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马(mǎ)铃薯(shǔ)可(kě)以当主食(shí)吃(chī)吗(ma)

　　马铃薯(shǔ)是(shì)可(kě)以当(dāng)主(zhǔ)食吃的。

　　马(mǎ)铃薯一般能(néng)当主(zhǔ)食，可(kě)以弥补身体所(suǒ)需(xū)养(yǎng)分及热量，与米饭、面食等(děng)主食(shí)相(xiāng)同可增强饱腹感，在(zài)吃的时分(fēn)要适量，不宜(yí)多吃，并且还可以(yǐ)吃一些其他的食(shí)物(wù)，留意荤素调配，确保养分均衡。

　　马铃薯(shǔ)中碳水化合物、纤维素含量丰厚，还含有一定量(liàng)的(de)蛋白质、脂肪、维生(shēng)素(sù)，以及多种矿物(wù)质，如(rú)钙、铁等，

　　适量吃简单被机体所吸收，因而马铃薯可(kě)以作(zuò)为主食。不只可以弥补养(yǎng)分成分，还可以促(cù)进胃肠(cháng)活动，口感也较好。

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑(tiāo)甜的好吃些呢视频(pín)

　　1、看(kàn)马(mǎ)铃薯形状。

　　在挑马(mǎ)铃薯的时分，会(huì)发现有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯(shǔ)。

　　形状(zhuàng)不(bù)同的马铃薯，多(duō)多(duō)少少(shǎo)有点不同，越圆的马铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　2、看马(mǎ)铃薯外(wài)皮(pí)。

　　马铃薯不(bù)要挑有黑色相似瘀青的(de)部(bù)分，里(lǐ)边多半是坏的；而冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉色(sè)变(biàn)成灰色或呈黑(hēi)斑，水分缩短，最(zuì)好(hǎo)不(bù)要挑选。

　　购买(mǎi)马铃薯时(shí)，主张(zhāng)挑选那种皮(pí)干的马铃薯。

　　假如发现(xiàn)马铃薯有水泡过，主张不要购(gòu)买。

　　由于这种被水泡过的(de)马铃(líng)薯不简单保存，并且保存时(shí)刻也(yě)很(hěn)短，口感也欠(qiàn)好。

　　假如是起(qǐ)皮的马铃薯，会比较面(miàn)、甜，适(shì)宜拿来(lái)蒸或许炖；假如是表皮比较(jiào)润滑的马铃薯(shǔ)，口感比较实、脆(cuì)，适宜拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己的实践需求动身。

　　3、看马铃薯是(shì)否发绿(lǜ)。

　　当挑选(xuǎn)马铃薯时，看见发(fā)芽(yá)的马铃薯就不要(yào)拿。

　　长芽的(de)马铃薯都含有毒素(sù)，就不适(shì)宜再(zài)吃，外表现已变绿的(de)也是。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽(yá)不能吃，是最基本的(de)知识。

　　4、看(kàn)马铃薯色彩。

　　马铃薯的(de)果肉分为(wèi)两种(zhǒng)色彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的马铃薯(shǔ)比较(jiào)粉、面，而白色(sè)肉质的马(mǎ)铃薯一(yī)般感觉比较甜。

　　所以(yǐ)，选购(gòu)马铃薯时(shí)也要留意掌握(wò)好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃(líng)薯(shǔ)怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃

　　 马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃，马铃(líng)薯作为日常食用(yòng)频率十分高的蔬(shū)菜，以其(qí)多变的(de)口感和丰厚的烹饪办法而广受(shòu)咱们(men)的喜(xǐ)欢。

　　马铃(líng)薯(shǔ)养分丰厚，易于消化(huà)，种类也(yě)十分的(de)多样(yàng)，那，马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才好吃？

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃1

　　 1、挑好剥(bō)的马铃薯:在(zài)挑马(mǎ)铃薯的时分(fēn)，你会发(fā)现有圆圆的、长(zhǎng)长的。

　　形状不同(tóng)的(de)马(mǎ)铃(líng)薯多多少(shǎo)少有点不(bù)同，像越圆的马铃(líng)薯，则越好剥皮。

　　假如用来煮的、炒(chǎo)的，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽(yá)的马铃薯(shǔ)不要拿(ná):当在挑选的(de)马铃薯的时分(fēn)，看见有发(fā)芽的马铃薯，就不(bù)能拿了。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜再(zài)吃了(le)，皮外(wài)表现已变绿的(de)也(yě)是哦。

　　马铃薯发(fā)芽的不(bù)能吃，都是些(xiē)最基本(běn)的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯(shǔ):挑选(xuǎn)马铃薯的(de)时(shí)分，要拿皮干的马铃(líng)薯，好吃一点。

