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纯牛奶(nǎi)可(kě)以解酒吗(ma)

　　纯牛奶是(shì)不(bù)可以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要含有(yǒu)丰富的(de)蛋白质，蛋(dàn)白质与酒精并不能结合，但饮酒后(hòu)喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒所引起来的(de)胃部不适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有(yǒu)直接的刺激损伤作用，喝牛奶可(kě)以形成黏(nián)膜保护(hù)屏障(zhàng)，阻止(zhǐ)酒精对胃黏膜的继(jì)续刺(cì)激损伤(shāng)，达(dá)到保(bǎo)护(hù)胃黏膜(mó)的(de)作(zuò)用。

请问纯(chún)牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装牛奶直接(jiē)放入不超(chāo)过50度的(de)温(wēn)水中，浸泡5-10分钟，不能泡太(tài)久(jiǔ)，以免牛奶里的营养(yǎng)物质(zhì)失去活性。

　　注(zhù)意不要(yào)将纯牛奶直接倒入锅中加热，这样会使牛奶的蛋白质成(chéng)分(fēn)发(fā)生变性反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富的矿物(wù)质、钙(gài)、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶(nǎi)是(shì)人体钙的最(zuì)佳来源(yuán)，而且(qiě)钙(gài)、磷比例(lì)适当(dāng)，利于(yú)钙的吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主(zhǔ)要成分有水、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白质、乳糖、无机(jī)盐等。

　　纯牛(niú)奶中(zhōng)的(de)蛋白质(zhì)主要(yào)是含磷蛋(dàn)白质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂(zhī)肪，品(pǐn)质最(zuì)好(hǎo)，它的消化(huà)率在(zài)95%以上(shàng)，而且含有大量的(de)脂溶(róng)性(xìng)维生素。

　　奶中的乳糖是半(bàn)乳糖和(hé)乳糖，是最容(róng)易(yì)消化吸收的糖类。

　　奶中(zhōng)的(de)矿物质和微量元(yuán)素都是溶解状(zhuàng)态的，而(ér)且各种矿物质的(de)含量(liàng)比(bǐ)例，特(tè)别是钙(gài)、磷的比例比较合适，很(hěn)容易消化吸收。

　　市场上(shàng)销售(刚结婚是不是会天天做>刚结婚是不是会天天做shòu)的(de)主要是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除了要到合格的(de)大市场选购外，还要看看(kàn)包(bāo)装是否(fǒu)完好无损，标签(qiān)内容是否齐全，特别(bié)注意保质期(qī)。

　　捏一捏包(bāo)装质感，如有很硬的感觉(jué)，可能存在变质情况。

纯(chún)牛奶(nǎi)可以加热吗(ma)

　　可(kě)以加热(rè)。

　　加(jiā)热方法：将包装牛奶直(zhí)接(jiē)放入不超(chāo)过50度的温水(shuǐ)中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮(zhǔ)，边煮(zhǔ)边搅拌(bàn)，煮至表面有(yǒu)热气即可；牛奶倒入(rù)微波炉(lú)专(zhuān)用杯(bēi)中，或者将(jiāng)盒(hé)装奶打开盒(hé)口直接(jiē)放(fàng)入微波炉内(nèi)，加热两分钟即(jí)可(kě)。

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