菲律(lǜ)宾安蒂克省（Antique）是个(gè)位于班乃岛(dǎo)（Panay）西部缺乏(fá)存在感的(de)沿海山区省份，全省人口不(bù)过60万余，还不及国内大一点的县(xiàn)。3天前，一辆满载乘客(kè)的大巴在该省哈姆蒂奇镇（Hamtic）山区(qū)因为行驶速度过快(kuài)一头栽进(jìn)了公路边深约60米的悬崖，造成近20人死(sǐ)亡的惨剧。详见《25人碎成(chéng)渣渣——菲律宾中部大巴(bā)冲出道路坠(zhuì)落悬(xuán)崖》。仅仅从(cóng)这起车祸(huò)出发(fā)，我(wǒ)们大概(gài)就(jiù)能知道，这里的地(dì)理状况(kuàng)了(le)。

蒂比奥水(shuǐ)域栖(qī)息(xī)的海龟(guī)班乃岛是(shì)菲律宾(bīn)第六大(dà)岛，观光客(kè)们耳熟能详的长滩(tān)岛是其(qí)附属岛屿。此外，菲律宾第(dì)四大城市伊洛伊(yī)洛（Ilioilio）也有不少(shǎo)人听说过。但说起安(ān)蒂(dì)克省(shěng)，不要(yào)说(shuō)外国人，连其他岛的菲(fēi)律(lǜ)宾人知道(dào)的都比较少(shǎo)了。据说安蒂克这个名字源(yuán)自当(dāng)地一种巨型黑蚂蚁“hantik”，能长(zhǎng)到一厘米(mǐ)长，最初来的西班牙殖民者大(dà)概是被这种(zhǒng)蚂蚁(yǐ)咬怕(pà)了(le)，就将之用作(zuò)地名。所(suǒ)以真(zhēn)正的名称其(qí)实(shí)应该(gāi)是黑(hēi)蚂蚁(yǐ)省(shěng)。

安(ān)蒂克省位(wèi)于米沙鄢群岛的(de)最(zuì)西边不过，如果你愿意花时间(jiān)离(lí)开游(yóu)客(kè)如织的长滩岛、甘蔗田遍地(dì)的(de)西部(bù)平原和菲(fēi)岛交(jiāo)通最(zuì)通畅(chàng)城市伊洛伊洛，来到黑(hēi)蚂蚁省在错综复杂的河流(liú)与幽深的(de)原始森林(lín)中穿梭，你就(jiù)会发现每个旅行者(zhě)都可遇而不(bù)可求的美景(jǐng)和惊喜。

伊拉努(nǔ)-布基农梯田伊(yī)拉努(nǔ)-布(bù)基农梯田（Iraynun-Bukidnon Rice Terraces）能与吕宋(sòng)岛(dǎo)北部山区的(de)伊(yī)富(fù)高梯田（Batad Rice Terraces）相媲美(měi)。诺加(jiā)斯岛(Nogas)、胡(hú)劳-胡劳岛 (Hurao-Hurao) 和马拉里森岛 (Mararison)等的绵长(zhǎng)白(bái)色沙滩，并不逊(xùn)色长滩岛多少，最重要(yào)游客很少。巴特巴坦岛（Batbatan）拥有(yǒu)菲律宾最(zuì)完美(měi)的珊(shān)瑚(hú)礁和海洋(yáng)生物群。班乃(nǎi)岛最高峰马(mǎ)贾阿斯山(Mount Madja-as)俏(qiào)丽的(de)火(huǒ)山湖(hú)和山谷间依次坐落的14个瀑布… …

马贾(jiǎ)阿斯山

值得芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好一提的是，已故知名(míng)菲(fēi)华政(zhèng)治家、前参(cān)议员、前(qián)马尼拉(lā)市长林雯洛(Alfredo Siojo Lim)老家就在附近(jìn)的镇子上。

林雯洛(luò)与老杜(dù)在一次选举集会上

沿着水流湍急(jí)的蒂比(bǐ)奥河（Tibiao River）向上(shàng)溯(sù)源，就会发(fā)现(xiàn)这(zhè)里的(de)山村河(hé)谷处(chù)处架起的大(dà)铁锅。而(ér)且(qiě)，往往大铁锅(guō)底(dǐ)下柴火在(zài)燃(rán)烧，笑(xiào)意盈盈的美女猛(měng)男们惬意地躺在了蒸(zhēng)汽四(sì)溢的锅中间。

“铁(tiě)锅炖活人(rén)”，或者说卡瓦热(rè)水浴（Kawa Hot Bath），这种(zhǒng)颇具视觉(jué)冲击力的洗浴方式，源自这(zhè)片(piàn)大海与高山之间交通不便偏远区域生(shēng)活(huó)的土著部落。相(xiāng)传，居住(zhù)在这里的(de)土著以狩猎为生(shēng)，需要(yào)长途(tú)跋涉追踪猎物，困乏的时候就在凹陷的(de)大石(shí)板下用柴(chái)火烧(shāo)热河水，加入本地独有的解(jiě)乏提神(shén)草(cǎo)药用(yòng)来泡澡，达到(dào)增强体力与免疫力的目的。据说这种泡澡方式承袭(xí)了至少(shǎo)上千年。

