榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的？看尖刺(cì)：根据榴莲(lián)外壳(ké)尖刺的疏(shū)密程度可判断榴莲(lián)的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的以(yǐ)及(jí)榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感(gǎn)甜的(de)，榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜甜的，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)不甜，买榴莲应该怎么挑(tiāo)比较甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以(yǐ)放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一种热(rè)带地区(qū)的水果,主要集中(zhōng)在夏季食用(yòng),而(ér)榴莲中的(de)营养物质(zhì)比较丰富,是很容易滋生(shēng)细菌以及微(wēi)生物从而导致其变质(zhì)的,

　　因此生(shēng)活(huó)中要(yào)是(shì)不能(néng)及(jí)时将榴莲(lián)吃(chī)完,那么可以将(jiāng)其置(zhì)于冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱冷藏室的(de)低温条件下,可以延(yán)长榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的果(guǒ)肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果(guǒ)肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺(cì)的榴(liú)莲基部(bù)较(jiào)大(dà)，方向平(píng)缓向上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺(cì)又(yòu)小(xiǎo)又细则榴莲还未成熟(shú)，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连(lián)的(de)两根尖(jiān)刺靠(kào)近彼此，通过尖刺(cì)的软硬程度，若能够轻(qīng)轻(qīng)捏动(dòng)说明榴莲成(chéng)熟可(kě)以食用，若是很难靠拢，感觉(jué)十分坚(jiān)硬说明(míng)榴(liú)莲还未成熟，这样的(de)榴(liú)莲就(jiù)不好(hǎo)吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴(liú)莲(lián)根部(bù)的(de)柄是否脱落来判(pàn)断榴莲(lián)的成熟度(dù)，如(rú)果榴莲柄较(jiào)粗壮且完整说(shuō)明此榴莲较新鲜，而关(guān)节脱落的(de)榴莲柄已经熟透了(le)，果(guǒ)肉较烂气味较浓(nóng)，关节连接(jiē)完好无损的话则榴莲(lián)较生，这(zhè)样的榴莲(lián)口感(gǎn)生(shēng)涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲掐(qiā)住柄部(bù)会留有痕迹(jì)，而(ér)果柄较(jiào)小(xiǎo)的榴莲，说(shuō)明采摘下来储存很久了，这样的榴(liú)莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个(gè)微微开裂的(de)榴莲，通过裂(liè)缝中传出的气味判断榴(liú)莲是否成熟(shú)。

　　若榴莲(lián)闻起来(lái)气味(wèi)过(guò)淡，有一(yī)股青涩的味道，则说明榴莲还(hái)未成熟，可以(yǐ)多放(fàng)几天再食(shí)用；若榴莲闻起(qǐ)来有(yǒu)一(yī)股酒精味(wèi)，是因(yīn)为榴莲中的糖(táng)分解了，说明此榴莲已经(jīng)熟过头甚至变质(zhì)，吃起(qǐ)来(lái)会有(yǒu)微微发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成(chéng)熟的(de)榴莲闻起(qǐ)来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起(qǐ)来，注意榴莲(lián)的尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜的(de)榴莲会脱离果壳摇晃榴莲(lián)能听到果肉晃动的声音，说(shuō)明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲是水果之王(wáng)，吃榴莲可以为人体提供(gōng)大(dà)量的营养(yǎng)元素(sù)，可是有些(xiē)人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也(yě)是需要(yào)技巧(qiǎo)和方(fāng)法(fǎ)的，那么怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头比较大的，因(yīn)为它(tā)吸收的阳光比(bǐ)较多(duō)，而且(qiě)榴莲的核也比较小(xiǎo)，吃起来(lái)口感相对起来(lái)要(yào)好很多，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二(èr)—— 看(kàn)颜色(sè)：最好是选择土黄色(sè)和金(jīn)黄(huáng)色的，这两个颜色说明榴莲已经(jīng)非常成熟了，要是选择(zé)绿色的，这就意(yì)味着榴莲还(hái)没熟，不过颜色也不能(néng)发黑(hēi)，要是发黑的话就意味着(zhe)榴莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来判断！选两根相邻的(de)尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们向(xiàng)内(nèi)捏拢，如果比较(jiào)轻(qīng)松就能让它们彼此“靠(kào)近”，说明榴莲(lián)较软，比(bǐ)较熟；如果手感非(fēi)常坚实，根本就无(wú)法(fǎ)捏动，说明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般来说最好是挑(tiāo)尾部形(xíng)状是长尖形的，这样的榴莲肉非(fēi)常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四(sì)—— 看开(kāi)裂的(de)地方(fāng)：如果榴莲熟了(le)的(de)话(huà)，就会出现开(kāi)裂，在选择的时候需要(yào)注意，裂口也不(bù)能太大，开裂(liè)太大的话(huà手机扩展内存是什么意思)，很有(yǒu)可能果肉已(yǐ)经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是发(fā)现有(yǒu)股(gǔ)酒(jiǔ)精的味(wèi)道，这个就最好不要(yào手机扩展内存是什么意思: 24px;'>手机扩展内存是什么意思)购(gòu)买(mǎi)，很有可能这个榴莲(lián)已经出(chū)现变质的情(qíng)况；

