怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生(shēng)？外(wài)观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不同的风(fēng)味和特点 的。关于(yú)怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)，葡萄(táo)怎么挑甜(tián)的，如(rú)何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡(pú)萄太甜(tián)了怎(zěn)么吃，女生想(xiǎng)吃葡萄等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

甜葡(pú)萄可(kě)以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿(niàng)酒的。

　　可以，不(bù)同的葡(pú)萄酿制不同(tóng)的葡萄酒。

　　第(dì)一步：买葡萄(táo)选购(gòu)葡(pú)萄时，可以挑选一(yī)些熟透的(de)葡(pú)萄，哪怕(pà)是一(yī)颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易(yì)发酵，二是价位(wèi)相对较低。常见的葡萄、提子、马(mǎ)奶子(zi)等，都是可以用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于(yú)葡(pú)萄表(biǎo)皮很可(kě)能(néng)残留农(nóng)药，清(qīng)洗葡萄的环节就相当重要(yào)，最好(hǎo)能够(gòu)逐颗清洗，再用(yòng)自来水反(fǎn)复(fù)冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人(rén)，喜欢把葡萄去皮后酿(niàng)酒，这也未(wèi)尝不可，但是少(shǎo)了一些葡(pú)萄(táo)皮特有(yǒu)的营(yíng)养。

　　第三步：晾干葡萄粗犷，粗旷和粗犷区别在哪把葡萄(táo)盛在能(néng)漏(lòu)水的容器当中，等葡萄表(biǎo)面没有(yǒu)水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步(bù)：选择(zé)容(róng)器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但(dàn)不主张用塑料容器，因为塑料很可(kě)能会与酒(jiǔ)精发生化学(xué)反应，并产生一些(xiē)有毒物(wù)质，危害人体健(jiàn)康。

　　第五步：捏(niē)好葡萄放(fàng)进容(róng)器双手(shǒu)洗(xǐ)净后，直接捏葡(pú)萄(táo)，操(cāo)作办(bàn)法是抓起一把葡萄使(shǐ)劲一握，然(rán)后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(táng)(不喜欢吃甜的(de)朋友，可以放2斤(jīn)糖(táng)，但(dàn)是不能不放糖，因为糖(táng)是葡萄(táo)发酵(jiào)的重要因素)。

　　第六步：加(jiā)封保存将(jiāng)酒坛子密(mì)封，如果是(shì)陶(táo)瓷罐(guàn)的话，可以到买黄酒的小(xiǎo)店要点酒泥，加水后糊住封(fēng)口。加封后，酒(jiǔ)坛(tán)子需放(fàng)在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或(huò)打开盖子(zi)。

　　第七步(bù)：启(qǐ)封天热时，葡(pú)萄发酵时间需要20天(tiān)至(zhì)一(yī)个月左右，现在(zài)这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封(fēng)后，捞出浮在上面(miàn)的葡(pú)萄(táo)皮，就可以直接喝葡萄酒了(le)。注意，如果喜欢酒劲足一点，只(zhǐ)需延迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别(bié)忘盖(gài)好酒坛的盖(gài)子，以免(miǎn)酒味(wèi)挥发。

怎么才能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外观:不同(tóng)的葡萄品(pǐn)种有不(bù)同的风味(wèi)和特(tè)点(diǎn) 。

　　选购时，首(shǒu)先要(yào)注意外观新鲜，果(guǒ)穗大小适(shì)当(dāng)整齐，果梗新鲜坚(jiān)挺，果粒饱满(mǎn)，大小均匀(yún)，青籽、瘪籽少，外面(miàn)有霜(shuāng)的品(pǐn)质最(zuì)好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子掉落较少。

　　如(rú)果(guǒ)颗粒纷纷脱落，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一(yī)般成熟度适中的果穗和籽粒颜(yán)色较(jiào)深，较(jiào)亮；比如(rú)玫(méi)瑰(guī)香黑紫，桂(guì)圆琥(hǔ)珀紫(zǐ)，巨峰(fēng)黑紫，牛奶(nǎi)黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富，味(wèi)甜(tián)，香气浓郁；劣质葡萄(táo)汁汁少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里(lǐ)的底(dǐ)葡萄(táo)，因为一般(bān)来说，底葡(pú)萄是最不甜(tián)的 。

　　如果是甜的，说明葡(pú)萄整穗都是甜的 。

怎么挑(tiāo)选葡萄(táo)，什么(me)样的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看(kàn)外(wài)观。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐，枝(zhī)梗新鲜牢固(gù)，颗粒饱满，外有(yǒu)白(bái)霜的，一般(bān)比(bǐ)较好(hǎo)。

