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独肖有哪几个 怎样判断干紫菜的好坏 干紫菜可以直接吃吗

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干紫菜(cài)能够直(zhí)接吃吗

  干(gàn)紫菜(cài)是能够直接吃的。

  如果干紫菜没有受潮仍(réng)是干的状况(kuàng),而且外观没有发霉的状况,便是(独肖有哪几个shì)证明(míng)这种(zhǒng)干(gàn)紫菜是能吃的(de),往(wǎng)往干(gàn)紫菜在厨房放(fàng)置半年(nián)也(yě)是(shì)能够(gòu)吃的。

  如果您(nín)调查干紫菜(cài)外观没(méi)有问题(tí),可是凉水浸泡(pào)后的紫菜(cài)呈蓝(lán)紫色,阐明(míng)该菜的(de)枯燥、包装前(qián)已(yǐ)被有毒物所(suǒ)污(wū)染,这(zhè)种紫菜(cài)对人(rén)体有害(hài),不能(néng)食(shí)用。

  还有一个(gè)状况便(biàn)是干紫菜受潮了那就不要吃了,尽管(guǎn)干紫菜上面还没有霉菌,可是离糜烂也就不远(yuǎn)了,这样(yàng)的干紫菜吃了是会引起肠胃(wèi)问题的,所以不(bù)建议您食用。

怎样(yàng)判别干(gàn)紫菜的好(hǎo)坏

  1、看。

  没有通过加(jiā)工的优质的干(gàn)紫菜(cài)具有紫(zǐ)黑色光泽(有的呈紫赤色或紫(zǐ)褐色),片薄,包(bāo)底无沙(shā)子(zi)等杂质,而残(cán)次干紫菜则外表光泽差,片张厚度不均(jūn)匀,色彩(cǎi)呈赤色或搀杂绿色。

  2、闻。

  优质(zhì)的干紫菜有一点海味的幽香(xiāng),而残次或陈年干(gàn)紫菜(cài)则有怪味(wèi)。

  如果干紫(zǐ)菜闻起(qǐ)来有霉味、或腥臭味,则质量一定有问题,牢记不要购买(mǎi)。

  3、泡(pào)。

  优质的(de)干紫菜泡发后简直(zhí)看不到杂质,叶子比较(jiào)规(guī)整(zhěng)。

  如(rú)果干(gàn)紫菜经泡(pào)发后变为绿色(sè)则质量很差,极(jí)有可能(néng)是(shì)人工(gōng)上(shàng)色的(de)。

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