意(yì)大利(lì)红烩(huì)是什么(me)东西？意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方比(bǐ)较特别(bié)的烹饪方式的。关(guān)于(yú)意大利红(hóng)烩是什么东西以及意(yì)大利红烩是什么东西，意大利红烩(huì)是什么味(wèi)道(dào)，意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什么(me)味道(dào)好吃，意大利红烩是什(shén)么意思，意(yì)大利红烩是什么做的等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

意(yì)大(dà)利(lì)是(shì)发达国家吗

　　是(shì)的，意大利(lì)是发(fā)达国家的(de)。

　　意大(dà)利是(shì)发达国(guó)家。意大利是一个高度发(fā)达的(de)资(zī)本主(zhǔ)义国家(jiā),欧洲四(sì)大经(jīng)济体之一,

　　也是(shì)欧盟和(hé)北约的创始会员国,还(hái)是申根公约、八国(guó)集团和联(lián)合国等重要国际组织的(de)成员唯物主义者和唯心主义者什么意思，唯心主义者是啥,意大利共(gòng)拥有54个联(lián)合(hé)国教科文组织世(shì)界遗产(chǎn),是(shì)全球拥有(yǒu)世界遗产最多的欧洲国家。

意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西

　　意大利红烩是(shì)一(yī)种烹饪(rèn)方式(shì)，通常会用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚的(de)香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切(qiè)片(piàn)。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香味(wèi)，之后放入切好的西红(hóng)柿、芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟(shú)，放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已(yǐ)差(chà)不多(duō)变少(shǎo)，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干，最后撒(sā)上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥干水分(fēn)，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒(chǎo)香后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁(dīng)继续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小火(huǒ)，并加入掰开的好(hǎo)侍番(fān)茄红烩调料块(kuài)，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热(rè)3分钟，待好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍至浓(nóng)稠(chóu)放入(rù)法香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意(yì)大利(lì)面上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方(fāng)法

　　意大利红(hóng)烩的(de)做法

　　原料(liào)：牛(niú)肉200克，胡(hú)萝(luó)卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝(luó)卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆(dòu)炸至金(jīn)黄色待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底(dǐ)锅上火(huǒ)，放花生(shēng)油和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略(lüè)炒(chǎo)，随即将(jiāng)剩下的(de)红葡(pú)萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用小(xiǎo)火烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动(dòng)，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放在盘内，再将锅(guō)里(lǐ)的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝(luó)卜，匠芹(qín)菜，蘑(mó)菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百(bǎi)里香，迷迭(dié)香，法(fǎ)香(xiāng)，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制(zhì)成红酒(jiǔ)汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入(rù)在盘(pán)子里(lǐ)，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c72唯物主义者和唯心主义者什么意思，唯心主义者是啥7a31d4fdb318eac4af3f.html

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