察生长情况，及时(shí)调节(jié)水质。

　　3、养虾(xiā)的(de)池塘以(yǐ)面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水(shuǐ)源充(chōng)足、无污染(rǎn)、沙质底的淡(dàn)水池塘或(huò)虾(xiā)塘为主(zhǔ)。在(zài)虾苗(miáo)放养前1周，一定(dìng)要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基(jī)肥50公(gōng)斤或尿(niào)素5公斤培(péi)养(yǎng)基(jī)础饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买(mǎi)来的(de)虾剪(jiǎn)隶书蚕头燕尾一波三折图解，蚕头燕尾一波三折是什么书体去(qù)虾须(xū)和头上的刺(cì)，以免(miǎn)扎(zhā)破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好(hǎo)，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调至(zhì)最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一(yī)袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的(de)肉质口感是(shì)一样的(de)，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷(lěng)冻。

活的(de)大明虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)，在现实(shí)生活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉质也(yě)非常正宗，营养也是十(shí)分丰富，所以很多(duō)人(rén)平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为(wèi)大(dà)家分享活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活(huó)的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里(lǐ)面(miàn)放(fàng)一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放入里面后，再(zài)在(zài)上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做是为了(le)利(lì)用冰箱内的冷气，让湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾保持一(yī)定(dìng)的湿度，来保持基围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃(chī)的话，用小一(yī)点的饭盒，过节日(rì)的话(huà)可以用大(dà)点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块取(qǔ)出(chū)，用保鲜膜把虾(xiā)块包(bāo)好，可(kě)以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的(de)身体，右手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾身搭在(zài)中指、无名指和(hé)小指上，用(yòng)大拇指(zhǐ)和食指压住虾身，使虾肚面(miàn)向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;<隶书蚕头燕尾一波三折图解，蚕头燕尾一波三折是什么书体/p>

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间有(yǒu)一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀(dāo)沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第(dì)二(èr)个关节处，右(yòu)手取一根牙(yá)签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同(tóng)时把(bǎ)虾身松开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺(shùn)着虾身把身体(tǐ)部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活(huó)的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装在(zài)空的(de)饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气隔绝(jué)，也不会(huì)串味(wèi)。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子(zi)将(jiāng)瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方便、干(gàn)净(jìng)、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不易(yì)干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾(xiā)肉和新(xīn)买的一样鲜，不会(huì)变(biàn)得(dé)干柴(chái)。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不(bù)要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿出来(lái)吃的话(huà)正好能(néng)做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾(xiā)剪去虾须(xū)和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调(diào)至最(zuì)高(gāo)档(dàng)8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保鲜袋容(róng)易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变(biàn)干、也容易串味(wèi)，时(shí)间长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰(bīng)箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻(qīng)一(yī)撬就都(dōu)下来(lái)了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜(xiān)活的虾的肉质口感(gǎn)是(shì)一样的，可以保存(cún)到来(lái)年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大小要合适，一般的(de)外卖(mài)餐盒和(hé)饭店的打包盒大小就(jiù)差不多(duō)，大概能(néng)装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一下(xià)，然后把虾捞(lāo)上来，把水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好(hǎo)，放在冰箱里(lǐ)面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法(fǎ)4虽(suī)然也很简单易行，但保存时间不(bù)宜太久，一(yī)般(bān)七天左右。

　　而(ér)且(qiě)口感和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每(měi)次吃多少取多(duō)少，否则化开再(zài)冻虾肉就粉了(le)没(méi)有弹性了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用(yòng)自(zì)来水迅速解冻，然后(hòu)控(kòng)水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由发(fā)挥了(le)。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不(bù)会串味了，制作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜(mó)保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头(tóu)的(de)刺剪掉，也(yě)可以提前(qián)把不吃的地方剪掉(diào)，然(rán)后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级(jí)真(zhēn)空(kōng)包(bāo)装(zhuāng)袋(dài)和包装(zhuāng)机(jī)的话完全(quán)可以选择这种(zhǒng)方法！因为(wèi)不论(lùn)是瓶(píng)子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空气就难免(miǎn)会(huì)有细(xì)菌，把空气抽空之后细菌的含量(liàng)也会(huì)大大减少(shǎo)，所(suǒ)以(yǐ)被细菌感(gǎn)染的几率也会(huì)大(dà)大减少(shǎo)哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是(shì)一种甲壳类节(jié)肢(zhī)动物，大多生(shēng)活在江湖(hú)或(huò)者海水(shuǐ)中，常见的(de)品种有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主(zhǔ)要(yào)分(fēn)布在(zài)海洋中，常见的品种有牡蛎(lì)，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人(rén)类的本(běn)质，我(wǒ)们对这(zhè)两样一(yī)律来着不(bù)拒，因(yīn)为两者(zhě)都是美味(wèi)！我们(men)通常(cháng)说的贝类一般会有贝壳，然后所(suǒ)有的器(qì)官都在贝壳里，虾则不一(yī)样，虾的外(wài)壳会保护它大部分躯体，但是头(tóu)部还(hái)有四肢是露在外面的(de)，且(qiě)虾的外壳是一节一节的并(bìng)不像贝壳只有(yǒu)一大(dà)块(kuài)。

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