薯类都有哪些食(shí)物，薯(shǔ)类都有(yǒu)哪(nǎ)些(xiē)图片(piàn)是薯类作(zuò)物(wù)又(yòu)称根(gēn)茎类(lèi)作物，主要包(bāo)括(kuò)甘薯、马铃(líng)薯、山药(yào)、芋类(lèi)等(děng)的。

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薯类都(dōu)有哪些食(shí)物，薯类都有哪(nǎ)些图片

　　薯类作(zuò)物(wù)又称根(gēn)茎类作物，主(zhǔ)要包括甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋类等。

　　这类(lèi)作物的(de)产品器官是块根和块茎(jīng)，具有(yǒu)生长前期(qī)和块(kuài)根膨(péng)大期两个生理分期。

　　1、甘(gān)薯：又称番薯、山芋(yù)、红(hóng)薯(shǔ)、地瓜等，中国的(de)甘(gān)薯种植面积和总产(chǎn)量均(jūn)占世界首位。

　　甘薯(shǔ)的根分为须根(gēn)、柴(chái)根和(hé)块(kuài)根，其中块(kuài)根是贮藏养分的器官，是供食用的部(bù)分，有(yǒu)纺锤形(xíng)、圆(yuán)筒形、球形和(hé)块形等多种形(xíng)状。

　　块根还具有根(gēn)出芽的特(tè)性，是育苗繁殖(zhí)的重要器(qì)官(guān)。

　　2、马铃薯：又(yòu)称土豆(dòu)、洋芋(yù)、山药蛋等，其块茎可供食用，嘉应学院地址在哪里啊，嘉应学院学校地址是重要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养丰(fēng)富，对环境(jìng)的适应性(xìng)较强，现已遍布世界各地，马铃薯鲜薯可烧煮(zhǔ)，作粮(liáng)食(shí)或蔬菜。

　　3、木薯(shǔ)：原产于美洲(zhōu)热带，全世界热带地区(qū)广(g嘉应学院地址在哪里啊，嘉应学院学校地址uǎng)为栽培。

　　其块(kuài)根可食，可(kě)磨木(mù)薯粉、做面包、提(tí)供(gōng)木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮(yǐn)料(liào)。

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