关于肠粉用什(shén)么粉(fěn)做最(zuì)好,肠粉一(yī)般用(yòng)什么粉做的,做肠粉用(yòng)什么(me)粉(fěn)的最新生活经(jīng)验(yàn)内容如下(xià)：

　　肠粉用(yòng)什么粉做最(zuì)好布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米(mǐ)粉为主(zhǔ)要(yào)原料，再添加小(xiǎo)麦(mài)淀(diàn)粉、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类(lèi)型(xíng)的生粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可(kě)以添加各种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾(xiā)仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用(yòng)大米磨的(de)米浆，这(zhè)类肠粉一般(bān)不(bù)会添加馅(xiàn)料(liào)，是搭配各种不同(tóng)的(de)酱油来(lái)食用的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年的米研(yán)磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉(fěn)、红(hóng)薯粉(fěn)辛追夫人是谁的夫人，辛追夫人是谁的母亲等，按比例混合制成，这种制作方式(shì)比较复杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加(jiā)水揉成团(tuán)，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在(zài)水里，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱水干燥制成的(de)，这种粉又叫(jiào)小(xiǎo)麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做(zuò)最好布拉肠粉：用(yòng)的(de)水磨粘米粉(fěn)为主要原(yuán)料(liào)，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀(diàn)粉、木薯淀(diàn)粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨(mó)粘米粉为主要原(yuán)料，再(zài)添加(jiā)小麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(fěn)(有红(hóng)薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木(mù)薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布(bù)拉肠粉可以添加各种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬(shū)菜等(děng)等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米磨(mó)的(de)米浆，这类肠(cháng)粉(fěn)一般不会添加馅料，是(shì)搭配各(gè)种(zhǒng)不同的酱油来食用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年的(de)米研磨(mó)成米浆，再加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等，按比例混合(hé)制成(ch辛追夫人是谁的夫人，辛追夫人是谁的母亲éng)，这(zhè)种(zhǒng)制作方式比较复杂，但(dàn)口感(gǎn)很(hěn)不错。

　　4、澄粉(fěn)：是(shì)把(bǎ)小麦面粉加水揉成团，然后在水(shuǐ)里(lǐ)面揉(róu)搓，揉(róu)搓出来(lái)的淀粉(fěn)会留在水里，然(rán)后沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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