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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不(bù)可(kě)以的，黄鳝冰箱(xiāng)半(bàn)年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说(shuō)在冷(lěng)冻(零下18摄氏(shì)度(dù))的条件(jiàn)下，大部(bù)分酶和微生物的(de)活性(xìng)都能受到抑制，但是(shì)与“耐热菌”类(lèi)似，也(yě)同(tóng)样会有耐寒型细菌的存在，这类细菌(jūn)即使是在温度(dù)很低的(de)情(qíng)况下也同样能正常(cháng)繁殖，所以冷(lěng)冻保存时间过长时黄鳝还(hái)是(shì)会有变质的可(kě)能(néng)性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没(méi)有出现(xiàn)变质的(de)情(qíng)况，但是经过长时(shí)间的保(bǎo)存，黄鳝的营养(yǎng)和口(kǒu)感都已经(jīng)大大下降，此时继续食用的话价(jià)值不大，建议最(zuì)好还是不要吃(chī)了。

黄(huáng)鳝多(duō)了(le)怎么(me)保鲜存放

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食(shí)用的话，要放到冰箱的冷冻室里面(miàn)保存，这样(yàng)可(kě)以防止黄鳝的毒(dú)性增强，不过(guò)也要尽快食用才(cái)行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用盐(yán)具有杀菌的作用，因此，刚杀(shā)死的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再放置(zhì)在(zài)阴凉通风(fēng)的地方(fāng)，也(yě)能(néng)够保存(cún)一段(duàn)时(shí)间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄鳝放(fàng)在箱子里(lǐ)面，然后再放(fàng)入(rù)一些冰块，这(zhè)样的作(zuò)用是降低温(wēn)度，黄鳝在低(dī)温的环境(jìng)下可以保存比较长的时间。

黄鳝怎么(me)保(bǎo)存(cún) 有什么保(bǎo)存又保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种(zhǒng)富含(hán)蛋白质(zhì)的食物，有滋(zī)养(yǎng)身体的养生功效，新(xīn)鲜(xiān)黄鳝一(yī)旦死亡之后身体(tǐ)中的组(zǔ)氨酸会快速的分解成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死(sǐ)亡时(shí)间越长，腐败进程越快、食用(yòng)黄鳝的毒副作(zuò)用越(yuè)大，即(jí)使放在冰(bīng)箱冷藏(cáng)层也会(huì)很快变质，唯有将黄(huáng)鳝(shàn)放进冰(bīng)箱的(de)冷(lěng)冻层才能暂时中止黄鳝(shàn)细胞分解、暂停黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量(liàng)能淹过(guò)黄鳝就(jiù)可(kě)以，放置于阴凉(liáng)处(chù);如果装黄鳝的桶或木盆太(tài)矮(ǎi)，在(zài)上面(miàn)加个(gè)能(néng)通风(fēng)的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋(dàn)清在水(shuǐ)中(zhōng)维持(chí)其营养，黄鳝在水中(zhōng)不仅(jǐn)会正常生长，还可以将身体里面(miàn)的杂(zá)质和废(fèi)弃物排(pái)泄出来。

活黄鳝(shàn)可以放(fàng)在冰箱保存吗?

　　 一般是(shì)不建议将活黄鳝(shàn)放进冰箱保(bǎo)存(cún)的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动(dòng)物，而冰箱冷藏层是(shì)恒(héng)温(wē愿你平安喜乐,顺遂无忧什么意思，平安喜乐顺遂无忧什么意思 平安喜乐顺遂无忧意思解析n)的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝(shàn)的(de)生命体(tǐ)征;家用冰(bīng)箱经常需要打(dǎ)开，很不利于黄(huáng)鳝的(de)养殖;而且(qiě)黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在里面也没(méi)有人知(zhī)道(dào)，到时候很不好清(qīng)理，所(suǒ)以是(shì)不建议(yì)将活黄(huáng)鳝放在(zài)冰箱中保(bǎo)存的(de)。

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