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芹菜(cài)榨(zhà)汁(zhī)要开水(shuǐ)焯一下吗，芹(qín)菜榨汁用生的(de)好还是熟(shú)的好

　　1.芹菜榨汁要开水焯(chāo)一下(xià)，因(yīn)为在芹菜(cài)表面会(huì)有很多的细菌，而(ér)且在表面还(hái)会有很多的(de)泥污(wū)，所以(yǐ)必须要进行(xíng)焯水，这样才能(néng)够保证青菜的(de)新鲜，同时也可以去除表(biǎo)面的泥(ní)污，吃的时候(hòu)就特(tè)别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯的具体方(fāng)法为首先清洗干净，然后起锅烧水(shuǐ)，将青(qīng)菜(cài)放入(rù)到锅(guō)里面煮(zhǔ)5~10分钟之后捞出，就可(kě)以完成焯水，这样(yàng)制作(zuò)出来的味道就比较好(hǎo)吃，而(ér)且也(yě)不会出(chū)现拉肚子的情况(kuàng)。

芹菜榨(zhà)汁用(yòng)生的好还是(shì)熟的好

　　榨芹菜(cài)汁的话不(bù)管是用(yòng)生的还是熟的(de)都是可以(yǐ)的。

　　要是肠胃(wèi)比较好喜欢吃些生食的(de)话，可以(yǐ)直接用生的榨汁，由于生的(de)芹菜味道比较重(zhòng)所(suǒ)以很多人(rén)都(dōu)不(bù)能接受(shòu)。

　　要(yào)是不能接受的(de)话也(yě)可以用熟俄罗斯语乌拉是什么意思 中国人可以说乌拉吗的芹菜榨汁(zhī)的，效果是(shì)一样(yàng)的。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西(xī)芹。

　　西芹和芹菜虽都同属于芹菜，但是西(xī)芹和芹菜(cài)含水(shuǐ)量不一样(yàng)且所含营(yíng)养价值也不同。

　　芹菜中所(suǒ)含的粗纤维成(chéng)分比较多，榨出来的汁水所含的杂质比较多，难以(yǐ)下(xià)咽(yàn)。

　　西芹(qín)水分含量比较多，粗纤维较少，所(suǒ)以西芹榨出来的(de)汁水比(bǐ)较纤(xiān)细浓(nóng)稠，且(qiě)不含太(tài)多杂质(zhì)，比较(jiào)容易(yì)吞咽，所以选择榨芹菜汁(zhī)时选用西(xī)芹较好。

芹菜榨汁(zhī)用(yòng)芹菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子营(yíng)养(yǎng)很高。

　　 很多人吃(chī)芹菜会把芹菜叶丢掉,这种吃法是(shì)不科学的,因为芹菜叶的(de)营(yíng)养(yǎng)远(yuǎn)远(yuǎn)高于(yú)茎。

　　研(yán)究发现,芹菜叶中的胡萝卜素、维生素C、维生素(sù)B1、蛋(dàn)白质、钙(gài)物质(zhì)的含(hán)量都高于(yú)芹菜(cài)茎,其中个别营养成分要高(gāo)出芹(qín)菜(cài)茎几十倍。

　　芹(qín)菜叶中还含有维生素(sù)E,而芹(qín)菜茎中(zhōng)没有。

芹菜(cài)榨(zhà)汁用(yòng)热水还是(shì)凉水(shuǐ)

　　都(dōu)可以，根据(jù)口味来决(jué)定。

　　 芹菜是一(yī)种非常(cháng)好好的(de)药(yào)材蔬菜，它富含(hán)碳水化合物(wù)和蛋白质具(jù)有健胃(wèi)、利尿、净(jìng)血调经、镇静等(děng)作(zuò)用。

　　很(hěn)多人都会用它来榨汁喝，一般都是直接(jiē)切段榨汁即可，不(bù)喜欢味道的还(hái)可以添加(jiā)白糖或者先焯(chāo)水榨熟(shú)的。

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