新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视频？盐水明矾保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和明矾(fán)化开(kāi)的(de)水中浸泡，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入(rù)到可以密封的(de)坛子中，可保存半年(nián)左右时间的(de)。关于新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频以及新鲜海蜇皮(pí)存放方法视(shì)频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么(me)保(bǎo)存，鲜海(hǎi)蜇皮(pí)冷藏保存(cún)，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活(huó)知(zhī)识：

海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)是不是水母

　　是的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇(zhē)的(de)制成品。海蜇是一种大型(xíng)食(shí)用水母，早在(zài)一(yī)千六(liù)百(bǎi)多年(nián)前的晋代就已(yǐ)经(jīng)开(kāi)始食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至(zhì)广东(dōng)沿(yán)海(hǎi)均有分布(bù)，海蜇是我(wǒ)国沿海渔业(yè)的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我(wǒ)们常吃的海蜇皮(pí)了。并(bìng)非是所有水母都可以吃(chī)，在我国的东南沿(yán)海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇(zhē)皮不能沾上(shàng)淡水和其他污染(rǎn)物(wù)，直接放在盐中来回(huí)滚动，让它的表面被盐包起来(lái)，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存(cún)半(bàn)年到一年左右。

　　3、在(zài)选购(gòu)海蜇皮时(shí)注意看外(wài)观色泽，优选呈白色(sè)或(huò)黄色(sè)的(de)，避免选择有(yǒu)红衣、红斑(bān)、泥沙的次货还(hái)要闻一下是否带(dài)腥臭味，用手(shǒu)揉一(yī)下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海蜇(zhē)怎(zěn)么(me)保(bǎo)存

　　　　海蜇作为(wèi)一种(zhǒng)食物在我们(men)国家的历史非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经成为了(le)一(yī)种很(hěn)常(cháng)见(jiàn)的食物。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存有一些小的(de)技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一些(xiē) 方法 ，希(xī)望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存(cún)方法

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一：用盐(yán)水、明矾(fán)浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明(míng)矾的比例，将(jiāng)盐及明矾用温开(kāi)水(shuǐ)化(huà)开(kāi)，晾凉后倒入坛(tán)子中(zhōng)，再把海(hǎi)蜇故人，浸好密封(fēng)，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上(shàng)买来(lái)的海蛰(zhé)，不(bù)要让它(tā)沾(zhān)上淡水或污物，要用盐一(yī)层一(yī)层地将它(tā)胞起来，存放(fàng)在干净小(xiǎo)口的坛(tán)子或罐子里，上面(miàn)一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮(pí)肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一(yī)般(bān)可在数分钟(zhōng)出现(xiàn)触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区(qū)逐渐出(chū)现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排列(liè)的有红(hóng)斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右(yòu)自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至(zhì)表(biǎo)皮坏死。

　　患(huàn)者全身(shēn)表(biǎo)现(xiàn)可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白色或粉红(hóng)色泡沫痰，并(bìng)伴有脉数无(wú)力、皮肤青紫及血(xuè)压下降(jiàng)等(děng)过敏性休克征(zhēng)象。

　　若(ruò)抢救不及时，这(zhè)类蜇伤病人可(kě)在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤(shāng)最重要之处在于避(bì)免与(yǔ)文章中副标题的格式怎么写，文章中副标题的格式要求海蜇(zhē)接触，尤(yóu)其是作(zuò)业(yè)渔民要(yào)做好个人防护，切勿(wù)麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽量用工具而不(bù)直接接(jiē)触(chù)海蜇须，有特异敏感(gǎn)体质的人应禁止(zhǐ)下海作(zuò)业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立(lì)醒目(mù)宣(xuān)传警戒(jiè)标志，并配合防(fáng)伤害的科(kē)普 教育(yù) 宣传广播(bō)，以提高(gāo)游人(rén)自我防护的知识和(hé)能(néng)力(lì)。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞(lāo)，因在海上一旦(dàn)发生(shēng)意外，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到(dào)医院诊治，一般都能较(jiào)快(kuài)好转和(hé)痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被(bèi)蜇伤者(zhě)举措失(shī)当(dāng)或大(dà)意麻(má)痹，则易出现溺(nì)水、跌伤(shāng)或因(yīn)救治不及时(shí)而(ér)发(fā)生(shēng)危(wēi)险和加重病(bìng)情。

　　 　　医(yī)务(wù)人员提醒：千万不要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤(shāng)，不要(yào)用淡水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)，因淡(dàn)水可促使刺(cì)胞(bāo)释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触(chù)手或毒(dú)液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾(fán)清洗(xǐ)伤处。

　　若(ruò)损伤面积(jī)大，全身反应(yīng)严重(zhòng)者(zhě)，要(yào)及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食(shí)用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)放凉水中(zhōng)泡一下，洗净，切(qiè)条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适(shì)量、糖适量(liàng)、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜丝(sī)上面，将蒜切成碎(suì)末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末(mò)，放在海蜇丝上面，将麻(má)酱(jiàng)放入(rù)适量的盐，用(yòng)水(shuǐ)拌好(hǎo)，倒在香(xiāng)菜上面(miàn)，放糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒(lì)，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水(shuǐ)浸(jìn)2天(每(měi)天(tiān)要换水(shuǐ)2至3次)，切丝(sī)，放入热(rè)水中烫一烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣(yī)拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁料埋(mái)芡(qiàn)，迅(xùn)速炒拌(bàn)，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海蜇(zhē)丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

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　　 　　做(zuò)法(fǎ)：文章中副标题的格式怎么写，文章中副标题的格式要求

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用(yòng)清水冲洗去(qù)泥沙(shā)和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备(bèi)用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆(pén)中，加(jiā)盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小(xiǎo)，与黑(hēi)木耳(ěr)一起整齐摆(bǎi)在汤碗(wǎn)内，加(jiā)入捞汁，将菜品完全浸泡即(jí)可(kě)。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来(lái)补充口味。

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