怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜(guā)好吃(chī)？首先观察南(nán)瓜(guā)的颜色的(de)。关(guān)于怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好(hǎo)吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜(guā)呢，怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜视频，老南瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

老南瓜(guā)可以生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以(yǐ)生吃的。

　　南(nán)瓜可(kě)以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素(sù)、矿物质、氨基(jī)酸及(jí)果胶(jiāo)等营养物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好的保(bǎo)存其(qí)营养价值，但(dàn)建议控制摄入量，以免造(zào)成胃肠道不适，日常适(shì)量生吃南瓜(guā)，对于改善皮肤状(zhuàng)态(tài)、缓解(jiě)便秘发(fā)生等(děng)有一(yī)定(dìng)的辅助作(zuò)用。

怎么挑甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首先观(guān)察南(nán)瓜(guā)的(de)颜色。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜色(sè)是不一样(yàng)的。

　　市场上常(cháng)卖的两个品(pǐn)种(zhǒng)，一(yī)个是(shì)蜜本南瓜，要面甜(tián)的(de)就要挑(tiāo)选颜(yán)色橙色的，成熟的好，口感就好;还有一种京绿栗(lì)南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样(yàng)的南瓜(guā)又面(miàn)又(yòu)甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过(guò)看南瓜的形(xíng)状看(kàn)出(chū)来，有的南瓜(guā)是圆的，带有条纹(wén)的(de)；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不(bù)管什么形状的南瓜(guā)，在挑选的时(shí)候，要找(zhǎo)形状完整的，有凸(tū)起或斑点的不影(yǐng)响口感，这是南瓜抵制虫(chóng)害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外(wài)皮。

　　购(gòu)买时要找(zhǎo)老南瓜，用手掐(qiā)南瓜外(wài)皮，如果比(bǐ)较坚硬(yìng)，那就是老南瓜(guā)；如果一掐(qiā)就破(pò)，那就是嫩(nèn)南瓜(guā)。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时(shí)，可将南瓜托(tuō)起，一只手去轻(qīng)轻的拍打，辨别一下南(nán)瓜的声音，闷响的就(jiù)是老南瓜，反之，成熟度(dù)就没那么(me)好了。

如何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来说，金黄色(sè)的南瓜(guā)，颜(yán)色越深黄，条纹越(yuè)清楚粗重越成熟；绿色的(de)南瓜，绿得发(fā)黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不管什(shén)么(me)品(pǐn)种(zhǒng)，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一(yī)种(zhǒng)清香气味(wèi)，而没有(yǒu)成熟(shú)的(de)嫩(nèn)瓜有一种菜瓜(guā)的味(wèi)道(dào)。

　　3、动(dòng)手，老南(nán)瓜外皮比较(jiào)坚(jiān)硬(yìng)紧(jǐn)实，如(rú)果南瓜皮一掐(qiā)就破(pò)，就(jiù)证明(míng)成(chéng)熟度不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南瓜上的那一小段茎，如果感觉非常硬，就证(zhèng)明南瓜采摘的(de)时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度(dù)高的表现(xiàn)之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的养生功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的(de)南瓜：南瓜是调养肠胃很好的(de)食(shí)物(wù)，南(nán)瓜中含有丰(fēng)富的维生素A原(yuán)，可以参与胃内上皮组(zǔ)织(zhī)的正(zhèng)常(cháng)代谢(xiè)，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾(shèn)：南瓜(guā)从(cóng)中(zhōng)医的角度(dù)认为：有(yǒu)补中益气、消炎(yán)止(zhǐ)痛，解毒(dú)杀虫，降(jiàng)糖(táng)止渴(kě)的功效，现代医(yī)学研(yán)究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜富含维生(shēng)素a、维生素c和维生素e，能(néng)促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶(jiāo)可推(tuī)迟食物排空、延缓肠道(dào)对糖(táng)类的吸收，从而(ér)控制(zhì)血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的(de)矿物质钴，是胰岛素细胞合(hé)成胰岛素所必(bì)需(xū)的物质。

　　所(suǒ)以(yǐ)糖尿乐字的繁体是几画啊，乐字的繁体是几画字(niào)病(bìng)患(huàn)者(zhě)应适当吃(chī)些用(yòng)南(乐字的繁体是几画啊，乐字的繁体是几画字nán)瓜(guā)做的食物(wù)。

　　参考(kǎo)资料来源：人民网(wǎng)-南瓜(guā)并非要新鲜才好(hǎo)吃(chī) 如何挑到好南瓜

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