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  薯类(lèi)都有(yǒu)哪些食物,薯类都有(yǒu)哪些(xiē)图片是薯类作物(wù)又(yòu)称根茎类(lèi)作物,主要包括甘(gān)薯、马(mǎ)铃(líng)薯、山药(yào)、芋(yù)类等的。

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  薯类(lèi)作物又称(chēng)根茎类作(zuò)物,主要包括甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等。

  这类作(zuò)物的(de)产品器官是(shì)块根和块茎,具有生(shēng)长前期和(hé)块根(gēn)膨大(dà)期两个生(shēng)理分(fēn)期。

  1、甘薯:又称番薯、山(shān)芋、红薯、地(dì)瓜等(děng),中国的(de)甘薯(shǔ)种植面积(jī)和总产量均(jūn)占世界首位。

  甘薯的根分为须根、柴根和(hé)块(kuài)根,其中块根是贮藏(cáng)养分的器官,是供(gōng)食用(yòng)的(de)部分,有纺锤形、圆筒形、球(qiú)形和(hé)块形(xíng)等多种(zhǒng)形状。

  块根(gēn)还(hái)具(jù)有根出芽的特性,是育苗繁(fán)殖(zhí)的(de)重要器官。

  2、马铃薯(shǔ):又称土豆(dòu)、洋芋(yù)、山(shān)药蛋等,其块茎可供食用,是(shì)重要的粮食、蔬菜(cài)兼用作物(wù)。

  产量高,营养丰富,对环境的适(shì)应性较强,现已遍(biàn)布世界(jiè)各地,马铃(líng)薯鲜(xiān)薯可烧煮,作粮食(shí)或(huò)蔬(shū)菜(cài)。

  3、木(mù)薯:原产于美洲热带,全世界(jiè)热带地区(qū)广(guǎng)为(wèi)栽(zāi)培。

  其块根可食,可磨木薯粉、做面包、提(t三眼蟹为什么有三个眼,三眼蟹为什么有三个眼睛í)供木薯淀粉和浆洗用淀(diàn)粉乃(nǎi)至酒精饮料。

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