燕(yàn)京啤酒（000729.SZ）迎来业绩大爆发。

　　4月20日，燕京啤酒(jiǔ)发布2023年一(yī)季(jì)报，实(shí)现营(yíng)收35.26亿元，同比增长13.74％；实现净利润6456.38万元，同比增长7373.28％。另据2022年(nián)年(nián)报，去年燕京啤酒(jiǔ)的营收为132.02亿元，同比增长10.38％；净利润为3.52亿元，同(tóng)比增长(zhǎng)54.51％。

　　国内两大啤酒巨头青岛(dǎo)啤酒（600600.SH）和(hé)华润啤酒（00291.HK）也在过去一年(nián)实现营(yíng)收(shōu)和净利润的(de)双增长。

　　财报数据显(xiǎn)示，2022年，青岛(dǎo)啤酒实现营收321.7亿(yì)元，同比增长6.65％，实现净利润37.1亿(yì)元，同比增长17.6％；华(huá)润啤酒实现营收352.63亿元，同比增长5.6％；实(shí)现(xiàn)净利(lì)润43.44亿元，同比(bǐ)下降5.3％，剔除一次性(xìng)初始补偿收益影响后，同(tóng)比增长32.8％。

　　这一业(yè)绩的取得，是啤酒企业(yè)调整产品结构、上调产(chǎn)品售价的结果。

　　相比于净(jìng)利(lì)润(rùn)的高增长，上(shàng)述(shù)三家啤(pí)酒(jiǔ)上市公司的(de)营收增长幅(fú)度并不大，销(xiāo)量增长(zhǎng)也不如人(rén)意(yì)。不过，其高端产品的(de)表现却非(fēi)常亮眼。当然，业绩数字(zì)增长的背后亦不乏关厂减员、出(chū)售土地等降低经营成本、改善盈利的情(qíng)况。

　　酒业(yè)分(fēn)析师蔡学飞告诉时代财(cái)经(jīng)，啤酒(jiǔ)企(qǐ)业(yè)关停部分(fēn)工厂(chǎng)是为了提高(gāo)运行效率，降低运(yùn)营成本，同时淘(táo)汰低端落后产能，而新增产能是为了(le)利用自身品牌、品(pǐn)质和区(qū)位优(yōu)势，扩大(dà)高(gāo)端产品的占比，符合(hé)整个行业消费结构升级(jí)的趋势。

　　动辄上千(qiān)元，啤酒迎来(lái)高价潮

　　随着啤酒(jiǔ)由增量市场转为存量市(shì)场，啤酒(jiǔ)企业想依靠卖更多的啤酒(jiǔ)来拉动(dòng)业绩增长变得越来越难(nán)。

　　过(guò)去(qù)一年，上(shàng)述三家啤酒上市(shì)公司的产品销量增(zēng)长幅度均在个(gè)位数。其(qí)中，华润啤酒销量1109.6万千升，微增(zēng)0.4％；青岛啤(pí)酒实现产(chǎn)品(pǐn)销量807.2万千升，同(tóng)比(bǐ)增(zēng)长(zhǎng)1.8％，其(qí)中主品牌(pái)销量444万千升，同比增长2.6％；燕京啤酒(jiǔ)实现产品销量377.02万千升，同(tóng)比增长4.12％。

