怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生？外观(guān):不(bù)同的葡萄(táo)品种(zhǒng)有不同的风(fēng)味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生(shēng)以(yǐ)及怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生，葡萄怎(zěn)么挑甜的(de)，如何挑选甜葡萄，葡(pú)萄(táo)太甜(tián)了怎么吃，女生(shēng)想(xiǎng)吃葡萄(táo)等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活(huó)知(zhī)识：

甜(tián)葡萄(táo)可以酿酒吗(ma)

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄(táo)酿制不(bù)同的葡萄酒。

　　第(dì)一步：买(mǎi)葡萄选购葡萄时，可以挑选一(yī)些熟透的(de)葡萄，哪(nǎ)怕(pà)是一颗颗散落(luò)的葡萄也不(bù)要(yào)紧。这些葡(pú)萄一(yī)是容易发酵(jiào)，二是(shì)价位相对(duì)较低(dī)。常见的葡萄、提(tí)子、马(mǎ)奶子等，都是可以用来(lái)制(zhì)作葡萄酒(jiǔ)的(de)。

　　第(dì)二(èr)步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能(néng)残(cán)留(liú)农药，清洗葡萄(táo)的(de)环节就相当重要(yào)，最好能够逐(zhú)颗清(qīng)洗(xǐ)，再用(yòng)自来(lái)水反复(fù)冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱(ài)干净的人，喜欢把(bǎ)葡萄去皮(pí)后酿酒，这(zhè)也未尝不可，但是少(shǎo)了(le)一些葡萄皮特有的营养。

　　第三步(bù)：晾干(gàn)葡萄把葡萄盛在能(néng)漏(lòu)水的容器当中，等葡萄表(biǎo)面没有水珠就(jiù)可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛(tán)子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不(bù)主张用塑料容(róng)器，因为塑(sù)料很可能会与酒(jiǔ)精发生化学反应，并产生一些有毒(dú)物质(zhì)，危害人体(tǐ)健康。

　　第五步：捏好葡萄(táo)放进容(róng)器双手洗净后，直(zhí)接捏葡萄，操作办法(fǎ)是抓起一把(bǎ)葡(pú)萄(táo)使劲一握，然后放(fàng)入(rù)酒(jiǔ)坛中，再把糖放在葡萄(táo)上面，葡萄和糖的比例是(shì)10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(táng)(不喜欢吃甜(tián)的朋友，可以放2斤糖，但(dàn)是不能(néng)不放糖，因为糖(táng)是葡萄发酵的重(zhòng)要因素)。

　　第(dì)六步：加(jiā)封保存将酒坛子密封，如果(guǒ)是陶瓷罐的(de)话，可(kě)以到买(mǎi)黄(huáng)酒(jiǔ)的小店要点(diǎn)酒泥，加水(shuǐ)后糊住(zhù)封口。加封后，酒坛子(zi)需放(fàng)在阴(yīn)凉处(chù)保存，平(píng)时不(bù)要随(suí)意去翻动或打开盖子(zi)。

　　第(dì)七步：启封天热时，葡(pú)萄发(fā)酵时间需(xū)要(yào)20天至一个月(yuè)左右(yòu)，现在这个(gè)季节做葡萄(táo)酒，发酵(jiào)时间需要40天左右。启封后，捞出浮(fú)在上面的葡萄皮，就可(kě)以(yǐ)直接喝葡(pú)萄酒了。注意，如果喜(xǐ)欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封(fēng)后，每一次舀出葡萄酒后，别(bié)忘盖(gài)好酒坛的盖子，以免(miǎn)酒(jiǔ)味挥发。

怎么才能(néng)挑甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生

　　1、外(wài)观:不同的葡萄品种有不(bù)同的(de)风味和特点(diǎn) 。

　　选购时，首先要注意(yì)外观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满(mǎn)，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有(yǒu)霜的(de)品质(zhì)最好 。

　　当(dāng)用手(shǒu)轻轻提(tí)起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落(luò)较少(s两只小兔子吸红肿了，两只头头被吸肿了hǎo)。

　　如(rú)果(guǒ)颗粒纷(fēn)纷脱(tuō)落，说(shuō)明(míng)不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成熟(shú)度适中(zhōng)的(de)果穗和籽粒颜色较(jiào)深，较亮；比如玫(méi)瑰香黑紫(zǐ)，桂(guì)圆琥珀紫，巨峰黑(hēi)紫，牛奶(nǎi)黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的葡萄(táo)果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多(duō)但味少(shǎo)，无香气，酸(suān)味明显 。

　　买的时候试(shì)试(shì)耳朵里(lǐ)的底葡萄，因为一(yī)般来说，底葡(pú)萄(táo)是最不甜的(de) 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗(suì)都(dōu)是甜的(de) 。

