颗粒状藕粉是假的吗，十块(kuài)钱(qián)一罐(guàn)的藕(ǒu)粉能吃(chī)吗颗粒状藕粉是(shì)假的。

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颗粒状藕粉是假的吗，十(shí)块钱一罐的藕(ǒu)粉能吃(chī)吗(ma)

　　颗粒状的藕粉不是真的。

　　质量(liàng)好的(de)藕粉质地细嫩(nèn)滑爽，用(yòng)手指揉(róu)捻时滑爽(shuǎng)而且(qiě)无异(yì)状，另外(wài)质量好的藕(ǒu)粉中还(hái)会(huì)一(yī)些(xiē)片(piàn)状物(wù)质存在，那些质量差(chà)或者假的(de)藕粉质地粗(cū)糙，用(yòng)手捏的时候有颗(kē)粒感，但是(shì)没有(yǒu)片状物。

　　质量好的藕粉冲调以(yǐ)后会是透明状，陈述句是什么意思举个例子说明，陈述句是什么意思？语文而且(qiě)吃的时候一(yī)点也(yě)不粘喉。

藕粉是粉状好还是颗(kē)粒状好(hǎo)

　　颗(kē)粒状藕粉和粉末(mò)状(zhuàng)藕粉，本(běn)质(zhì)上并(bìng)没有(yǒu)区(qū)别，都是(shì)现代精加(jiā)工后的藕粉，只是外观形状(zhuàng)不同(tóng)而已。

藕粉买什么样的才正宗(zōng)

　　1、三家村 (历史皇室"贡(gòng)粉",藕粉十大品(pǐn)牌,藕(ǒu)粉/奶茶/粉(fěn)丝/农副产品(pǐn)/休(xiū)闲食品(pǐn)等产品(pǐn)专业生产加工的(de)私营独资企(qǐ)业(yè),杭州三家村(cūn)藕粉(fěn)厂(chǎng) )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年,集农林产(chǎn)品科(kē)研开(kāi)发(fā)/深加工(gōng)/销(xiāo)售为一体,国内较(jiào)大(dà)藕粉生产(chǎn)厂家,行业标(biāo)准(zhǔn)参与起草单位(wèi),杭州(zhōu)天(tiān)堂食(shí)品有限公司 )

　　3、采芝斋 (0571-87910222，创(chuàng)于1928年,致力于副食(shí)品零售(shòu)/批发(fā),兼营(yíng)餐饮/住(zhù)宿的大型副食品连锁企(qǐ)业,主打西湖藕粉(fěn)/麻酥糖/麻糕产(chǎn)品,杭州采芝斋(zhāi)食品有限公司 )

　　4、万(wàn)事(shì)隆 (0571-86730180，其西湖(hú)藕粉(fěn)/特色(sè)糕点/山核桃笋干产品享有盛誉,致(zhì)力于开发(fā)加工天然健康地方名优(yōu)特食品为主导产(chǎn)业,杭州(zhōu)万隆果干食品有限公司 )

　　5、德春(chūn)牌 (400-6123-622，成立(lì)于1999年,云南较大的专业藕粉企业,澄(chéng)江藕粉的代表性品牌,农产(chǎn)品(pǐn)加工(gōng)知名企业(yè),云南德春绿色食品(pǐn)有限公(gōng)司 )

　　6、洪湖水乡 (0716-2210638，始创于1994年,专(zhuān)业(yè)从事藕粉(fěn)/皮咸蛋/腌(yān)制鱼等系列食(shí)品的生产/加工(gōng)/销售的企业,销售(shòu)网络(luò)遍布全国,洪湖市晨光(guāng)实业有(yǒu)限公(gōng)司(sī) )

　　7、艺福堂EFUTON (400-8007070，互联网(wǎng)茶叶影(yǐng)响(xiǎng)力品牌陈述句是什么意思举个例子说明，陈述句是什么意思？语文,专营西湖龙井茶/兼营世界各地名(míng)优(yōu)茗茶及(jí)花草茶/茶(chá)具的现代茶业企业,杭州艺(yì)福堂茶(chá)业(yè)有限公司(sī) )

　　8、知(zhī)味(wèi)观 (0571-87010200，始建(jiàn)于1913年,中华老字号,专注于经营生(shēng)产中式餐饮和食(shí)品,素(sù)有(yǒu)"知味停(tíng)车/闻香下马"的美(měi)誉,杭州饮(yǐn)食服务集团(tuán)有限公(gōng)司 )