　　为(wèi)了改变啤(pí)酒销量增长乏力的局面，啤酒企业(yè)都(dōu)把目光锁定在高端化上，啤酒圈因(yīn)此迎来一波“高价潮”。

　　过去一年，华润啤酒推行多元品牌组(zǔ)合(hé)建设，并推出多款新品，其中，在“醴”的基础(chǔ)上推(tuī)出首款超高端烈(liè)性啤(pí)酒“醲醴”。另(lìng)外，华润(rùn)啤酒高端产品黑狮果啤(pí)、雪花全麦纯生及碳酸饮料雪花小(xiǎo)啤等产品也相继上(shàng)市；青岛(dǎo)啤酒在(zài)保持(chí)“青(qīng)岛啤酒主品(pǐn)牌+崂山啤酒第二(èr)品牌”战(zhàn)略的(de)同时，也加快布局(jú)高端和(hé)超高(gāo)端市场；燕京啤(pí)酒(jiǔ)则持续实施大(dà)单品战略，形成以燕京 U8、燕(yàn)京(jīng) V10等产品为(wèi)代表的大(dà)单品与特色产品组(zǔ)合的产品(pǐn)矩阵(zhèn)。

　　你追我赶之下(xià)，啤酒的(de)售价(jià)也不断上涨。2022年(nián)年初，青岛啤酒推(tuī)出了一款名为(wèi)“一世传奇(qí)”的高(gāo)端啤酒(jiǔ)，这款一(yī)瓶1.5升装的啤酒，每(měi)瓶售价高达(dá)1199元，而此前华润雪花啤酒最高端的啤酒“醴”，两瓶装礼盒的售价也只售999元。

　　高(gāo)端化路线对业绩的提振效应(yīng)明显。华(huá)润(rùn)啤酒表示，2022年，高档及以上(shàng)啤酒销量(liàng)约210.2万千升(shēng)，较2021年增(zēng)长约12.6％，产品结构得到优化；青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)中(zhōng)高(gāo)端以上产品实现(xiàn)销量293万千升，约占全年(nián)总销量807.2万(wàn)千升的36％，中高端以上产品销量同比增(zēng)长(zhǎng)4.99％；燕京(jīng)啤酒的(de)核心大单品“燕京U8”的销量达39万千(qiān)升，同比增长超50％。从吨价(jià)看，中信证券研(yán)报显示，燕(yàn)京啤(pí)酒(jiǔ)的吨价超3500元/千(qiān)升，同比增长(zhǎng)约6％。

　　但受俄乌关系(xì)等(děng)影响，全(quán)球啤酒原(yuán)材料及(jí)包(bāo)装物成本(běn)上升，燕京啤酒(jiǔ)和(hé)华(huá)润啤(pí)酒的整体毛利率(lǜ)均有(yǒu)所下滑。

　　在此情(qíng)况下，部分啤酒(jiǔ)企业(yè)开始筹广东高考总分是多少分,各科多少分，广东省高考总分多少分？划(huà)拓展(zhǎn)非啤酒业务，寻找新的增(zēng)长(zhǎng)点。

　　2021年10月(yuè)，华润啤酒通过其全资子(zi)公司向(xiàng)山东景(jǐng)芝白酒注资13亿(yì)元，收购其40％股(gǔ)权(quán)。2022年，华润啤酒又相继收购金种子酒（600199.SH）和贵州金(jīn)沙酒业股(gǔ)权，成为这两家白酒企业的实控方。

　　业内普遍(biàn)认为，华润啤酒跨(kuà)入白酒行业的目的是希望借助(zhù)白酒来实现高端(duān)化发展。

　　一边(biān)关厂卖地，一边扩建产(chǎn)能

　　过去(qù)一年(nián)，众多啤(pí)酒企业的营收增速(sù)放(fàng)缓，但净利润大多实现了可观的增(zēng)长，除了(le)高端化战(zhàn)略(lüè)带(dài)来的拉(lā)动效应(yīng)外，也与其关厂(chǎng)裁员、变卖资产以缩减成本的策略有关。

　　华(huá)润啤(pí)酒(jiǔ)在年报中透露，截至2022年年(nián)底，公司在中国内地24个(gè)省(shěng)、市、区营运(yùn)63间(jiān)啤酒厂，目(mù)前(qián)正持续推动优化产能布局，已停止营运两间啤(pí)酒(jiǔ)厂。财(cái)报显示(shì)，2022年，华润啤酒(jiǔ)于2022年一次性确认(rèn)员工补(bǔ)偿及安(ān)置费用(yòng)和关(guān)厂相关的固(gù)定(dìng)资产减值亏(kuī)损合共约2.35亿元。