　　另外，葡萄用手(shǒu)轻轻(qīng)提(tí)起时，如果葡萄纷纷脱(tuō)落，说明(míng)葡萄不(bù)够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中(zhōng)的葡(pú)萄颜色(sè)较深(shēn)、较鲜艳(yàn)，如巨(jù)峰、夏(xià)黑(hēi)葡萄(táo)为黑紫色，美人指葡萄为(wèi)鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜，有香(xiāng)气，就是好葡(pú)萄。

　　与(yǔ)此相反，不好的葡萄(táo)往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好不好与(yǔ)成熟度有关，一串葡(pú)萄中最下面(miàn)的一颗往往(wǎng)由于(yú)光(guāng)照程度最差，成(chéng)熟度不佳(jiā)。

　　所以在一般情况下，最下面(miàn)那颗是最不(bù)甜的。

　　选购时(shí)，就试(shì)吃最下面那颗。

　　健(粗犷，粗旷和粗犷区别在哪jiàn)康小贴(tiē)士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁(zhī)维生素C损失多许多人相信(xìn)，自(zì)己制作的鲜榨果(guǒ)蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加热，其中的维(wéi)生素能最大(dà)限(xiàn)度地保存下来(lái)，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人(rén)用鲜榨果蔬汁(zhī)代(dài)替水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真实性(xìng)，专(zhuān)家对新鲜蔬(shū)菜榨汁后，营养素(sù)保留(liú)的情况进行了测定。

　　以最(zuì)容易损失的维生素C为指标，选(xuǎn)用最常用来制(zhì)作蔬菜汁(zhī)的番茄和黄瓜为试验对(duì)象，用榨汁机榨汁(zhī)，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜直接榨(zhà)汁之后，维生素(sù)C的损失(shī)率高达80%以上(shàng)。

　　而数据显示(shì)，炒青菜的维生(shēng)素C损失(shī)率只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有(yǒu)20%左右，而炒番茄则低(dī)于(yú)10%。

　　结(jié)果(guǒ)显示，鲜榨蔬(shū)菜汁的维(wéi)生素C损失率，甚至比炒青菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一(yī)个明显的变化：果蔬汁的颜(yán)色(sè)逐渐变深。

　　在这(zhè)个(gè)过程中，果蔬的抗氧化(huà)能力会(huì)逐渐(jiàn)下降。

　　这是因为果蔬中(zhōng)都存在维(wéi)生素(sù)C氧化酶、酚(fēn)氧化酶(méi)等(děng)很多氧化酶类(lèi)，它们在细胞中(zhōng)平日独居一室，不和(hé)维生素C、多酚类物质等抗氧化成分见面(miàn)。

　　一(yī)旦(dàn)扔进(jìn)果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混在一起，发生反应。

　　酶(méi)的催(cuī)化(huà)反应(yīng)十分迅速，只需瞬间，维生素(sù)C就(jiù)会大量损失(shī)，有保健作用的多(duō)酚类物质也会(huì)被迅速破坏(huài)。

　　如果在榨果汁时(shí)去掉渣子(zi)，还会损失(shī)大量(liàng)膳(shàn)食纤维。

　　如榨(zhà)菠萝汁时，去(qù)掉果渣(zhā)会损失90%以上(shàng)的纤维。

　　专(zhuān)家建议(yì)：水果和蔬菜在制(zhì)作鲜榨汁之(zhī)后，维生素C和其他(tā)抗(kàng)氧化物(wù)质会有很大的损(sǔn)失。

　　因(yīn)此，吃饭的时候不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的方(fāng)法是错误的。

　　建议(yì)每天要吃(chī)两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可(kě)以(yǐ)再加两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)。

　　在家(jiā)庭自制鲜榨果蔬(shū)汁之前(qián)，最(zuì)好(hǎo)用沸水(shuǐ)短时快速焯烫一(yī)下(xià)之后再榨汁(zhī)，能灭活一些酶类，减少营养物质的损失。

　　一定(dìng)要现榨现喝，减少抗氧化物质氧化分(fēn)解的时(shí)间。

　　滤去(qù)的果渣应尽量利用(yòng)，可(kě)以加一点蜂蜜和(hé)柠檬(méng)汁调(diào)味，做(zuò)成高纤(xiān)维小甜食，味道(dào)其实很(hěn)不错。

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