　　9、迈的乐 (400-6016558，专业从事白(bái)莲系列产品开(kāi)发生产,集白莲(lián)/莲藕/荷叶茶加工为一体的民营企业,白莲系(xì)列(liè)产品销往海内外,广昌莲香食品有限(xiàn)公司(sī) )

　　10、智(zhì)力(lì) (028-85235660，始(shǐ)于1984年,专注于营养健康食品的(de)研制/生(shēng)产/销售/宣传(chuán)于一体的综合型食品企(qǐ)业,桂林智强食品开发有限公司 )

藕粉有假的吗(ma)

　　看色.纯藕粉含有(yǒu)多量的铁质和还原糖等成分，与空气接触，极(jí)易氧化(huà)，使粉(fěn)的颜色由白而转(zhuǎn)微红。

　　其他淀粉(如甘(gān)薯、马铃薯(shǔ)、葛根等淀粉)没有这种变化(huà)，都是纯(chún)白色或稍带黄色的；

　　如果这类淀粉(fěn)呈(chéng)玫瑰红色，则是加入食用色素所致。

　　鼻嗅.藕(ǒu)粉具有独(dú)特(tè)的浓郁清(qīng)香气味；

　　其它淀粉则(zé)无此清香气。

　　手(shǒu)试.取少许(xǔ)藕粉(fěn)用手指揉擦，其质(zhì)地比其他淀粉(fěn)都要(yào)细腻(nì)滑(huá)爽，滑爽如脂且无异(yì)状(zhuàng).

　　现形(xíng).藕粉和其它淀(diàn)粉有时呈片状，但片状的藕粉(fěn)表面上有丝状纹络；

　　而其他片状淀粉的两侧，表面是平光的(de)。

　　口(kǒu)尝.取(qǔ)少量藕粉放入(rù)口(kǒu)中．触及唾液即会很快溶(róng)化；

　　而其他淀粉入(rù)口后，不仅不易溶化．而(ér)且(qiě)还会粘糊在(zài)一起或呈团状(zhuàng)。

　　调试.取少许藕粉用少(shǎo)量冷(lěng)开水调匀后，再以沸水(shuǐ)冲调，随即熬透(tòu)可食，其吸水胀性可达八、九倍。

　　熟浆色泽微红(hóng)，多呈琥珀色(sè)，光泽(zé)晶(jīng)莹(yíng)；

　　冷(lěng)却(què)后放置(zhì)数小(xiǎo)时(shí)，稠厚的熟桨会全变成稀浆。

　　其他淀粉多需在炉子(zi)上(shàng)加热调煮，才能(néng)食用，它们的吸水(shuǐ)胀(zhàng)性及韧(rèn)性均不如藕粉，色泽多呈白色或褐(hè)色，而且不透明(míng)；

　　冷却后．即使放置十(shí)多小时(shí)，也仅(jǐn)仅(jǐn)是(shì)碗(wǎn)边四周(zhōu)一圈呈(chéng)稀浆(jiāng)状，中间部分仍凝结不(bù)变。

藕粉有副作用吗

　　藕(ǒu)粉没什么(me)副作用，但藕粉含淀(diàn)粉过多，肥胖者应少(shǎo)食。

　　自古，藕粉就(jiù)是百姓习惯(guàn)冲喝的流质膳食。

　　脾胃(wèi)消化(huà)功能低下、胃及十二(èr)指肠溃疡患者忌食莲(lián)藕及(jí)其(qí)制品。

　　藕粉味甘性平(píng)，能治热渴，散留血，开胃。

　　《本草纲目》还(hái)记(jì)载，藕粉服食，轻身益年。

　　莲藕粉(fěn)主要成分是莲藕，故(gù)与莲(lián)藕相克必与莲藕粉相克。

　　大豆与莲藕食物相克，大(dà)豆(dòu)中(zhōng)含(hán)有丰富的(de)铁质，不能与含纤维(wéi)素多(duō)的莲藕(ǒu)同食，因为纤维素会影响人(rén)体对铁的吸收。

　　猪肝与莲藕(ǒu)食物相克，莲(lián)藕含有纤(xiān)维素，纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌(xīn)等微量元素形成混合物(wù)，降低(dī)人体对这些元素的(de)吸(xī)收。

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