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纯牛奶可以解酒吗

　　纯(chún)牛奶是不可以解(jiě)酒的。

　　牛奶不可(kě)以解酒(jiǔ)，牛奶中主要(yào)含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质，蛋白质与(yǔ)酒(jiǔ)精(jīng)并不能(néng)结(jié)合，但饮(yǐn)酒后喝牛奶(nǎi)，可以很好的缓解由饮酒所引起来的胃部不适症状。

　　饮酒后(hòu)酒(jiǔ)精对胃黏膜有(yǒu)直(zhí)接(jiē)的刺激损伤作用，喝(hē)牛奶可以形(xíng)成黏(nián)膜保护屏障，阻止酒精(jīng)对胃黏膜的(de)继(jì)续刺激损(sǔn)伤，达到保护胃(wèi)黏膜的作用(yòng)。

请问(wèn)纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热(rè)。

　　可以(yǐ)将包装(zhuāng)牛奶直接放入(rù)不超过50度的温水中(zhōng)，浸(jìn)泡5-10分钟(zhōng)，不能泡太(tài)久，以免牛奶里的营养(yǎng)物(wù)质失(shī)去活性。

　　注意不要将纯牛奶(nǎi)直接(jiē)倒入锅(guō)中加热，这(zhè)样会使牛奶(nǎi)的蛋白质成分发生变(biàn)性反(fǎn)应，大量(liàng)维生素流失。

　　纯牛奶含有丰(fēng)富的矿(kuàng)物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是(shì)人体钙的最佳来源(yuán)，而(ér)且钙、磷比例适(shì)当，利于钙的吸收。

　　纯(chún)牛奶主要(yào)成分(fēn)有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋白质主要是含磷(lín)蛋白质(zhì)。

　　奶中(zhōng)的脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它(tā)的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。

　　奶(nǎi)中的(de)乳糖2l是多少斤 2l是多少kg是(shì)半乳糖和乳(rǔ)糖，是最(zuì)容易消化吸收的糖类(lèi)。

　　奶(nǎi)中的矿物质(zhì)和微量(liàng)元素都是溶解(jiě)状(zhuàng)态的(de)，而且(qiě)各(gè)种矿物质的含量比例，特(tè)别是钙、磷的(de)比例(lì)比较合适，很容易消化吸收(shōu)。

　　市场上销售(shòu)的主(zhǔ)要是超高温瞬时灭(miè)菌牛(niú)奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购(gòu)时除了要到(dào)合格(gé)的大市场选(xuǎn)购外，还要看看包(bāo)装(zhuāng)是否完好无损(sǔn)，标签(qiān)内(nèi)容是否齐全，特别注意保质期。

　　捏一(yī)捏包装(2l是多少斤 2l是多少kgzhuāng)质感，如(rú)有很硬的感觉，可能存在变质情(qíng)况。

纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　可以加(jiā)热(rè)。

　　加(jiā)热方法：将包(bāo)装牛(niú)奶(nǎi)直接放(fàng)入不(bù)超过(guò)50度的温(wēn)水中，浸5到10分(fēn)钟；牛奶倒入锅内(nèi)，用慢火煮，边煮边搅拌(bàn)，煮至表(biǎo)面有热气即(jí)可；牛奶倒入微波炉专用(yòng)杯中，或(huò)者将盒装奶打开盒口直接放入微波炉内，加热两分钟即(jí)可。

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