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一个鹅蛋等于几个鸡(jī)蛋

  一(yī)个(gè)鹅(é)蛋约等于3个鸡蛋的。

  一个鹅蛋的大小在(zài)225-280克,一(yī)个鸡蛋(dàn)大小在(zài)80克左右。

  从大小体积上来看,鹅蛋是鸡蛋的三倍大,但(dàn)营(yíng)养价(jià)值上并非成三倍增长。

一个(gè)鹅蛋的热量是多少

  是196大卡/100克的。

  一个鹅蛋的(de)热(rè)量:196千卡/100克。

  鹅蛋是(shì)家(jiā)禽鹅生(shēng)下的(de)卵。

  鹅(é)蛋成椭圆形,个体(tǐ)很大,味(wèi)道(dào)有些油,必须用(yòng)很新鲜的鹅蛋稍(shāo)加烹煮后食用。

  鹅蛋每颗约重225~280克,较一般鸡蛋约大四五倍(bèi)。

  表(biǎo)面(miàn)较(jiào)光滑,呈白色,鹅(é)蛋中(zhōng)还含(hán)有多种维生素及矿物质,但质地较粗糙,草腥味较重(zhòng),食味不及鸡鸭(yā)蛋(dàn)。

鹅蛋(dàn)的(de)最佳吃法

1.蒸鹅蛋

  蒸鹅蛋是他最(zuì)好(hǎo)的吃(chī)方式。

  烹饪时,你(nǐ)可以(yǐ)准备两个鹅(é)蛋(dàn),喝(hē)一个大碗。

  用清水清(qīng)洗碗。

  之后,将鹅蛋敲(qiāo)入碗中,加入适(shì)量清水、少(shǎo)量食用盐和适量料酒搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

  混合成(chéng)蛋液后,你可以(yǐ)直接把蛋液放入蒸锅里蒸(zhēng)。

  煮(zhǔ)沸后,你应该打开蒸锅的盖子,用筷(kuài)子(zi)不(bù)断搅拌(bàn),每两分钟搅拌一次。

  大(dà)约七八分(fēn)钟后,锅里的(de)鹅(é)蛋(dàn)就(jiù)可以蒸(zhēng)了,然后把(bǎ)芝麻(má)油倒在上面直接吃。

2.煎(jiān)鹅(é)蛋

  炒鹅蛋(dàn)也是他最好的吃方(fāng)式。

  制作(zuò)时,你可(kě)以根据自己(jǐ)的(de)需要混(hùn)合适量的绿色蔬菜。

  例(lì)如,韭菜和黄(huáng)瓜(guā)是炒鹅蛋(dàn)的最佳组合。

  做(zuò)的(de)时(shí)候,你应该把两个鹅蛋敲碎,混合成蛋(dàn)液(yè),翻炒成(chéng)块状(zhuàng),然(rán)后把黄(huáng)瓜切(qiè)成薄(báo)片,用油加热(rè),加入葱花,翻炒(chǎo)到香味,然后把黄瓜薄片翻(fān)炒(chǎo)到软(ruǎn),然后把(bǎ)翻炒的鹅蛋加入锅里,加入适量的(de)食(shí)盐调味(wèi),然(rán)后就(jiù)可(kě)以从锅里吃了。

3.腌鹅(é)蛋

  鹅(é)蛋腌制食用(yòng),味道特别好。

  在腌制鹅蛋(dàn)之前(qián),鹅蛋的蛋壳应该清(qīng)洗干净,晾干(gàn),用(yòng)白酒浸(jìn)泡。

  然后,鹅(é)蛋的(de)表(biǎo)面应(yīng)该涂(tú)上适量的(de)食用盐。

  没(méi)有必要(yào)用塑料包装,它应该直接(jiē)放在一个可(kě)以密(mì)封的(de)罐子(zi)里。

  鹅蛋在阴凉通风处腌制40天后,可以品尝(cháng),放在锅里(lǐ)煮熟后食用。

  腌鹅蛋又咸又轻,蛋黄都(dōu)沾有油。

鹅(é)蛋的营(yíng)养价值

  鹅蛋里边(biān)含有丰(fēng)富蛋白质、脂肪,还有各种维生素,另外(wài)鹅(é)蛋中脂肪绝大部分是集(jí)中(zhōng)在蛋黄内,含有很(hěn)多磷(lín)脂,其中(zhōng)一半是卵(luǎn)磷脂,卵(luǎn)磷(lín)脂(zhī)对(duì中山有多少个镇区,中山有多少个镇区,都叫什么名)人脑和神经组织发(fā)育有很好(hǎo)作用,另外鹅蛋中矿(kuàng)物质主要含于蛋黄内,另外鹅蛋里边铁、磷和钙含量较(jiào)多,很容易(yì)被(bèi)人体吸收,可以(yǐ)作为补钙一(yī)个(gè)辅助产品。

  鹅蛋里边维生素含量也(yě)很(hěn)丰富,含有(yǒu)丰富维生(shēng)素(sù)A、D和一些核黄素,对人视(shì)力也有很好补(bǔ)益作(zuò)用。

鹅蛋的(de)热量是(shì)多少大卡(kǎ)

  鹅蛋的(de)热量(以100克可食(shí)部分计(jì))是(shì)196大(dà)卡(kǎ)(820千(qiān)焦)。

  每100克鹅蛋(dàn)的(de)热量约(yuē)占中国营养学会推荐的(de)普通(tōng)成年人每天所需摄入总热量的8%。

  鹅蛋成(chéng)椭圆形,个体很(hěn)大,味道(dào)有(yǒu)些油,必(bì)须用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮(zhǔ)后食用。

  鹅蛋每颗约重225到(dào)280克,较一般鸡蛋(dàn)约大(dà)四五倍。

  表面较光滑,呈白色(sè),但质地较粗糙,草腥味较重(zhòng),食味(wèi)不及鸡鸭(yā)蛋。

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