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纯牛奶(nǎi)可以解酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可以解酒的(de)。

　　牛奶(nǎi)不可以解(jiě)酒(jiǔ)，牛奶中主要(yào)含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质，蛋白质(zhì)与酒精并不(bù)能(néng)结(jié)合(hé)，但饮酒后喝牛奶，可(kě)以很好的(de)缓解由饮酒所引起来(lái)的胃部不适症状。

　　饮酒后酒精对胃(wèi)黏(nián)膜(mó)有直接的刺激损伤作(zuò)用，喝牛奶可(kě)以(yǐ)形(xíng)成黏膜保护屏(píng)障(zhàng)，阻止酒精对(duì)胃黏膜的继(jì)续刺激损伤，达到保护胃黏膜的作用(yòng)。

请(qǐng)问纯牛奶可以加热吗

　　纯(chún)牛奶能(néng)加热。

　　可以将包装牛(niú)奶(nǎi)直(zhí)接放入不超过50度的温水中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不(bù)能泡太久(jiǔ)，以免牛奶(nǎi)里的营(yíng)养(yǎng)物(wù)质失去(qù)活性。

　　注意不要将(jiāng)纯牛奶直接倒(dào)入锅中(zhōng)加热，这样会使(shǐ)牛奶的(de)蛋白质成分发生变性反应，大量维生素流(liú)失。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)含有丰富的矿物质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙、磷比(bǐ)例适(shì)当(dāng)，利于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要成分有(yǒu)水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质(zhì)、乳糖(táng)、无机盐(yán)等(děng)。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含(hán)磷(lín)蛋白质。

　　奶中的脂(zhī)肪(fáng)是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%家贫无从致书以观出自哪里，家贫无从致书以观每假借于藏书之家翻译以(yǐ)上，而且含(hán)有大量的脂溶性维生(shēng)素。

　　奶中的乳(rǔ)糖是半乳糖和乳糖，是最容易消(xiāo)化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质(zhì)和微量元素(sù)都是溶(róng)解状态(tài)的，而且各种矿物质的含量比例(lì)，特别是钙、磷的比例比较(jiào)合适，很容(róng)易消化吸收。

　　市场上(shàng)销售的主要是(shì)超高温瞬时灭菌(jūn)牛奶（即(jí)常温下贮藏的(de)牛(niú)奶）。

　　选购时除(chú)了(le)要(yào)到合(hé)格的大市场选购(gòu)外，还(hái)要(yào)看(kàn)看包(bāo)装(zhuāng)是否完好无(wú)损，标(biāo)签内(nèi)容是否(fǒu)齐(qí)全，特别(bié)注意(yì)保(bǎo)质期。

　　捏(niē)一捏包装(zhuāng)质(zhì)感，如有(yǒu)很(hěn)硬的感觉，可能存在(zài)变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加热方(fāng)法：将(jiāng)包装牛奶直接(jiē)放入不超(chāo)过50度的温水中，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶倒(dào)入锅内(nèi)，用(yòng)慢(màn)火煮，边煮边搅(j家贫无从致书以观出自哪里，家贫无从致书以观每假借于藏书之家翻译iǎo)拌(bàn)，煮至表面(miàn)有热气即可；牛奶(nǎi)倒入微波炉专用杯中，或者将盒(hé)装奶打开盒口直接(jiē)放(fàng)入(rù)微(wēi)波炉内，加热两分钟即可。

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