怎么(me)挑选葡(pú)萄，什么样的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观新鲜，大(dà)小均匀、整(zhěng)齐，枝两只小兔子吸红肿了，两只头头被吸肿了梗(gěng)新鲜牢固，颗粒(lì)饱(bǎo)满，外(wài)有白(bái)霜(shuāng)的，一般比较好。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻(qīng)轻提起时，如(rú)果(guǒ)葡(pú)萄纷纷脱落(luò)，说明葡萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜(yán)色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色(sè)较深(shēn)、较(jiào)鲜艳(yàn)，如巨峰(fēng)、夏黑(hēi)葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡(pú)萄(táo)。

　　与此相反，不好的葡萄往往带(dài)有酸味(wèi)。

　　（4）品口(kǒu)味(wèi)。

　　葡(pú)萄(táo)好(hǎo)不好(hǎo)与成熟度有关，一串(chuàn)葡萄中最下面(miàn)的(de)一颗(kē)往往由于光照程度最差，成熟(shú)度(dù)不佳。

　　所(suǒ)以在一般情况下(xià)，最下面那(nà)颗是最不甜的。

　　选(xuǎn)购(gòu)时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多人(rén)相(xiāng)信，自己制(zhì)作的(de)鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁(zhī)是(shì)最健康(kāng)的。

　　因为完(wán)全不加热，其中(zhōng)的维生素能最大(dà)限度地保存下来，还能排毒(dú)，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨果蔬(shū)汁代替(tì)水(shuǐ)炒菜和(hé)煮(zhǔ)菜。

　　为检验这(zhè)种观点(diǎn)的(de)真实性，专家(jiā)对(duì)新鲜蔬菜(cài)榨汁后，营养素保留的(de)情况进行了测定。

　　以最(zuì)容易损失的维生素C为指标，选用最常用来制(zhì)作蔬菜(cài)汁(zhī)的番茄和黄瓜为(wèi)试验对象，用榨汁机榨汁，进(jìn)行测定。

　　试验(yàn)数据表明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直接(jiē)榨(zhà)汁之后，维生素C的(de)损(sǔn)失率(lǜ)高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维生素(sù)C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右(yòu)，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁(zhī)的维(wéi)生素C损(sǔn)失率，甚至比(bǐ)炒青菜更大(dà)。

　　同时(shí)，榨汁之后，还(hái)会有一个明显的(de)变化：果蔬(shū)汁的颜色逐渐变深。

　　在(zài)这个过程(chéng)中，果蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为(wèi)果(guǒ)蔬中都存(cún)在维生素C氧化酶、酚(fēn)氧化(huà)酶等很多(duō)氧(yǎng)化酶类，它们在细胞中平(píng)日独居一(yī)室，不和(hé)维(wéi)生素(sù)C、多(duō)酚(fēn)类物质等抗氧(yǎng)化成分见面(miàn)。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏(huài)，这些成分(fēn)就会混(hùn)在(zài)一(yī)起，发生(shēng)反应。

　　酶的催化反应(yīng)十分迅(xùn)速，只需(xū)瞬间，维生(shēng)素C就会(huì)大量损失(shī)，有保健作用的(de)多酚类物(wù)质(zhì)也(yě)会被(bèi)迅(xùn)速破坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁时去(qù)掉(diào)渣子，还会(huì)损失大量膳(shàn)食(shí)纤维。

　　如榨(zhà)菠萝汁时(shí)，去掉果渣会损(sǔn)失90%以上的(de)纤(xiān)维。

　　专家建(两只小兔子吸红肿了，两只头头被吸肿了jiàn)议：水果(guǒ)和蔬菜在(zài)制作鲜榨汁之后，维生素(sù)C和其他抗氧化物(wù)质会(huì)有很大的损失。

　　因此，吃(chī)饭的时候(hòu)不吃(chī)青菜，而用自制鲜榨果(guǒ)蔬汁来替代(dài)的方法是错误的。

　　建议每天要吃两(liǎng)盘(pán)少油烹调的熟(shú)蔬菜，在此(cǐ)之外，可以再加两(liǎng)杯(bēi)鲜榨果蔬汁。

　　在(zài)家庭(tíng)自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水(shuǐ)短时快(kuài)速焯烫一(yī)下之后再榨(zhà)汁(zhī)，能灭活一些酶类，减少营(yíng)养(yǎng)物质的损失(shī)。

　　一定要现榨现喝(hē)，减(jiǎn)少抗(kàng)氧(yǎng)化物质氧化分解的时(shí)间。

　　滤去的果渣应(yīng)尽量利用(yòng)，可以加一点蜂蜜和(hé)柠檬汁(zhī)调味(wèi)，做成高纤维小(xiǎo)甜食，味道其实很不错。

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