刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢？刀鱼是体型最大和游(yóu)泳速度(dù)最快的(de)鱼种之一的。关于刀(dāo)鱼的特点有(yǒu)哪些呢以及刀鱼的(de)特点(diǎn)有哪些(xiē)呢，刀鱼的特点有哪些图片，刀(dāo)鱼有什么特(tè)点(diǎn)，刀鱼的知识(shí)，刀片(piàn)鱼的特点是什么等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的生(shēng)活知识：

刀鱼是海鱼还是淡(dàn)水鱼

　　刀鱼是淡水鱼(yú)的(de)。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要分(fēn)布在长(zhǎng)江、钱塘江、黄河(hé)等淡水(shuǐ)地区，所以属(shǔ)于淡水鱼。

　　虽然它们是淡水鱼，但它们可(kě)以(yǐ)在海水中生(shēng)长。 由于刀鱼有洄游习性(xìng)，它们不(bù)仅(jǐn)能适应淡水环(huán)境，还能在(zài)海(hǎi)水中正常生长(zhǎng)。

　　当(dāng)刀鱼繁殖时(shí)，它会进(jìn)入淡水。 繁(fán)殖成功后，它们会将小鱼带入海水(shuǐ)中生长。 因此，很(hěn)多刀(dāo)鱼生活在(zài)淡水和海水的交界处，比(bǐ)如我国(guó)的渤海、黄海和东海都有它(tā)们的身(shēn)影。

刀鱼的(de)特(tè)点有哪(nǎ)些呢

　　刀鱼是(shì)体型最大和游泳速度最(zuì)快的(de)鱼种之(zhī)一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗，占(zhàn)体长的三分之二。

　　成鱼(yú)体长可达米，体重(zhòng)约(yuē)500公(gōng)斤(jīn)。

　　刀(dāo)鱼尾部有个大的半月(yuè)形鳍，鱼体表面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活(huó)在热带和温带水域，但夏季(jì)有时可游到巴(bā)伦支海(hǎi)。

　　刀鱼体(tǐ)侧扁而长(zhǎng)，前部高，向(xiàng)后渐低(dī)；背缘平直，腹缘有(yǒu)锯(jù)齿状棱(léng)鳞(lín)。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出(chū)。

　　眼较小(xiǎo)，近于吻端。

　　眼间隔(gé)圆凸(tū)。

　　鼻孔每(měi)侧2个，距眼前缘较距吻端(duān)为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时(shí)上方阵是什么意思颌骨短(duǎn)，向后伸到鳃盖附近；成鱼时上颌骨向后伸达胸(xiōng)鳍(qí)基底，上颌(hé)骨(gǔ)下缘有小锯(jù)齿(chǐ)。

　　刀鱼上溯期间不摄(shè)食，入东平湖后(hòu)，又重新摄食(shí)。

　　至(zhì)6月初（芒种(zhǒng)前后）产卵，产卵(luǎn)后(hòu)部分亲鱼(yú)顺流而下，陆续回海(hǎi)，一(yī)部(bù)分继续在湖(hú)区摄(shè)食一段时间之后再降河入海(hǎi)。

　　长江(jiāng)刀(dāo)鱼含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评价(jià)标准；尤其是脂肪显著高于(yú)一般名特优鱼类(lèi)，脂肪酸(suān)以不饱和脂肪酸为主；在肌肉游离氨基酸中(zhōng)，含有丰富的鲜味氨基(jī)酸，尤其含(hán)有高(gāo)比例的活性(xìng)氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长(zhǎng)江刀鱼是人类的一种营养均衡、味道鲜(xiān)美、对人体(tǐ)健(jiàn)康(kāng)有益的动物蛋(dàn)白。

刀鱼的形(xíng)态特征

　　刀鱼，又(yòu)称“刀(dāo)鲚”、“毛(máo)鲚(jì)”，鳞细白如(rú)银光闪(shǎn)烁(shuò)，一般长(zhǎng)约30厘米(mǐ)左右，雌大(dà)雄小，体形狭长扁平似刀。

　　据(jù)《辞海》记载：“春夏集群溯河，分别(bié)到河流(liú)上游或在(zài)河口产卵，形成(chéng)渔汛，产卵后(hòu)又返归海中。

　　”长江下游从南(nán)京(jīng)到(dào)南通的水道，通(tōng)常(cháng)是(shì)刀鱼鱼群出入(rù)的最佳(jiā)地段。

　　江阴地处长江河口入(rù)海(hǎi)处的(de)南岸，是鱼(yú)群(qún)回游的(de)“黄金水(shuǐ)道”，拥有的(de)河岸线长途(tú)上百(bǎi)里(lǐ)，又(yòu)有相当规(guī)模的捕捞能力，所以，每年(nián)上市(shì)的刀鱼，其产(chǎn)量在长江下(xià)游(yóu)各(gè)县市中雄居榜首。

　　往往春(chūn)节一过，渔船竞发，渔(yú)人的兜(dōu)篓里就银白一片。

　　旺(wàng)季来临(lín)时，大街小巷(xiàng)，只要叫卖的人(ré方阵是什么意思n)一招引，围者如堵，争相选购，称秤的、收钱的就(jiù)会忙得不亦乐乎。

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