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山芋(yù)可(kě)以减(jiǎn)肥(féi)吗

　　山芋是可以减肥的。

　　山芋适当(dāng)摄入可以起到辅助减肥(féi)的(de)效果，每(měi)100克(kè)熟山芋的热量仅(jǐn)为(wèi)79千卡，而且山芋中富(fù)含植物纤维，

　　在增加饱腹感的同(tóng)时也不用担(dān)心(xīn)摄入过多热(rè)量，可以代(dài)替部(bù)分(fēn)主食。而适当摄(shè)入植物(wù)纤维，还可以起到一定(dìng)的润(rùn)肠通便效果。

　　部分研究表明植物纤维因(yīn)为难以被吸收，而与(yǔ)肠道(dào)微生物的(de)接触时间更(gèng)长(zhǎng)。所以(yǐ)可以通(tōng)过调节(jié)肠道微生物来帮助代谢(xiè)，减肥人群可(kě)以适当吃(chī)山芋(yù)帮助减肥(féi)。

新(xīn)鲜山芋如何保管(guǎn)存放时间长

　　1、纸箱保(bǎo)存。

　　家里(lǐ)有纸箱的，可(kě)以准(zhǔn)备(bèi)一个稍微(wēi)大一(yī)点的纸箱，在下面垫(diàn)上旧报纸或(huò)者是不穿(chuān)的(de)旧衣服(fú)，再把新鲜山芋放(fàng)入纸箱内。

　　在每层新鲜山芋之间都(dōu)要垫一层报纸(zhǐ)或(huò)旧衣服(fú)，最后在上面(miàn)盖(gài)一层报纸，把纸箱密封好。

　　放在家里干(gàn)燥，通风(fēng)的环境中。

　　可以(yǐ)保存一年时间不(bù)坏，因(yīn)为纸箱有透气(qì)防潮(cháo)的作(zuò)用，旧(jiù)衣(yī)服或报(bào)纸有温室的效(xiào)果和吸潮(cháo)的功效，用这(zhè)个(gè)方法来保(bǎo)存新鲜山芋，不仅保存时间长，而且新鲜山芋越放越(yuè)甜，不会腐(fǔ)烂(làn)发芽(y香港名媛是做什么的á)，也不会长硬心。

　　2、塑料袋保(bǎo)存(cún)。

　　可以(yǐ)将新鲜(xiān)山(shān)芋用卫(wèi)生纸或(huò)者(zhě)旧报纸包(bāo)裹起来。

　　然(rán)后都放进(jìn)塑料袋中扎紧(jǐn)袋口。

　　同(tóng)样是放在干燥(zào)通风的地(dì)方，这样(yàng)也可以(yǐ)保存很(hěn)长时间(jiān)不坏。

　　纸(zhǐ)张可以控水锁水，能够防止外界水分影响新鲜山芋，也能够(gòu)保留(liú)住新鲜山芋原(yuán)有水分(fēn)，保持新鲜(xiān)度。

　　3、冰箱保存。

　　如果新鲜山(shān)芋的(de)量比较少，也可以放在冰箱(xiāng)保(bǎo)鲜(xiān)层进行保(bǎo)存(cún)，保存(cún)之前首先将(jiāng)新鲜山芋(yù)用保鲜(xiān)膜包裹起来，再放(fàng)入冰(bīng)箱保鲜层(céng)。

　　这样可以保存一年都会(huì)很新(xīn)鲜，保鲜膜可以锁(suǒ)住新鲜山(shān)芋(yù)原有水分，让新鲜山(shān)芋一(yī)直(zhí)处在(zài)新鲜的状态(tài)下。

新鲜山(shān)芋怎样(yàng)保存

　　很多人特别的喜欢吃(chī)芋(yù)头，所以说一次性会买很多芋头回来，这样自(zì)己一天肯定是(shì)吃不完的，想要将(jiāng)芋头保存下来(lái)，但是害怕(pà)保存(cún)不好，担心(xīn)这个芋(yù)头坏掉了不能吃，所以(yǐ)说很(hěn)多人常常为(wèi)这个事情担(dān)忧，也担(dān)心自己不能吃到(dào)新鲜(xiān)的芋头，芋头还(hái)是吃新鲜的比(bǐ)较好，芋头保存不好很容易坏掉的，也(yě)很容易发芽，那么芋(yù)头怎么存放好呢?

　　芋(yù)头(tóu)贮(zhù)藏(cáng)的最(zuì)佳温(wēn)度为10℃～l5℃。

　　在0℃以下(xià)或25℃以(yǐ)上(shàng)时会受到伤害(hài)，低于0℃会受冻(dòng)，因冻伤造成腐(fǔ)烂;在7℃以下(xià)会发生冷窖，表皮易被微(wēi)生物(wù)侵染而腐烂;高于25℃也会引起(qǐ)腐烂、脱水。

　　贮藏芋头有宜(yí)湿(shī)不宜干之说，过干也会导致腐烂，贮藏(cáng)要求(qiú)的适宜相对湿度为85%。

　　因此，鲜芋头购买之后尽快食用，并且一定不能放入冰(bīng)箱，当气(qì)温低(dī)于7℃度时，应存放于(yú)室(shì)内(nèi)较温(wēn)暖、通风(fēng)处保存(cún)。

　　若(ruò)需保(bǎo)存较长时间，可采用通风库贮藏法：

　　1.将(jiāng)芋头用纸箱或(huò)打孔聚(jù)乙(yǐ)烯薄膜(mó)袋(dài)分(fēn)装成20～30千克一箱或一袋。

　　2.放于温度为10～15℃、相对湿度为85%～90%、通风(fēng)良好的贮藏库贮存，可(kě)长达5～6个月。

　　3.但需要注意(yì)的是(shì)，在贮藏初期，由于外界气温高(gāo)，芋头(tóu)呼吸旺盛，要注意(yì)通风(fēng)散热。

　　控制堆内(nèi)温度不得超(chāo)过(guò)15℃。

　　如果自己一(yī)次(cì)性买回来太多的芋头不知道怎么保存好的话，那么(me)不妨试(shì)试上面(miàn)我们介(jiè)绍的这(zhè)些保存芋头(tóu)的方法，如果不是很多，那么最好是放在冰(bīng)箱里(lǐ)面保存(cún)下来(lái)，但(dàn)是一(yī)定不能(néng)削皮，这(zhè)样带皮的(de)保存(cún)时间才能更长久(jiǔ)，如果没有(yǒu)冰箱，那么自(zì)己一(yī)定要把芋头放在通风(fēng)的(de)地(dì)方。

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