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴(liú)莲，才能(néng)又甜又糯；如果不小心买到不成熟的榴(liú)莲(lián)，它的果肉往往又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想(xiǎng)知道榴莲(lián)成熟度(dù)怎(zěn)么样，通过一个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了(le)密密的(de)尖刺，选两(liǎng)根相(xiāng)临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让(ràng)它们彼(bǐ)此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟(shú)度也比(bǐ)较好(hǎo)；如果感觉手(shǒu)感非(fēi)常坚实，根本(běn)就无法捏动(dòng)，就证明榴莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 二：看(kàn)大(dà)小(xiǎo)

　　 通(tōng)过辨识果实的(de)大(dà)小和(hé)外(wài)观颜色，也能(néng)识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原(yuán)理一样，一般来说，体型(xíng)比较大(dà)的榴(liú)莲成(chéng)熟度会(huì)好一些。

　　从外壳(ké)的颜(yán)色(sè)来看，成熟的(de)好榴莲呈较通透的黄色，如果(guǒ)青色(sè)比较多(duō)，则(zé)证明不够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人认为，自然开口(kǒu)的(de)榴莲就(jiù)是(shì)好榴莲，其实(shí)也(yě)不(bù)尽然。

　　如(rú)果喜欢使用这种(zhǒng)方法，则要注(zhù)意辨识几种情况(kuàng)。

　　一般来说(shuō)，已(yǐ)通(tōng)过(guò)上面”窍(qiào)门一”和”窍门(mén)二”两种方法检验(yàn)过的.榴莲，都(dōu)会比(bǐ)较不错，不一(yī)定(dìng)非要开口不可。

　　 如果(guǒ)你(nǐ)要挑(tiāo)选(xuǎn)外(wài)壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大的(de)，也(yě)就是刚刚开始裂(liè)口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉(ròu)就容易(yì)受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成熟(shú)又刚(gāng)刚开口的榴莲，那最好(hǎo)回到家后尽快享(xiǎng)用，不(bù)要再(zài)长时间(jiān)放(fàng)置，否则容易变(biàn)质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个(gè)聪明的办法，就是看这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓(gǔ)起来的(de)”小山”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山(shān)”中(zhōng)，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然(rán)就(jiù)是果肉(ròu)越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可以了解果肉的多(duō)少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面(miàn)较大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较多(duō)，成熟度较好；反(fǎn)之，如果尖刺多为(wèi)又尖又细的形状，就(jiù)证明果实不太成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营(yíng)养充足，且品质新鲜(xiān)，是挑选(xuǎn)榴(liú)莲的(de)又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇(yáo)一摇(yáo)

　　 小心地将(jiāng)双手的手(shǒu)指分(fēn)别放在榴莲两侧的(de)尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇(yáo)晃榴莲(lián)，如(rú)果感到里面有(yǒu)轻(qīng)轻的碰撞的感觉，或稍稍有声(shēng)音，则证(zhèng)明果肉已成熟(shú)并脱离果壳，这样的榴莲，就是成(chéng)熟的(de)好榴莲。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果(guǒ)肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白(bái)质3%，还有脂(zhī)肪、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多种微量元(yuán)素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国(guó)，经常用榴莲给病后患者(zhě)、产后的妇(fù)女补养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤是很(hěn)好(hǎo)的(de)滋补品(pǐn)，而果核(hé)和内瓤(ráng)常被用(yòng)来(lái)炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也(yě)可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观，黄色(sè)就是(shì)熟的表现(xiàn)，青的还是(shì)生的(de)。

　　 2、用(yòng)两(liǎng)手指在榴莲的刺往内挤(jǐ)一(yī)下，如果(guǒ)手(shǒu)感(gǎn)有弹性，两棵刺(cì)能往里靠的话，那榴(liú)莲(lián)也就差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有(yǒu)弹性就说明皮(pí)薄，就好(hǎo)，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲(lián)尖尖，如果(guǒ)有细裂缝的最好，这是(shì)榴莲熟(shú)了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用(yòng)菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个(gè)鼓包凸(tū)出(chū)得(dé)多最好。

　　 6、用(yòng)鼻(bí)子嗅一(yī)下，熟了的榴(liú)莲(lián)嗅起来很香，（吃得来的是香，吃(chī)不(bù)来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的(de)味道那就(jiù)是熟过头了，这种不好(hǎo)吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥(tuǒ)善(shàn)保存。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外(wài)壳，将果肉放到(dào)保鲜盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的冷藏温度为12摄氏度左右(yòu)，同时(shí)，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰(bīng)在冰箱冷(lěng)冻(dòng)层。

　　等要吃的时候(hòu)呢，可以(yǐ)拿出来(lái)，解冻后吃，和(hé)新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干净，用微波(bō)炉叮来吃，别有一番(fān)风味(wèi)。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌(líng)，放进保鲜盒(hé)冷冻(dòng)，这样想什么(me)时(shí)候(hòu)吃就什么时(shí)候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴(liú)莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自(zì)然裂开(kāi)口(kǒu)的(de)，这个时候我们顺着(zhe)裂开的口子掰开或(huò)者用刀(dāo)切开就能够(gòu)吃到榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没(méi)有(yǒu)自然裂开口的榴莲，都是没(méi)有完全成(chéng)熟的。

　　可以(yǐ)放几(jǐ)天等它自然开口，当然如果等(děng)不及品(pǐn)尝(cháng)，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是(shì)成熟的不好的，要是吃也要选择那(nà)些黄色区域比(bǐ)较大的榴莲(lián)）首先是(shì)用刀(dāo)在榴莲的尾端切开一块儿，这个时候就能够看到里面的(de)纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后(hòu)用手掰(bāi)开(kāi)就(jiù)可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小心榴莲的刺(cì)）

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