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大明虾(xiā)是淡水还是海水(shuǐ)

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水(shuǐ)养殖(zhí)的(de)。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙(shā)层，春季时会洄(huí)游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出现死亡，幼(yòu)虾长到(dào)秋季时会成(chéng)为成虾，生(shēng)长繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时(shí)池塘(táng)一定要(yào)建(jiàn)造在通风向(xiàng)阳(yáng)，注水排水方便，水(shuǐ)源(yuán)充足无污染(rǎn)的地(dì)方。建造好(hǎo)后还要先进行消毒处(chù)理，保证无菌无(wú)毒(dú)。放养虾(xiā)苗一般(bān)在春季的3-4月份，这时(shí)气候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时可以将饵(ěr)料投喂在浅(qiǎn)水处，同时要经常巡塘(táng)，观察(chá)生长情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污染(rǎn)、沙质(zhì)底(dǐ)的(de)淡(dàn)水池塘(táng)或虾塘(táng)为主。在(zài)虾苗放养前1周(zhōu)，一(yī)定要(yào)用60-80厘米的筛(shāi)绢(juàn)网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保鲜袋，然后把新买来(lái)的虾剪去虾须(xū)和头上的(de)刺，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃妩媚的意思怎么解释，妩媚的意思是什么解释的时候拿出一袋，用水泡一下(xià)即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放(fàng)水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样的(de)，可以保(bǎo)存(cún)到来(lái)年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶(píng)子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶子，然(rán)后将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富(fù)，所以很多(duō)人平时都非常喜(xǐ)欢吃(chī)明虾(xiā)。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间(jiān)保(bǎo)鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里(lǐ)面(miàn)放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把(bǎ)虾(xiā)放入里面后，再在上(shàng)面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么(me)做是为(wèi)了利用冰箱内的冷气，让湿(shī)纸巾或(huò)湿毛(máo)巾保持一(yī)定的湿度，来(lái)保(bǎo)持基围虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微(wēi)用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃的话，用小一点(diǎn)的饭盒(hé)，过(guò)节(jié)日的话可(kě)以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但(dàn)要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就(jiù)能(néng)把虾块取出，用(yòng)保鲜(xiān)膜(mó)把(bǎ)虾(xiā)块包好(hǎo)，可以在冰箱(xiāng)里码(mǎ)放整齐(qí)。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分(fēn);

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的(de)身体(tǐ)，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾身搭(dā)在(zài)中指、无名指(zhǐ)和(hé)小指(zhǐ)上(shàng)，用大拇指和(hé)食指(zhǐ)压住虾身(shēn)，使虾肚面(miàn)向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾(xiā)脚(jiǎo)后(hòu)，在虾肚(dù)中间(jiān)有一条(tiáo)黑色的(de)虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻划(huà)一下，取出(chū)黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的(de)第二个关节处，右手取一根牙签(qiān)，用(yòng)牙签(qiān)插入虾(xiā)的第(dì)二关节，轻轻向上(shàng)一挑，左手(shǒu)同时把(bǎ)虾身(shēn)松(sōng)开平(píng)放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手(shǒu)把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留(liú)下干(gàn)净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳(ké)和虾头不(bù)要丢掉。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前(qián)取(qǔ)出一瓶提前解(jiě)冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可(kě)以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利(lì)落、最主要的保鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新买(mǎi)的一样鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶(píng)不(bù)要太大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶(píng)大小正合适(shì)，拿(ná)出来吃的(de)话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的(de)虾(xiā)剪去虾(xiā)须和头上的刺(cì)，以免扎(zhā)破(pò)袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱(xiāng)调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷(lěng)冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出一袋(dài)，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破了以后虾就(jiù)不(bù)新鲜(xiān)了，会(huì)变干、也(yě)容易串味，时(shí)间(jiān)长(zhǎng)了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐(qí)的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的`虾(xiā)和刚买来鲜活的(de)虾(xiā)的肉质(zhì)口感(gǎn)是一(yī)样的，可以(yǐ)保(bǎo)存(cún)到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一(yī)般(bān)的(de)外(wài)卖餐(cān)盒(hé)和(hé)饭店(diàn)的(de)打包盒大小就差(chà)不多(duō)，大(dà)概能装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在(zài)水里面煮一下，然后把虾(xiā)捞(lāo)上来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存(cún)时间可长达一年，而且口(kǒu)感和鲜度与(yǔ)鲜虾几(jǐ)乎(hū)无异。

　　方法(fǎ)4虽(suī)然也很简单易行，但保(bǎo)存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和(hé)鲜度(dù)都要差(chà)许多(duō)。

　　 注(zhù)意事项：冷冻(dòng)鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃多少取多少，否则化开再(zài)冻(dòng)虾肉就粉(fěn)了没有弹性了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖(mèn)就自由发(fā)挥(huī)了。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东(dōng)西多且杂，这么(me)放(fàng)就不会(huì)串味了(le)，制(zhì)作(zuò)方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有食品(pǐn)级真(zhēn)空包(bāo)装袋和(hé)包装机的(de)话完全(quán)可以(yǐ)选(xuǎn)择这(zhè)种方法！因为(wèi)不论是瓶(píng)子还是保(bǎo)鲜膜难(nán)免会有(yǒu)空气在里面，有空(kōng)气就(jiù)难(nán)免会有细(xì)菌，把(bǎ)空(kōng)气抽空之后细菌的含量也会(huì)大大(dà)减少，所(suǒ)以被细菌(jūn)感染的几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗(ma)

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一种甲壳(ké)类节(jié)肢动(dòng)物，大(dà)多生活在江(jiāng)湖或者(zhě)海水(shuǐ)中，常见(jiàn)的品种有青虾(xiā)，河(hé)虾，对虾等；而(ér)贝类是一(妩媚的意思怎么解释，妩媚的意思是什么解释yī)种软(ruǎn)体动物，主要分布在海洋(yáng)中，常见的(de)品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这(zhè)完全(quán)就是两个(gè)品(pǐn)种，但(dàn)基于人类的本质，我们对这(zhè)两样一律来着(zhe)不拒(jù)，因为两者都是美(měi)味！我(wǒ)们通常说的贝(bèi)类一般会有(yǒu)贝(bèi)壳，然(rán)后所有的器(qì)官都(dōu)在(zài)贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾(xiā)的(de)外壳会保护它大部分躯体(tǐ)，但(dàn)是头部还有(yǒu)四肢(zhī)是露在外(wài)面的，且虾的(de)外壳是一节(jié)一节的并不像贝壳只有一大块(kuài)。

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