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白酒泡猕猴桃保质期(qī)能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保(bǎo)质期(qī)约为2年。

　　不过其(qí)保质期(qī)要(yào)参考酿造(zào)工艺(yì)和环境，以及保存(cún)状(zhuàng)况等因素，但凡其中的一个因素出现问题，保(bǎo)质(zhì)期有可(kě)能缩短。

　　所以猕(mí)猴桃酒要尽早(zǎo)喝。

　　猕(mí)猴桃酒富含维生素(sù)、氨基酸、多酚、胡萝卜(bo)素(sù)和(hé)微(wēi)量元(yuán)素(sù)。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒的一种(zhǒng)，色泽明亮(liàng)透明(míng)，黄绿色，果香浓郁，入(rù)口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)之一，其营养成(chéng)分和(hé)功(gōng)效都远高(gāo)于(yú)现(xiàn)在的葡萄酒，只是人们接受葡萄酒的历史(shǐ)更长而已。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)曼妙是什么意思解释，身姿曼妙是什么意思色泽晶亮透明，微黄带(dài)绿(lǜ)色，气味(wèi)带有浓郁(yù)的果(guǒ)香，入口醇厚、爽口。

　　采用优(yōu)质野生鲜果(guǒ)，再加人工(gōng)精心挑(tiāo)选—清(qīng)洗—破碎—微生物(wù)发(fā)酵—榨汁—提(tí)纯—二次发酵—杀(shā)菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝不添加任何工业制剂和色(sè)素，是(shì)真正(zhèng)意义上(shàng)的纯天然酒品(pǐn)，既保存了(le)猕猴桃鲜果的果(guǒ)香(xiāng)，又(yòu)延续了(le)猕猴桃的营(yíng)养，口感纯(chún)正(zhèng)，酒色琥珀，果香四(sì)溢(yì)，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多久(jiǔ)时间？

　　猕猴(hóu)桃酒存放(fàng)时间一般在两年左右，不(bù)过是要根(gēn)据不同的(de)酿造工艺和环境(jìng)来进行决(jué)定的，对于一些(xiē)有细菌侵(qīn)入(rù)的(de)猕(mí)猴桃酒(jiǔ)，我们在喝的时(shí)候会(huì)感觉(ju曼妙是什么意思解释，身姿曼妙是什么意思é)到(dào)十分酸，而且(qiě)有异味的存在(zài)，这样的猕(mí)猴桃是变质(zhì)的(de)危险，所以，它与白酒(jiǔ)的(de)保存方(fāng)法和保存日(rì)期完(wán)全不同的，我们一定要进行鉴(jiàn)别，自酿(niàng)的(de)猕猴桃酒在(zài)进行酿制时一定要(yào)经过(guò)消毒处(chù)理，这样才能够延长它(tā)的保质期。

自(zì)制猕猴桃酒(jiǔ)注意事项(xiàng)

　　酿制猕猴桃酒的发酵时(shí)间(jiān)是(shì)越久越好，时间(jiān)越(yuè)久，酒味也就(jiù)越浓(nóng)。

　　不过注意要加一些(xiē)糖哦。

　　加糖(táng)了之后能够使得猕猴桃酒在发酵的过程(chéng)中酒味(wèi)愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例是(shì)10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖都可以。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒(jiǔ)的时(shí)候，可以适当加一些酵母，虽然说猕猴桃本身含有酵母菌，但(dàn)是含量比较少，加一些酵母菌可以(yǐ)发酵得(dé)更(gèng)快(kuài)一(yī)些。

　　猕猴桃酒在(zài)发酵的(de)过程中要注意与空气隔绝，否则容(róng)易变(biàn)质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容器最好有一个排(pái)气口(kǒu)，避免发酵过程中产生大量的气体，导(dǎo)致罐内(nèi)压(yā)力过大(dà)而爆缸。

　　放置猕猴桃酒(jiǔ)的地方(fāng)最(曼妙是什么意思解释，身姿曼妙是什么意思zuì)好是阴凉干燥(zào)处，不能(néng)阳光直射，否则会造成发酵不均(jūn)或产生(shēng)霉菌。

　　一般情况下，发(fā)酵7-15天，猕猴桃(táo)基本都化成水汤，有很浓的酒香，基本没有气泡产生，用(yòng)筷(kuài)子攒点(diǎn)尝一下微(wēi)甜或甜味比较淡（糖分都转(zhuǎn)化(huà)为酒份了），这时就要注(zhù)意将酒渣(zhā)分离出来，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕(mí)猴桃(táo)酒的容器，最好是用(yòng)玻璃或者陶瓷(cí)材质(zhì)的，容量不需要太(tài)大，刚好(hǎo)能够酿制的猕猴桃(táo)量刚好能达到罐的1/2以上(shàng)、2/3以(yǐ)下为(wèi)最好(hǎo)。

　　容器事先一定(dìng)要清洗感(gǎn)觉并消毒，倒置(zhì)晾干(gàn)后才可使用。

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