　　近(jìn)年(nián)来，“关厂”已(yǐ)经成为国内啤酒企业优化经(jīng)营的常用手段。燕(yàn)京啤(pí)酒在(zài)近(jìn)期的投(tóu)资者交(jiāo)流会上就透露，已着手开始进(jìn)行(xíng)关厂动作，同时调整和(hé)精(jīng)简总部和工厂(chǎng)员工架构，压缩管(guǎn)理层级，未来公司销售(shòu)、管(guǎn)理费用率(lǜ)有望持续收缩。

　　伴随着关厂“瘦身”，啤(pí)酒企(qǐ)业也出现较大规模的减员(yuán)。

　　财报数据显示，2022年，华润啤酒人(rén)员减(jiǎn)少的(de)趋势(shì)仍在延续，全年共聘用约2.4万人，较2021年减少1千人；2022年，青岛(dǎo)啤酒在职员工数(shù)合计为(wèi)31707人，较2021年减少1240人；燕京啤酒2022年在职员工数合计(jì)为23708人，相比2021年的26145人减少2437人。

　　出售空(kōng)置的土地也为啤(pí)酒上市公司增厚了利润(rùn)。

　　今年3月(yuè)2日，青岛啤酒发布公(gōng)告(gào)称，董(dǒng)事会同意政府(fǔ)对公(gōng)司所属(shǔ)杨家群货(huò)场土地进行收(shōu)储。今年3月(yuè)1日，公(gōng)司收到上述目标土地(dì)的征收补偿总价(jià)款5.81亿元(yuán)。

　　2021年，青岛(dǎo)啤(pí)酒也曾(céng)通过(guò)资产处置的方式获得4.81亿元(yuán)的收益，较(jiào)上一年增(zēng)加(jiā)4.86亿元。青岛啤(pí)酒(jiǔ)表示(shì)，这部分收益主要(yào)系公司取得处置土地使用权等长期资产的(de)收益同比增加所致。

　　2021年1月22日，深圳(zhèn)市润投咨(zī)询(xún)有限公司、华(huá)润雪花啤酒（中国）投资有限公(gōng)司及本公司间(jiān)接全资(zī)附属公司华润雪花啤酒（中国(guó)）有限公司(sī)签订搬迁补偿协议，华润啤酒就(jiù)出让其拥有的地块收取初始补(bǔ)偿收益约17.55亿元(yuán)，对(duì)应税后收(shōu)益13.16亿元。仅此一(yī)项，就为华润啤酒带来了当年(nián)约三成(chéng)的利润(rùn)。

　　而在关厂裁员的同(tóng)时，啤(pí)酒企业也在筹划新增产能。

　　根据官方资料，2022年，华润啤酒共(gòng)有7个搬迁新建项目启动(dòng)，包括蚌埠80万(wàn)千(qiān)升/年搬迁新建(jiàn)项(xiàng)目、喜(xǐ)力厦门(mén)40万千升/年新建项目等(děng)，同时还有8个项(xiàng)目正式投(tóu)产运营，包括杭州工厂20万千(qiān)升(shēng)/年喜力(lì)啤酒(jiǔ)升级(jí)改造项目、黔南工厂新增(zēng)12万罐(guàn)/小(xiǎo)时广东高考总分是多少分,各科多少分，广东省高考总分多少分？罐装生(shēng)产线项目等(děng)。此外，燕京啤(pí)酒与青岛啤(pí)酒(jiǔ)也在(zài)年度报告(gào)中披露了多项新(xīn)建(jiàn)、搬迁(qiān)和(hé)改广东高考总分是多少分,各科多少分，广东省高考总分多少分？造工(gōng)程(chéng)。

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