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　　当我(wǒ)们对(duì)水(shuǐ)进行加(jiā)热时，水不断蒸(zhēng)发(fā)，不一会(huì)儿水的量(liàng)就会明显减(jiǎn)少(shǎo)，这个过(guò)程就是汽化，因(yīn)为这个过程需要不断加热，所以汽(qì)化是吸热。

　　汽化有(yǒu)蒸发(fā)和沸腾两种(zhǒng)形式，蒸发是温度低于(yú)沸点时发生在(zài)液体(tǐ)表面的汽化过(guò)程。

　　蒸发现象在任何温度下都(dōu)能发生。

　　夏天温度高，水能蒸发，冬(dōng)天温度低，水也能蒸发。

　　所以蒸发是液体(tǐ)在任何温度下都能发(fā)生，并非(fēi)是只在液体表面发生的汽化(huà)现(xiàn)象。

　　当(dāng)气压上升，物体的沸点(diǎn)则相应上(shàng)升(shēng)；

　　反之(zhī)，当气压下(xià)降，物体(tǐ)的沸点则相应下降。

　　蒸发越快，表(biǎo)面积加(jiā)大(dà)、通风(fēng)好也有(yǒu)利于(yú)蒸发。

　　沸腾是在(zài)液体表面和内(nèi)部(bù)同(tóng)时(shí)进行的剧烈汽化(huà)过程。

　　应用：

　　1、汽(qì)化吸热(rè)（吸外界或自身(shēn)的(de)热量），具有制(zhì)冷作用(yòng)。

　　电(diàn)冰箱就(jiù)是利用(yòng)这(zhè)个原理工作(zuò)的(de)。

　　2、物质由气态转变为液态的过程叫(jiào)做液化，液化过(guò)程中要放热(rè)。

汽化吸热还是(shì)放热的原(yuán)因(yīn)是什么？

　　汽化吸(xī)热。

　　物体(tǐ)由液态变(biàn)为气态这个过程称为汽化。

　　当(dāng)我们对(duì)水进行(xíng)加热时(shí)，水不断蒸发，不一会儿水的量就会明显减少，这个(gè)过程就是(shì)汽(qì)化，因(yīn)为这个过程需要(yào)不断加热(rè)，所以汽化是吸(xī)热。

　　为(wèi)维持(chí)温度恒定下的汽化系统或(huò)姿宽必须吸热(rè)，这就是汽(qì)化(huà)热(rè)。

　　汽化分子越(yuè)来越多的(de)同时，发生部分(fēn)蒸气分(fēn)子(zi)重新凝结为液体的逆过程，凝结(jié)分子的数目与气化分子数目(mù)成(chéng)逐步(bù)相同，故(gù)在温度恒定的(de)密闭(bì)容器中；

　　经过一定的时间必(bì)将建立起一种(zhǒng)平衡(héng)状态(tài)，此(cǐ)时单位时间里离开液(yè)体的汽化分子数目等(děng)于凝结分子的数目，无论液体还是(shì)蒸气的量保(bǎo)持恒定不变。

　　此时的压强(qiáng)就是饱和蒸(zhēng)气压。

　　不难想象(xiàng)，温度越高，液体中(zhōng)能(néng)汽化(huà)的分子越多，建立平衡所需的蒸气数密度(dù)也越大，故饱(bǎo)和蒸气压(yā)随(suí)系(xì)统温度的(de)升高而增长。

　　汽化(huà)有蒸(zhēng)发和沸腾两种(zhǒng)形式：

　　蒸发是温度低于沸(fèi)点(diǎn)时发生在液体表面的汽化过程。

　　在一定温度下，只(zhǐ)有动能较大的液(yè)体分衫亮子能摆脱其他液体分(fēn)子(zi)吸引(yǐn)，逸出液面。

　　故温度越高，蒸(zhēng)发越(yuè)快(kuài)，此外表面(miàn)积加(jiā)大、通风好(hǎo)也有利蒸(zhēng)发。

　　蒸发过程(chéng)的汽化热叫(jiào)蒸发热，与温度有关。

　　蒸发的逆(nì)过程是凝结，即气相转(zhuǎn)变为(wèi)液相(xiāng)。

　　当两种过程达到动态平衡时(shí)，气液两(l肉夹馍可以带上飞机吗，肉夹馍可以带上飞机吗国内iǎng)相平衡共存(cún)，此时的蒸气(qì)叫(jiào)饱和蒸气，其(qí)压力(lì)叫饱(bǎo)和蒸气压。

　　对同(tóng)一物质(zhì)，饱和(hé)蒸气(qì)压(yā)随温度升(shēng)高而增大，在p-T图上其间的关(guān)系叫汽化曲线(xiàn)。

　　汽化曲线是气、液(yè)两(liǎng)相的分(fēn)界线，曲(qū)线上各(gè)点表示(shì)气(qì)、液两相平衡(héng)共存的各(gè)个状态。

　　沸(fèi)腾是在液体表面和内部同时进(jìn)行的剧烈(liè)汽化(huà)过(guò)程。

　　每种(zhǒng)液体仅当温度(dù)升高到一定值——达(dá)到沸点时，且(qiě)要继续吸热(rè)才会沸腾(téng)。

　　通(tōng)常，液体内部(bù)和器壁上总有许多小气泡(pào)，其中的蒸(zhēng)气(qì)处于饱(bǎo)和状态。

　　随着(zhe)温(wēn)度上升(shēng)，小气泡(pào)中(zhōng)的饱和蒸气压相应增加，气泡不断胀大。

　　当饱和蒸气压增(zēng)加(jiā)到(dào)与外界压(yā)力相同时，气泡骤然(rán)胀大，在(zài)浮力作用下(xià)迅速上升(shēng)到液面并放出蒸气。

　　这(zhè)种剧烈的汽化就是沸(fèi)腾。

　　沸腾与蒸(zhēng)发在(zài)相(xiāng)变上并无根本(běn)区别。

　　沸腾时(shí)由于(yú)吸(xī)收大量汽化热而保持液体温(wēn)度不变(biàn)。

　　沸点随外界压(yā)力的增(zēng)大而升(shēng)高。

　　沸(fèi)腾时液体内部和器壁上的小气泡起着汽化(huà)核的作用。

　　如果液体过于纯净，缺(quē)乏小气(qì)泡，则温度高于沸点时(shí)仍不沸腾。

　　这种(zhǒng)液体称为过热液(yè)体。

　　过册滚热液体并不稳定(dìng)，稍有(yǒu)震动或杂质进(jìn)入(rù)便(biàn)立即(jí)诱发沸腾，温度降(jiàng)回到沸点(diǎn)。

　　带电粒子通过过(guò)热液体时，会使在其轨迹附近的分子(zi)电(diàn)离产生(shēng)汽化核 ，形成一串(chuàn)气泡，从而显(xiǎn)示(shì)带电粒(lì)子的径迹。

　　用于(yú)基本粒子(zi)研究的气(qì)泡(pào)室(shì)就(jiù)是根据这一(yī)原理(lǐ)设(shè)计(jì)的，常用(yòng)的液体(tǐ)肉夹馍可以带上飞机吗，肉夹馍可以带上飞机吗国内有液态氢、丙(bǐng)烷等。

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