　　水(shuǐ)泡过的马铃薯，不能放得太久做梦梦到孟婆是什么意思，始于月老终于孟婆是什么意思(jiǔ)，还影响马铃(líng)薯的口感。

　　在色彩方面，则挑淡黄色的马铃薯，养(yǎng)分高也(yě)比较好吃(chī)。

　　 4、转一圈看有(yǒu)没(méi)有坏掉的:马铃薯在运(yùn)输过程中，也有或(huò)许有些碰在一同(tóng)，撞伤了。

　　所以(yǐ)在挑选的(de)马铃薯的时分，转一(yī)圈看(kàn)看(kàn)，有(yǒu)没(méi)有撞伤的。

　　要不然买回去(qù)，吃(chī)不了(le)就白白浪费钱了。

　　 怎样挑选好的马(mǎ)铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在(zài)挑马(mǎ)铃薯的(de)时分，会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯(shǔ)，多(duō)多少少有点(diǎn)不同，越圆的(de)马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看(kàn)马铃薯外(wài)皮——马(mǎ)铃薯不要挑有黑色(sè)相似瘀(yū)青(qīng)的部分，里(lǐ)边多半是(shì)坏的；而冻伤或腐朽(xiǔ)的(de)马铃薯，肉(ròu)色变(biàn)成灰色或呈黑斑，水分(fēn)缩(suō)短，最好不要挑选。

　　 购买马铃薯时(shí)，主(zhǔ)张(zhāng)挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马(mǎ)铃薯有水(shuǐ)泡过，主(zhǔ)张不要购买。

　　由于(yú)这种(zhǒng)被水泡(pào)过的马铃(líng)薯不简(jiǎn)单保(bǎo)存，并(bìng)且保存时刻(kè)也(yě)很短，口感也欠好。

　　 假如是起皮的(de)马铃(líng)薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮(pí)比(bǐ)较润(rùn)滑(huá)的马铃薯，口(kǒu)感比较实、脆，适宜拿来炒马铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯要(yào)学会从自己的实(shí)践需(xū)求动身。

　　 3、看马铃(líng)薯是否发(fā)绿——当(dāng)挑选(xuǎn)马(mǎ)铃(líng)薯时，看(kàn)见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长(zhǎng)芽的(de)马铃薯都含有毒素，就(jiù)不(bù)适(shì)宜再吃(chī)，外表现已(yǐ)变(biàn)绿(lǜ)的也(yě)是。

　　马铃(líng)薯发(fā)芽不能吃，是最基本(běn)的知(zhī)识(shí)。

　　 4、看(kàn)马铃薯色彩——马铃薯的果肉分为两种色彩，一种是黄色的，一(yī)种是白色(sè)的。

　　一般来说，黄色肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯比较粉(fěn)、面，而白色肉质(zhì)的马铃(líng)薯一(yī)般感觉(jué)比较(jiào)甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃(líng)薯时也要(yào)留(liú)意掌握好这(zhè)一(yī)点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看(kàn)形状圆形的马铃薯归于粉质马铃薯，适宜用来做沙拉或马铃薯泥；而细长(zhǎng)的五月皇后种类则属黏质，不简单煮烂，适宜用(yòng)来做(zuò)咖哩(lī)。

　　外(wài)表过于(yú)高(gāo)低不(bù)平的防止购买。

　　 2、看(kàn)外表挑马(mǎ)铃薯要挑(tiāo)表皮光亮(liàng)的(de)，芽眼(yǎn)较浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马(mǎ)铃薯利用(yòng)得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的马铃薯，表皮无干疤和糙(cāo)皮，无病斑、虫咬和机械外(wài)伤，不(bù)萎蔫(niān)、变软，无发酵酒精气味的最好(hǎo)。

　　 3、看(kàn)色彩要(yào)买黄(huáng)皮(pí)的马(mǎ)铃薯(shǔ)，黄皮马铃薯外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀(diàn)粉(fěn)含量高，含有胡萝卜素(sù)，口味较好。

　　别的，还(hái)要留意皮层(céng)变(biàn)绿的马铃薯不要(yào)购买和食用。

　　由于其间含有的龙(lóng)葵素有毒性，加(jiā)热也(yě)不会被损(sǔn)坏，吃了会(huì)中(zhōng)毒。

　　 马铃薯(shǔ)的.寄存

　　 1、马铃(líng)薯(shǔ)寄存(cún)在阴凉处即可，不(bù)行放在(zài)阳(yáng)光下暴晒(shài)，也没必要放在冰箱里，温度过高会导致(zhì)马(mǎ)铃(líng)薯生芽或腐朽，温(wēn)度过低马铃(líng)薯易冻伤不(bù)能食用。

