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黄鳝(shàn)冰箱半(bàn)年(nián)可(kě)以吃吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰箱半年(nián)不可(kě)以吃的。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽(suī)然说在冷(lěng)冻(零下(xià)18摄氏度)的条件下(xià)，大部(bù)分酶和微生物的活性都能受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型细菌的存在，这类(lèi)细菌即使(shǐ)是在(zài)温度很低的情况下也同样能正常繁殖，所以冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)时间过长(zhǎng)时黄鳝还(hái)是会有变质的可(kě)能性(xìng)。

　　就算冷(lěng)冻了5个月的黄鳝(shàn)没有出现变(biàn)质的情况，但是经(jīng)过长时(shí)间的保存，黄鳝的营(yíng)养和口感都已经大大(dà)下降(jiàng)，此时继续食(shí)用的话价值不大，建议最好还是不要吃(chī)了。

黄鳝多了(le)怎么(me)保(bǎo)鲜存放

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死(sǐ)的(de)黄鳝如(rú)果(guǒ)不及时食用的话(huà)，要(yào)放到冰箱的冷冻室里面(miàn)保存，这样(yàng)可以防(fáng)止黄鳝(shàn)的毒性增强，不过(guò)也(yě)要尽快食(shí)用才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的(de)黄鳝(shàn)可以撒上一(yī)些(xiē)食用盐，然后再放置(zhì)在阴凉通风(fēng)的地方(fāng)，也能够保存一段(duàn)时间不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子(zi)里面，然后(hòu)再放入(rù)一些冰块，这样(yàng)的作用晓丹小仙女身高 晓丹是什么世界冠军是降低(dī)温度，黄鳝在低(dī)温的环境(jìng)下(xià)可以保存比较长的时间。

黄鳝怎么保存(cún) 有什么保存(cún)又保鲜(xiān)的小妙招(zhāo)？

黄鳝的保存(cún)方(fāng)法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含蛋白质的(de)食物，有滋养(yǎng)身体的养生功效，新鲜黄鳝(shàn)一晓丹小仙女身高 晓丹是什么世界冠军旦死亡之后身体中的(de)组(zǔ)氨酸会(huì)快速的(de)分解成有毒的(de)组胺，黄(huáng)鳝死亡时(shí)间(jiān)越长，腐败进程越快、食(shí)用黄鳝(shàn)的毒(dú)副(fù)作用越大，即使(shǐ)放在冰箱冷藏层也(yě)会很快变质，唯有将黄(huáng)鳝放进冰箱(xiāng)的冷冻层才能(néng)暂(zàn)时中止黄鳝细胞分(fēn)解、暂停黄鳝腐(fǔ)败进程(chéng)。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶(tǒng)或盆(pén)里，水量能淹过黄鳝就可以(yǐ)，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加个能通风的盖子防止逃(táo)跑，并加点鸡蛋(dàn)清在(zài)水中维持其(qí)营养，黄鳝(shàn)在水中不仅会正(zhèng)常生长，还可以将(jiāng)身体(tǐ)里面(miàn)的杂质和废弃物排泄出来。

活(huó)黄鳝(shàn)可以放在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一(yī)般是不(bù)建议将活(huó)黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温喜暗(àn)的动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝(shàn)放在冰箱会降低黄(huáng)鳝的生(shēng)命体(tǐ)征;家(jiā)用冰箱经常需要打(dǎ)开，很不利(lì)于(yú)黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如(rú)果钻进冰箱哪个角落(luò)抓(zhuā)斗抓(zhuā)不(bù)住，死在里(lǐ)面也没(méi)有人知(zhī)道，到时(shí)候很不好清理，所以是(shì)不(bù)建议将(jiāng)活(huó)黄鳝放在(zài)冰箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于(yú)是喜欢吃黄鳝的人一买就买(mǎi)很(hěn)多保存起来，但是(shì)黄鳝(shàn)的保(bǎo)存并不像(xiàng)普通蔬(shū)菜那么容易(yì)，它对生存的环境很(hěn)挑剔，在保存期间要(yào)时刻关注黄鳝的(de)状(zhuàng)态，如果一旦(dàn)发(fā)现(xiàn)有黄鳝死(sǐ)了，那么就(jiù)不要再食(shí)用了，黄鳝在死后会产生大(dà)量病毒(dú)，人吃了(le)对身体非(fēi)常有害。

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