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刀鱼是海鱼还(hái)是淡(dàn)水鱼

  刀鱼是淡水鱼的(de)。

  刀鱼是(shì)淡水鱼(yú),因为主要(yào)分布在长江(jiāng)、钱(qián)塘江、黄河等淡水地区,所以属于淡水鱼(yú)。

  虽然它们(men)是淡水鱼,但它(tā)们可以在海水中生长。 由于(yú)刀鱼有洄游习性,它们不仅能适应淡水环境,还能(néng)在海水中正常生长。

  当刀鱼繁殖时,它会(huì)进入淡水。 繁殖成功后,它们会将小(xiǎo)鱼带(dài)入海水中(zhōng)生(shēng)长。 因(yīn)此,很多(duō)刀鱼生(shēng)活在淡水和海水的交界处,比(bǐ)如我国的渤海、黄海和东海都有它们的身影(yǐng)。

刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢

  刀鱼是体型最大(dà)和游(yóu)泳速度最快(kuài)的(de)鱼种之一。

  刀鱼(yú)颚尖,稍稍有些粗,占体长的三分之(zhī)二(èr)。

  成(chéng)鱼体长(zhǎng)可达米,体重约(yuē)500公斤(jīn)。

  刀(dāo)鱼尾部有(yǒu)个大的半月形鳍,鱼(yú)体表面光(guāng)滑(huá),没有(yǒu)鳞片。

  刀鱼生活在热带和(hé)温带水域(yù),但夏季(jì)有(yǒu)时(shí)可游到巴伦支海。

  刀鱼体侧扁而(ér)长,前(qián)部高,向后渐低;背缘平直,腹缘有锯齿(chǐ)状(zhuàng)棱鳞。

  头(tóu)短小,侧扁(biǎn)而尖。

  吻钝圆,突出(chū)。

  眼(yǎn)较小,近于吻端。

  眼(yǎn)间隔圆凸。

  鼻孔每侧2个,距眼(yǎn)前缘较距吻端为近。

  口大,下位。

  口(kǒu)裂斜(xié)行(xíng)。

  幼鱼时上颌骨短(duǎn),向后(hòu)伸到鳃(sāi)盖附近;成鱼时上(shàng)颌骨向后伸达胸鳍基(jī)底,上颌骨下缘有(yǒu)小锯齿。

  刀鱼上溯(sù)期间不(bù)摄(shè)食,入东平湖后,又重新摄(shè)食。

  至6月初(芒种前(qián)后)产卵,产卵后部分亲鱼顺流而下(xià),陆(lù)续回海,一部分继续在湖区(qū)摄食一段时间之后再降河(hé)入海。

  长江刀鱼含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的蛋白(bái)质、脂(zhī)肪,肌肉氨基酸组成基本符(fú)合FAO/WHO的评价标准;尤其(qí)是脂肪显著高于一般名特(tè)优鱼类,脂肪酸以不饱(bǎo)和脂肪酸为主;在肌肉游离氨基(jī)酸中(zhōng),含有丰富(fù)的鲜(xiān)味氨基酸,尤其含有高比例的活性氨基(jī)酸-γ-氨基丁酸。

  长江刀(dāo)鱼是(shì)人类的一种营(yíng)养(yǎng)均衡、味道鲜美(měi)、对人体健康有益的动物蛋白。

刀鱼的形态(tài)特征(zhēng)

  刀鱼(yú),又称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚(jì)”,鳞(lín)细白(bái)如银光(guāng)闪烁(shuò),一般长(zhǎng)约30厘姐弟恋一般谁会更粘人,姐弟恋一般谁会更粘人一些米左右,雌大雄小(xiǎo),体形狭长扁(biǎn)平似刀。

  据《辞海》记载(zài):“春夏集(jí)群溯(sù)河,分别到河流上游或在河口产卵,形(xíng)成渔汛,产卵后(hòu)又返归(guī)海中。

  ”长(zhǎng)江下游从南京到南通(tōng)的(de)水(shuǐ)道,通常是刀鱼鱼群出入的最佳地(dì)段。

  江阴地(dì)处(chù)长(zhǎng)江(jiāng)河口入海处的南岸,是鱼群回游(yóu)的“黄金水道”,拥有的河岸线长(zhǎng)途上百里,又有相(xiāng)当规(guī)模(mó)的捕(bǔ)捞能力,所(suǒ)以,每年上市的刀鱼(yú),其产(chǎn)量在(zài)姐弟恋一般谁会更粘人,姐弟恋一般谁会更粘人一些长(zhǎng)江下游各县市(shì)中(zhōng)雄居榜首。

  往往春节一过,渔船竞(jìng)发,渔人的兜(dōu)篓里就银白一片。

  旺季(jì)来临时,大街小(xiǎo)巷,只要(yào)叫卖的人一招引,围(wéi)者(zhě)如(rú)堵,争(zhēng)相选购,称秤的、收(shōu)钱(qián)的就会忙得不亦乐乎。

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