　　 2、马(mǎ)铃薯在常温下保存，不需通过(guò)清洗(xǐ)，可以将(jiāng)马铃薯(shǔ)与(yǔ)苹果摆在一(yī)同，由于苹果(guǒ)会开释(shì)一种使其它蔬(shū)果老化(huà)的乙烯气(qì)体，可以按(àn)捺马铃(líng)薯发芽(yá)。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的(de)旮旯(lá)，不然表(biǎo)皮变绿(lǜ)，食用(yòng)后或(huò)许中毒。

　　 马铃薯(shǔ)吃欠好，或许会中(zhōng)毒，因而妈妈(mā)要(yào)知道什么(me)样的(de)马铃(líng)薯不能(néng)吃(chī)。

　　 1、发芽(yá)马(mǎ)铃薯(shǔ)吃(chī)不(bù)得马铃(líng)薯发(fā)芽后，芽(yá)孔周围就会含有(yǒu)很多的有毒龙(lóng)葵素，这是一(yī)种(zhǒng)神(shén)经毒素，可按捺呼吸(xī)中(zhōng)枢(shū)。

　　最好不要食用发芽的马铃薯。

　　如(rú)要食用须(xū)深挖及削去(qù)芽邻近的皮层，再用(yòng)水浸泡(pào)2个小时，煮食时(shí)刻也须长一些，发(fā)芽面积大(dà)、芽(yá)眼多的马铃(líng)薯最好丢(diū)掉不必。

　　 2、绿(lǜ)皮马铃薯吃(chī)不得(dé)绿皮马铃薯(shǔ)其生物碱毒性大大高(gāo)于马铃薯芽眼窝的(de)毒素。

　　马铃薯生芽，只需(xū)抹去芽胚，把皮刮掉，就可以食用。

　　而(ér)绿皮(pí)马铃(líng)薯则不行食(shí)用。

　　假如吃马铃薯时口中有点发麻的感(gǎn)觉，则标明该马铃薯中还含(hán)有做梦梦到孟婆是什么意思，始于月老终于孟婆是什么意思较多的(de)龙葵(kuí)素，应立即中止食用，以防中毒(dú)。

　　 能购买到甘旨和(hé)养(yǎng)分的食物(wù)也可(kě)以让心境变得十(shí)分的好(hǎo)，上面便是(shì)对什(shén)么(me)样的马(mǎ)铃薯好的一些介(jiè)绍，这样咱们在购(gòu)买食材的时分可以依(yī)照上面的办法去试一下，这样制造起来或许(xǔ)吃起来的时分就可以更好(hǎo)地品(pǐn)味(wèi)它(tā)的滋(zī)味(wèi)了。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯是否有损害。

　　假如马铃(líng)薯现(xiàn)已破皮，或(huò)许马铃薯有(yǒu)虫蛀(zhù)孔洞的，主(zhǔ)张不要选购这类马铃薯(shǔ)。

　　这(zhè)种(zhǒng)马铃(líng)薯混(hùn)有伤残、虫灾，往往简单(dān)蜕变，买(mǎi)回家放置不(bù)久。

　　并(bìng)且这类马铃薯的口感也欠好，养分也较差，真实没必要买回(huí)家(jiā)食用。

　　 2、看(kàn)马铃薯的外形。

　　一般来说，马(mǎ)铃薯有两种类型(xíng)，一(yī)种(zhǒng)是外形没那么规矩的(de)，一种是比较圆的(de)，一般咱们会主张挑选那种(zhǒng)外形比(bǐ)较圆的马铃薯，由于这(zhè)儿马(mǎ)铃薯削(xuē)起来很(hěn)便(biàn)利，比较不(bù)那(nà)么费力。

　　所以(yǐ)说(shuō)挑选越圆的马铃薯购(gòu)买越好。

　　 3、看马铃薯是否起皮。

　　假如是(shì)起皮的马(mǎ)铃薯，会感觉比较面比较甜，适宜拿来蒸或(huò)许炖；假如是那种表皮比较(jiào)润滑的马铃薯，它的口(kǒu)感(gǎn)会比(bǐ)较实(shí)、脆(cuì)，此(cǐ)刻若是拿(ná)来(lái)炒马铃薯丝的话(huà)，那是再(zài)适宜不过了(le)。

　　所以选购马铃薯要学会(huì)从自己的实践需求(qiú)动身。

　　 4、看马铃薯的肉(ròu)质(zhì)色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一(yī)种是黄(huáng)色的，一种(zhǒng)是白色(sè)的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉(ròu)质的马铃薯，往往会(huì)比较粉比较(jiào)面(miàn)，假如是白(bái)色肉(ròu)质(zhì)的(de)马铃薯(shǔ)，一般会感觉比(bǐ)较甜。

　　所以选购马(mǎ)铃薯时也要留意这(zhè)一点细节，要掌(zhǎng)握好。

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