榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的？看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺(cì)的(de)疏密程(chéng)度可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜不甜(tián)，买(mǎi)榴莲应该怎么挑比较(jiào)甜，软糯的榴莲怎么挑等问(wèn)题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

榴莲(lián)可以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作为一(yī)种热带地区的水果(guǒ),主要集中在夏季食用,而榴莲中的(de)营养(yǎng)物质比较丰富,是(shì)很容易滋生细菌(jūn)以(yǐ)及微生物从而(ér)导致其变质的,

　　因此(cǐ)生活中要(yào)是不能及时将榴莲吃完,那么可以将(jiāng)其(qí)置于冰箱进行冷藏,在冰(bīng)箱中国有几个党派，中国有几个党派组织(xiāng)冷藏室的低温条件(jiàn)下,可以延长(zhǎng)榴莲(lián)的(de)保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲(lián)外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉(ròu)是否(fǒu)成(chéng)熟，尖(jiān)刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少。

　　这些布(bù)满尖刺的榴莲基(jī)部较大，方向平(píng)缓向上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又(yòu)小又细(xì)则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较少(shǎo)。

　　用手(shǒu)轻(qīng)轻将相连的两根尖刺靠近彼此(cǐ)，通过尖刺的软硬程度，若(ruò)能够(gòu)轻轻捏动说明(míng)榴(liú)莲(lián)成(chéng)熟可(kě)以食用，若是(shì)很(hěn)难靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬说明榴(liú)莲还未成熟，这样(yàng)的榴莲就(jiù)不(bù)好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根部的(de)柄是否脱(tuō)落来判断榴莲(lián)的(de)成熟(shú)度(dù)，如果榴莲柄(bǐng)较(jiào)粗壮且完(wán)整说明(míng)此榴莲较新鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲(lián)柄已经熟透(tòu)了(le)，果肉较烂气味较浓，关(guān)节连接(jiē)完好无损的(de)话则榴莲较生，这样的榴莲口感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄部会留有(yǒu)痕(hén)迹，而(ér)果柄较(jiào)小的榴莲，说(shuō)明采摘下来储存很久了，这样的榴莲既(jì)不新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起(qǐ)一个(gè)微微(wēi)开裂的(de)榴莲，通(tōng)过裂缝中(zhōng)传(chuán)出的气味判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲(lián)闻(wén)起(qǐ)来气味过淡，有一股青涩(sè)的味道，则说明榴莲还未成(chéng)熟(shú)，可以多放(fàng)几天再食用；若榴莲(lián)闻起来有一股酒精味，是因为(wèi)榴莲中的糖分(fēn)解(jiě)了(le)，说明此榴莲已(yǐ)经(jīng)熟过(guò)头甚(shèn)至变质，吃起(qǐ)来会有(yǒu)微(wēi)微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来(lái)会有一股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将(jiāng)榴(liú)莲轻轻的拿起来，注(zhù)意榴(liú)莲的尖(jiān)刺别(bié)扎到手，新鲜的榴(liú)莲会脱离果壳摇(yáo)晃榴(liú)莲能(néng)听到果肉晃(huǎng)动的声音，说明榴(liú)莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜，榴莲是(shì)水果(guǒ)之王(wáng)，吃(chī)榴莲可以为人体提供(gōng)大量的(de)营养(yǎng)元素，可是(shì)有些人在买榴莲的时(shí)候，不(bù)会挑(tiāo)选(xuǎn)，挑选榴(liú)莲也(yě)是(shì)需要(yào)技(jì)巧(qiǎo)和方法(fǎ)的(de)，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技(jì)巧：

　　 技巧(qiǎo)一(yī)——看大小：最好(hǎo)是(shì)选择(zé)个(gè)头比较大的，因为它吸收的阳光比较多，而(ér)且榴(liú)莲的核也(yě)比较(jiào)小，吃起来口感相对起来(lái)要好很(hěn)多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是(shì)选择土黄色(sè)和金(jīn)黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非常成(chéng)熟了，要(yào)是选择(zé)绿色的，这就意味(wèi)着榴莲还没熟，不过颜色(sè)也不能发黑，要是发(fā)黑(hēi)的(de)话(huà)就意味着榴(liú)莲(lián)太熟了；

　　 也可(kě)以(yǐ)捏刺来(lái)判断！选两根相邻(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖(jiān)端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们向内捏(niē)拢(lǒng)，如果比(bǐ)较轻松就能让它们彼此“靠(kào)近”，说明榴莲(lián)较软，比较熟；如果(guǒ)手感(gǎn)非常坚(jiān)实，根本就(jiù)无法捏动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般(bān)来(lái)说最好是挑尾部形状是(shì)长(zhǎng)尖形的，这样的(de)榴莲肉(ròu)非常饱(bǎo)满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了(le)的(de)话，就会出现开裂，在(zài)选择的时候需要注意，裂口也(yě)不(bù)能太大，开裂太大的话，很有可能果肉已经出(chū)现(xiàn)了(le)变质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是发现有股酒精的(de)味道，这个就最好不要购(gòu)买，很有可能(néng)这个(gè)榴(liú)莲已经出(chū)现(xiàn)变(biàn)质(zhì)的情(qíng)况；

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯(nuò)；如果不小心(xīn)买到不成熟的(de)榴莲，它的(de)果肉往往(wǎng)又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样(yàng)，通过一个”小动作”就(jiù)能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面，布满了(le)密密的尖刺，选两根相临(lín)的尖刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们向内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成(chéng)熟(shú)度也比(bǐ)较好(hǎo)；如(rú)果(guǒ)感觉手(shǒu)感非常坚实，根本(běn)就无法捏动，就证明榴(liú)莲比较生。

