可以把饺子(zi)放入(rù)一个袋子中，然后握住袋(dài)子，往桌上敲(qiāo)几下，饺子即(jí)可(kě)分(fēn)开(kāi)；

　　或者把(bǎ)饺子放入冷藏室中冷藏几(jǐ)分钟(zhōng)，解冻(dòng)后即可(kě)较轻松解开；

　　或(huò)者是放(fàng)在常温下，让其自然解冻，但是(shì)这样饺子皮易坏(huài)。

　　怎(zěn)样使(shǐ)冷(lěng)冻饺(jiǎo)子不粘一块：刚包好的饺子表面会比较潮湿又互相挨着，所以才导致放入(rù)冷冻室易粘到(dào)一起，只要(yào)解决(jué)潮湿和间隔问题，就能让饺(jiǎo)子冷冻(dòng)时(shí)不粘(zhān)在一块。

　　首先可(kě)以把饺(jiǎo)子(zi)分开放，这样自然饺子不会粘在(zài)一起；

　　也(yě)可在饺子皮外边滚(gǔn)上少许面粉，使饺子(2023是佛历多少年，今年是佛历多少年多少月zi)皮不要太潮湿；

　　或(huò)者饺子包好后在桌(zhuō)2023是佛历多少年，今年是佛历多少年多少月上放1-2小(xiǎo)时，等水(shuǐ)分略干了再放(fàng)进冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨直(zhí)接蒸法：等锅里(lǐ)的水开(kāi)了(le)，把饺子(zi)放到笼屉上即可，蒸(zhēng)20分(fēn)钟左右即(jí)可食用，但是要注意蒸的时间(jiān)足(zú)够长，防止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子(zi)之前等饺子(zi)解冻，饺子皮会变得很软且(qiě)容(róng)易(yì)破(pò)。

　　冻饺粘在一(yī)起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接把粘在(zài)一起的饺子放(fàng)入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在慢慢升(shēng)温的过程中，饺子(zi)也会解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过程中，可(kě)用勺子推一(yī)推饺(jiǎo)子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开了，饺子全部(bù)浮于水上，即(jí)可食用(yòng)。

　　为什么冻饺子(zi)粘一起要用(yòng)冷水煮：冻好的饺子直接放入热水中，会使饺子其他(tā)部分熟得快，而粘在一起的部(bù)分还(hái)没(méi)熟(shú)，煮太久饺子易破，冷水下锅可让饺子皮先吸(xī)收一定水分，有(yǒu)初(chū)步解冻的效果(guǒ)，这(zhè)样饺子(zi)既不会粘在一起也(yě)不会有部分煮不熟(shú)的情况。