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青(qīng)椒可以冰箱保存(cún)吗

　　青(qīng)椒是可以冰箱保存的。

　　青(qīng)椒(jiāo)可(kě)以(yǐ)放在冰箱(xiāng)里(lǐ)储存，，如果(guǒ)家(jiā)里的温度不(bù)是特别高，

　　买回来只(zhǐ)需要放在通风阴(yīn)凉处(chù)保存就(jiù)可(kě)以，建议(yì)少(shǎo)买一些，尽量控制购买的(de)量，青椒大概在冰箱里可以储存(cún)3~5天左右(yòu)。

新鲜青椒怎么做存放时(shí)间(jiān)长

　　1、谷糠(kāng)藏法(fǎ)。

　　谷糠（稻谷壳）是空心的壳质物，内含的(de)空气(qì)相对稳定，有良好(hǎo)的绝缘性，可保持埋藏(cáng)环境(jìng)温度的稳定(dìng)。

　　谷糠的体(tǐ)重比较轻，对辣椒的(de)压力较小。

　　但其缺点是吸水性强，易(yì)吸水变红色。

　　谷糠藏法在(zài)包装、堆码(mǎ)、管(guǎn)理等过程(chéng)与埋藏法相同(tóng)。

　　此法只适宜短(duǎn)期贮藏辣椒(jiāo)，且以耐藏性较好的尖(jiān)椒(jiāo)类(lèi)为主。

　　2、埋(mái)藏法。

　　这种方法比较简单(dān)，但是主要利用青(qīng)椒本身不(bù)喜欢热而(ér)喜欢凉的环(huán)境。

　　首(shǒu)先应该准备一个箱子，然后(hòu)在箱(xiāng)子底下放入(rù)3cm厚度(dù)的沙土，然后(hòu)把青椒进行(xíng)消毒处理，擦干青椒(jiāo)表面的水分，然后将青椒放入箱(xiāng)子里。

　　还(hái)需要注意放(fàng)一层青椒，然后铺一层泥沙。

　　最后将箱子(zi)埋在土里即(jí)可。

　　3、缸藏法。

　　这(zhè)种方法(fǎ)在民(mín)间比较(jiào)常用，首先取一口缸，然(rán)后在缸底放入(rù)细(xì)沙。

　　还是需(xū)要将青椒进行(xíng)消毒，然(rán)后(hòu)放(fàng)入缸中(zhōng)，一(yī)层青椒一层(céng)纱，摆满(mǎn)之后，需要进行(xíng)封口，可(kě)以用(yòng)干净的(de)塑料布将缸口封(fēng)紧。

青椒怎么保存新(xīn)鲜青椒怎样长期保存(cún)好

　　1、青椒保存环(huán)境，青椒不(bù)适合冰箱冷藏，冰箱的冷藏温度一般(bān)在1-8摄氏度，青(qīng)椒最低的保存(cún)温度在10摄氏度，青椒放在(zài)冰箱中(zhōng)因为过于潮湿的环境，也会让青椒提前变(biàn)瘪，还有可(kě)能提早腐烂，所以青(qīng)椒需要在干(gàn)燥环境下保(bǎo)存(cún)。

　　青椒也(yě)要(yào)避免阳光直射时(shí)间过长，最好放(fàng)在(zài)避光(guāng)的位(wèi)置。

　　2、保存方法，青椒最直(zhí)接(jiē)的保存方法就是放在(zài)阴凉通风的地方，不要清(qīng)洗青椒，也不要去掉果(guǒ)蒂，直接将(jiāng)青椒放入塑料(liào)袋(dài)中，排(pái)出大部分(fēn)空气后(hòu)，在塑(sù)料袋表面扎几个小孔，然(rán)后(hòu)装(zhuāng)入清水盆中，保证清水盆中的水不要进入塑料袋中。

　　3、避光密(mì)封法保存青椒，将(jiāng)青椒用保鲜(xiān)膜包(bāo)裹(guǒ)起来，放入一个盒子(zi)中，再把箱子用透明胶带密封起来，最后(hòu)把(bǎ)箱子放入阴(yīn)凉通(tōng)风的地(dì)方，隔段(duàn)时间就翻动一次，这个方法保存青椒可(kě)达一个月不坏，这样的方(fāng)式(shì)适合长途运输。

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