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白酒泡猕猴桃保(bǎo)质期能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保质期约为2年。

　　不(bù)过其保质期要参考酿造工艺(yì)和环(huán)境(jìng)，以及保存状(zhuàng)况等因素，但凡其中的(de)一个(gè)因素出现问题(tí)，保质期有可能(néng)缩短。

　　所(suǒ)以(yǐ)猕猴桃酒要尽早(zǎo)喝(hē)。

　　猕猴桃酒(jiǔ)富含维(wéi)生素、氨(ān)基(jī)酸、多(duō)酚、胡萝卜素(sù)和微量元素。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒(jiǔ)的一种(zhǒng)，色泽(zé)明亮透明(míng)，黄绿色，果香浓郁，入口(kǒu)醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒(jiǔ)之一，其营养成(chéng)分和功效都远(yuǎn)高于现在(zài)的葡萄(táo)酒，只是(shì)人们(men)接受葡萄酒的历(lì)史更长而(ér)已。

　　猕猴桃(táo)酒色泽(zé)晶亮透明，微(wēi)黄带绿色，气味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用(yòng)优质野生鲜(xiān)果，再加人工精心挑(tiāo)选—清(qīng)洗—破碎—微生物(wù)发酵—榨汁—提纯—二次发酵(jiào)—杀菌(jūn)—灌装(zhuāng)—贴(tiē)标—检验—出厂。

　　生产(chǎn)过程(chéng)绝不添加任何工业制剂和(hé)色素，是真正(zhèng)意义上的纯天然酒(jiǔ)品，既保存了猕(mí)猴桃鲜果(guǒ)的果香，又(yòu)延续了猕(mí)猴桃的营养(yǎng)，口(kǒu)感(gǎn)纯(chún)正，酒(jiǔ)色琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多(duō)久时间？

　　猕猴桃酒(jiǔ)存放时间一般(bān)在两年左(zuǒ)右，不过是要根据不同的酿造工艺(yì)和环境(jìng)来(lái)进行决定的，对于一些有细菌侵入(rù)的猕猴桃(táo)酒，我们在喝(hē)的时候(hòu)会感(gǎn)觉(jué)到(dào)十分酸(suān)，而且(qiě)有异(yì)味的存(cún)在(zài)，这样(yàng)的(de)猕猴桃是(shì)变(biàn)质(zhì)的危险，所以，它与白酒的保存方法和xo酒酒精度多少度 xo酒是哪个国家生产的(hé)保存日期完(wán)全不同的，我(wǒ)们一定(dìng)要进行鉴别(bié)，自酿的猕猴桃(táo)酒在(zài)进行酿制时一定要(yào)经过消(xiāo)毒处理，这样才能(néng)够延长它的保质期。

自制(zhì)猕猴桃酒注意(yì)事项

　　酿制猕(mí)猴桃酒的发酵(jiào)时(shí)间是越久越好，时间越久(jiǔ)，酒味也就越(yuè)浓。

　　不过(guò)注意要(yào)加一些糖哦。

　　加糖了(le)之后能够(gòu)使得猕(mí)猴桃酒在发酵的过(guò)程(chéng)中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴(hóu)桃和(hé)糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖(táng)，白(bái)糖，冰糖都可以。

　　酿制(zhì)猕猴(hóu)桃酒的时候，可(kě)以适当加一些酵母(mǔ)，虽(suī)然说猕猴桃(táo)本身含有(yǒu)酵母(mǔ)菌，但是含(hán)量(liàng)比较少，加一些酵母菌可以发酵得(dé)更快(kuài)一些。

　　猕(mí)猴桃酒在发酵的过程中(zhōng)要注意与空气隔绝，否则(zé)容(róng)易变质。

　　但(dàn)要(xo酒酒精度多少度 xo酒是哪个国家生产的yào)注(zhù)意盛(shèng)装猕猴桃(táo)酒的容(róng)器最好有一个排气口，避(bì)免发(fā)酵过程中产(chǎn)生(shēng)大量的气体，导致罐(guàn)内压力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最好(hǎo)是阴凉干燥处，不能阳光直射，否则会造成发(fā)酵不(bù)均或产生霉菌。

　　一般情(qíng)况下，发酵7-15天，猕猴桃基(jī)本都化成(chéng)水汤(tāng)，有很浓(nóng)的(de)酒香，基(jī)本没(méi)有(yǒu)气泡产(chǎn)生，用筷子攒点(diǎn)尝一下微甜或甜味比较淡（糖分都转化为酒份(fèn)了），这(zhè)时就(jiù)要注意将酒渣分离出来，剩下的酒继续(xù)发酵，至少10-20天的时间(jiān)。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最(zuì)好(hǎo)是用玻璃(lí)或者陶瓷材质(zhì)的，容量不需(xū)要太大，刚(gāng)好能够酿制的猕猴桃量(liàng)刚好能(néng)达到罐的1/2以上、2/3以下(xià)为最好。

　　容(róng)器事先一定(dìng)要清(qīng)洗感(gǎn)觉(jué)并消毒，倒置晾干后才可(kě)使用。

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