蒂比奥河，源自马贾阿斯山(shān)。虽然处(chù)于热(rè)带，但高山河(hé)谷之(zhī)间尤其是晚上的气温并不高。久而久之，这(zhè)里(lǐ)成了避(bì)暑胜地。河(hé)流(liú)附近的土(tǔ)著(zhù)也因(yīn)为旅游业的关系纷纷搬到河边生活，青壮年男(nán)性(xìng)依(yī)旧出门狩猎或采药伐木，女人们则专门为(wèi)游客供应歇脚的(de)茶水(shuǐ)食物补贴生活，也(yě)有吊脚(jiǎo)楼式的草(cǎo)木屋提供给游客短暂居(jū)住。渐(jiàn)渐地各种独(dú)特的水上(shàng)餐厅和度假(jiǎ)村民宿也遍及河流两(liǎng)岸。

不知(zhī)什么时候开始，游客们不再满足(zú)于土著(zhù)们(men)提供的(de)茶水与食物，反而(ér)对他们别具一格的泡澡方(fāng)式开始感兴趣。于是就衍生出了当(dāng)地最(zuì)具特芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好色(sè)的(de)旅(lǚ)游主题：铁锅炖活人。

“Kawa”这个词其实是土著语(yǔ)言中“大铁(tiě)锅”的意思。这种(zhǒng)大锅其实是以(yǐ)前糖厂炼糖煮甘(gān)蔗(zhè)水的用具。据说若干年前，下游的制糖厂(chǎng)更新换(huàn)代(dài)后(hòu)淘(táo)汰(tài)了一批大铁(tiě)锅，土著知道(dào)后买来替代加(jiā)热缓慢(màn)又容(róng)易碎(suì)裂的石板，从而可以(yǐ)随时(shí)更换洗浴场(chǎng)地又(yòu)容易加热的大铁锅成(chéng)了泡澡的主角。虽然土著(zhù)们(men)不用(yòng)再像祖先们那般繁琐(suǒ)，但采集新鲜草药与(yǔ)加热试温仍需要一个小时左(zuǒ)右，因此(cǐ)游(yóu)客(kè)们仍需要提前(qián)预约才能尽情(qíng)享受。

铁锅分很多种，从单人双(shuāng)人(rén)到(dào)家庭甚至超大(dà)型号应有尽有，草药也分美容养生与提神(shén)醒脑(nǎo)等(děng)等区别(bié)。因(yīn)泡澡的水直接取自(zì)蒂比(bǐ)奥河，草药也是当(dāng)地随(suí)处可见的天然植物，因此(cǐ)，铁锅泡澡(zǎo)的价格一(yī)直很低。

土著说，价格大(dà)致分(fēn)为三种：某(mǒu)些(xiē)要爬树摘的树叶需要另加25披(pī)索（约3.2元人(rén)民币(bì)）；带花瓣(bàn)的草(cǎo)药因(yīn)药性(xìng)更容易被吸收，又(yòu)会(huì)影响(xiǎng)再生繁(fán)殖(zhí)而被加收50披(pī)索（6.4元人(rén)民币）；其他普(pǔ)通双(shuāng)人锅的人均消费基(jī)本(běn)都在每半(bàn)小时250披(pī)索左右。

具体(tǐ)的养生效(xiào)果如何，谁也不敢保证，但摆在(zài)眼前的视觉效果还是非常(cháng)震(zhèn)撼人心的。值(zhí)得一提的是，铁(tiě)锅因制(zhì)糖使用而(ér)厚度远超(chāo)寻(xún)常，虽(suī)然导热速度并不快却能持久保温，水(shuǐ)温可根据游客(kè)自行选(xuǎn)择并由土著女性监(jiān)督控(kòng)制，由(yóu)于(yú)草药被热(rè)水烫过后会散发出令人放松的香味，很多游客会(huì)在不知不(bù)觉中“昏迷”（睡着(zhe)）。

试想一下，在(zài)如(rú)此(cǐ)原始的自(zì)然环境中，一(yī)面(miàn)侧耳(ěr)听水声(shēng)潺潺，鸟语花香，一面享受泡(pào)澡给身体(tǐ)带来的(de)慵(yōng)懒(lǎn)舒缓感(gǎn)，您还介意用“铁锅活(huó)煮自己”么？

需(xū)要提醒一下(xià)的是，夜间山(shān)区的气温(wēn)会很低，在泡澡之前请一定(dìng)要带(dài)上毛巾(jīn)，因为(wèi)一旦离开铁锅(guō)，你就会(huì)被(bèi)冻的瑟瑟发抖，如果不想像兔(tù)子一样跑到你(nǐ)的房(fáng)间的话(huà)，毛巾(jīn)裹(guǒ)身(shēn)是必(bì)须的。

游(yóu)客在河边享用本地美食

游(yóu)客体验溪流漂流

小情侣(lǚ)在瀑布边(biān)留影纪念土(tǔ)著(zhù)说(shuō)，蒂比奥(ào)这个(gè)词源自河岸边高(gāo)大的芦苇“tigbaw”，因为西班(bān)牙人很难发出这(zhè)个音，于是演化成了(le)“tibiao”。河流入海口的小镇(zhèn)也被命名(míng)为蒂比奥。

除了铁锅炖活(huó)人，游客们还(hái)可以徒步前往数(shù)公里外的巴顿·巴(bā)托瀑布（Bugtong Bato Fall）探幽、在蒂比奥河划皮划艇和(hé)漂流，以(yǐ)及(jí)前往古色(sè)古香的梯(tī)田(tián)进行文化(huà)沉浸之(zhī)旅。

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