关(guān)于肠粉(fěn)用什(shén)么(me)粉做最好,肠粉一般用什么粉做(zuò)的,做肠粉用什(shén)么粉(fěn)的最新(xīn)生活(huó)经验内(nèi)容(róng)如下：

　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉(fěn)、各种类型的(de)生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀(diàn)粉、玉(yù)米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料(liào)，比如(rú)香(xiāng)菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米(mǐ)磨(mó)的米浆，这(zhè)类(lèi)肠粉一般不(bù)会添加馅料，是搭(dā)配各种不同的酱油来食(shí)用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨成米浆，再加上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉等(děng)，按比例混合(hé)制成(chéng)，这种制作方(fāng)式比(bǐ)较复杂(zá)，但口(kǒu)感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦(mài)面粉加水揉成团，然后在水(shuǐ)里面揉搓(cuō)，揉搓(cuō)出来的(de)淀粉会(huì)留在水里，然后沉淀过滤(lǜ)之齿轮计算公式汇总，齿轮全齿高计算公式(zhī)后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦(mài)淀(diàn)粉。

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　　肠粉用什么粉(fěn)做最好布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要(yào)原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生(shēng)粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的(de)生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大米磨(mó)的米浆，这类(lèi)肠粉(fěn)一般不会(huì)添加馅(xiàn)料，是(shì)搭配各种不同的酱(jiàng)油来(lái)食用的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年的(de)米研(yán)磨(mó)成(chéng)米浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉(fěn)等，按(àn)比例混合(hé)制成，这种制作方(fāng)式比较复杂(zá)，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后在(zài)水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后(hòu)沉淀过滤之后，脱(tuō)水干(gàn)燥制成(chéng)的(de)，这种(zhǒng)粉又(yòu)叫(jiào)小麦淀粉。

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