　　 二(èr)：看大(dà)小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色，也(yě)能(néng)识别榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑西瓜的(de)原(yuán)理一样，一(yī)般来说(shuō)，体型比较大的榴莲成熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的颜色来(lái)看(kàn)，成(chéng)熟(shú)的好榴(liú)莲呈较通透的黄色，如(rú)果青色比(bǐ)较多，则证明不够成熟。

　　 三(sān)：看(kàn)开裂度

　　 很(hěn)多人认为，自然开口的(de)榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方法，则要注意辨(biàn)识(shí)几种情(qíng)况。

　　一般来说，已通过上(shàng)面”窍门(mén)一”和”窍门二(èr)”两种方法(fǎ)检验过(guò)的.榴(liú)莲，都会比较(jiào)不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳已(yǐ)经裂口(kǒu)的，那最好(hǎo)选择裂口不要太大的(de)，也就是刚(gāng)刚开(kāi)始裂口的，因为如果果(guǒ)实早已裂口(kǒu)，那暴露在外的果肉就容易受(shòu)到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到(dào)比较成(chéng)熟又刚刚(gāng)开口(kǒu)的(de)榴莲，那最好(hǎo)回到家(jiā)后尽(jǐn)快享(xiǎng)用，不要再长(zhǎng)时(shí)间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的(de)人，还有一个聪明的办法，就(jiù)是(shì)看(kàn)这(zhè)个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的”小山(shān)”,平缓(huǎn)而微隆的(de)”小(xiǎo)山”中(zhōng)，正是香甜芳香(xiāng)的(de)果肉(ròu)，”小山”越多，当(dāng)然(rán)就是果肉越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒(bàng)”的尖刺，也可以了解果(guǒ)肉(ròu)的多少，如果狼牙棒(bàng)上多为平缓的、底面较大的(de)椎形尖刺，证明榴莲果(guǒ)肉(ròu)较多，成熟度较好；反之，如果(guǒ)尖刺多为又尖又(yòu)细(xì)的形状，就证(zhèng)明果实不(bù)太成熟。

　　 看外观时，还有一(yī)点(diǎn)需要注意，就是看看榴(liú)莲的”尾巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品(pǐn)质(zhì)新(xīn)鲜，是(shì)挑选(xuǎn)榴莲的又一(yī)”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地(dì)将(jiāng)双手(shǒu)的(de)手指分别放在榴莲两侧的尖刺之(zhī)间(jiān)的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地(dì)拿(ná)起来，拿稳后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴(liú)莲，如果感(gǎn)到里面有轻(qīng)轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍稍(shāo)有声音，则证明果肉(ròu)已成(chéng)熟并(bìng)脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的(de)好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴(liú)莲(lián)的营养(yǎng)价(jià)值

　　 一只榴莲(lián)果肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营(yíng)养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国(guó)，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养(yǎng)身(shēn)子(zi)。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头(tóu)汤是(shì)很好(hǎo)的滋补品，而(ér)果核和(hé)内瓤常(cháng)被用来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补气，能去(qù)胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲(lián)先(xiān)看它的外观，黄(huáng)色就是熟的表现，青的还是(shì)生(shēng)的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的刺(cì)往(wǎng)内挤一(yī)下，如果手(shǒu)感有弹性(xìng)，两棵刺(cì)能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的皮，有弹性就说(shuō)明皮薄，就(jiù)好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴(liú)莲尖尖，如果有细(xì)裂缝(fèng)的(de)最好，这(zhè)是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是(shì)生的(de)，就是(shì)用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要(yào)圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的榴(liú)莲嗅起来(lái)很香，（吃得来(lái)的是(shì)香(xiāng)，吃不来(lái)的嗅(xiù)起来(lái)是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有(yǒu)酒的味道那就是熟过头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲(lián)吃不完，就要把(bǎ)榴(liú)莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴莲时(shí)，要去除外壳，将果肉放(fàng)到保鲜盒内，放置于冰箱(xiāng)冷藏(cáng)。

　　最理想的冷藏温度(dù)为12摄(shè)氏度左右，同时，最好能在3-5天内将(中国有几个党派，中国有几个党派组织jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰(bīng)箱(xiāng)，还可以冰在(zài)冰箱冷冻层(céng)。

　　等要吃的时候(hòu)呢，可以(yǐ)拿(ná)出来，解冻后吃(chī)，和新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗(xǐ)干净，用微波炉叮(dīng)来吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌(líng)，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这样(yàng)想什么时候吃就什(shén)么(me)时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这个时候我们顺(shùn)着裂开(kāi)的(de)口子掰开或者用刀切(qiè)开就能(néng)够(gòu)吃到(dào)榴莲的果肉(ròu)了(le)。

　　 2、没有(yǒu)自(zì)然(rán)裂开口的榴莲(lián)，都(dōu)是没有(yǒu)完全成(chéng)熟的。

　　可以(yǐ)放(fàng)几天等它自(zì)然开口，当(dāng)然如果等(děng)不及品(pǐn)尝，也可(kě)以切开榴莲(lián)皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是(shì)成熟的不(bù)好的，要(yào)是吃也(yě)要选择(zé)那些(xiē)黄色区域比(bǐ)较大的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开一块儿(ér)，这个时(shí)候就能(néng)够看到里(lǐ)面(miàn)的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺(shùn)着纹路切开一块(kuài)儿，然后用手掰(bāi)开(kāi)就可(kě)以吃到美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注(zhù)意，用手掰的时候小(xiǎo)心榴莲的刺(cì)）

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