怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外观(guān):不同(tóng)的葡萄品(pǐn)种有不同(tóng)的(de)风(fēng)味和(hé)特点 的(de)。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)以及怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜(tián)了怎么吃(chī)，女生(shēng)想吃(chī)葡萄等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是可以(yǐ)酿酒的(de)。

　　可以，不(bù)同的葡萄酿制不同的(de)葡(pú)萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡(pú)萄(táo)时(shí)，可以挑选(xuǎn)一些熟透的葡萄(táo)，哪(nǎ)怕是一颗(kē)颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是(shì)容易发(fā)酵(jiào)，二是(shì)价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的(de)。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄由于(yú)葡(pú)萄表(biǎo)皮(pí)很(hěn)可能残(cán)留农药，清洗葡(pú)萄的(de)环节就相当重要，最好能够逐颗(kē)清洗，再用自(zì)来水(shuǐ)反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些(xiē)爱干(gàn)净的人，喜欢(huān)把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是(shì)少(shǎo)了一(yī)些(xiē)葡萄皮(pí)特有的营(yíng)养。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当(dāng)中，等(děng)葡萄表面没有水珠就(jiù)可以倒入(rù)酒坛(tán)了。

　　第四步(bù)：选(xuǎn)择(zé)容器(qì)酒坛子可以(yǐ)是陶瓷罐子(zi)，也可以是玻(bō)璃瓶，但(dàn)不主(zhǔ)张(zhāng)用(yòng)塑料容器，因为塑(sù)料很可能会与(yǔ)酒精发生化学(xué)反应，并产生一些(xiē)有毒物质(zhì)，危害人体健康。

　　第五步(bù)：捏好葡萄放进(jìn)容器(qì)双手洗净后，直(zhí)接(jiē)捏葡萄(táo)，操作办法是抓起一(yī)把葡萄(táo)使劲一(yī)握，然后放入(rù)酒坛中，再(zài)把糖放在葡萄(táo)上面，葡(pú)萄和糖的(de)比例是(shì)10∶3，即(jí)10斤(jīn)葡萄放(fàng)3斤(jīn)糖(不喜欢吃(chī)甜的朋友，可以放(fàng)2斤糖，但(dàn)是不能不放(fàng)糖(táng)，因为糖(táng)是(shì)葡萄发酵的重(zhòng)要因素(sù))。

　　第(dì)六步(bù)：加封(fēng)保存将(jiāng)酒坛子密封(fēng)，如(rú)果是(shì)陶瓷(cí)罐的话，可以到买黄酒(jiǔ)的小店要(yào)点(diǎn)酒泥，加(jiā)水后糊住(zhù)封(fēng)口。加(jiā)封后(hòu)，酒(jiǔ)坛(tán)子需放在阴凉处保(bǎo)存，平时不要(yào)随意去翻动或打(dǎ)开盖子(zi)。

　　第(dì)七步：启封天热时，葡萄(táo)发酵时间需要20天至(zhì)一个月左右，现在这个(gè)季节做葡萄酒，发酵时(shí)间需(xū)要40天左右。启封后，捞出浮在上面(miàn)的葡萄皮，就(jiù)可(kě)以(yǐ)直(zhí)接喝葡(pú)萄酒了。注(zhù)意(yì)，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每(měi)一(yī)次舀(yǎo)出葡萄酒后，别忘(wàng)盖好酒(jiǔ)坛的盖子(zi)，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外(wài)观:不同的葡萄品种有不同的风味和特点(diǎn) 。

　　选(xuǎn)购时，首先要(yào)注意外(wài)观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗(gěng)新鲜(xiān)坚挺(tǐng)，果粒(lì)饱(bǎo)满，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面(miàn)有(yǒu)霜的品质最好 。

　　当用(yòng)手轻轻提起新鲜葡萄(táo)时，果粒(lì)紧(jǐn)实，种子掉落较少。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱落，说明(míng)不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成(chéng)熟度适中的果穗和籽粒(lì)颜色(sè)较深(shēn)，较(jiào)亮；比如玫(méi)瑰(guī)香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富，味马斯克会加入中国国籍吗甜，香气浓(nóng)郁；劣质(zhì)葡萄汁汁少(shǎo)或多但味少，无香气(qì)，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时(shí)候试试耳朵里的底葡萄(táo)，因为一般来马斯克会加入中国国籍吗说，底(dǐ)葡萄是最不甜的(de) 。

　　如(rú)果是甜的，说明葡萄整(zhěng)穗都(dōu)是甜的 。

怎么(me)挑选葡萄，什么样(yàng)的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新(xīn)鲜(xiān)牢固，颗粒(lì)饱满，外有白霜(shuāng)的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起(qǐ)时，如果葡萄纷纷(fēn)脱落(luò)，说明葡萄不够(gòu)新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度(dù)适中的(de)葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑葡萄为黑紫(zǐ)色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而(ér)浓，味甜(tián)，有香气(qì)，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往(wǎng)带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串葡萄中最下(xià)面的一颗往往由于光照程度最差，成熟度(dù)不佳。

　　所以(yǐ)在一般情(qíng)况下，最(zuì)下(xià)面那(nà)颗是(shì)最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维生素C损失(shī)多许多人相信，自己制作的(de)鲜榨果蔬汁是最(zuì)健(jiàn)康的。

　　因为完全(quán)不加热(rè)，其中(zhōng)的维生素能最大限度(dù)地保存下来，还能排毒，能抗癌(ái)，能(néng)美(měi)容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替(tì)水炒菜(cài)和煮(zhǔ)菜。

　　为检验这种观点的真实性，专家对(duì)新鲜蔬菜(cài)榨汁后，营养素保留的情况进行了测定。

　　以最容(róng)易损失(shī)的维(wéi)生素C为指标，选用(yòng)最常(cháng)用来(lái)制(zhì)作蔬菜汁的番茄和黄(huáng)瓜(guā)为(wèi)试验对象，用(yòng)榨(zhà)汁机(jī)榨汁(zhī)，进行测定。

　　试验数据表明，番(fān)茄(jiā)、黄瓜(guā)等蔬菜直接榨(zhà)汁之后，维生素(sù)C的(de)损(sǔn)失率高达(dá)80%以上。

　　而数(shù)据显示(shì)，炒青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒(chǎo)番茄(jiā)则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜(cài)汁(zhī)的维生素C损(sǔn)失率(lǜ)，甚至比炒青菜更大(dà)。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会(huì)有一(yī)个(gè)明显的变化：果蔬汁的颜色(sè)逐渐变深。

　　在这(zhè)个过程(chéng)中(zhōng)，果蔬(shū)的抗氧(yǎng)化能力会(huì)逐渐下降。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都存在(zài)维生素(sù)C氧(yǎng)化(huà)酶、酚(fēn)氧(yǎng)化酶等很多氧化酶类，它(tā)们在细胞中平日独(dú)居一室，不和维生素C、多酚类物质等抗氧(yǎng)化(huà)成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨(zhà)汁(zhī)机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混在一起，发生反应。

　　酶的催化反应十(shí)分迅速，只需瞬间，维生(shēng)素C就(jiù)会大量损失(shī)，有保健作用的多酚类物质也(yě)会被(bèi)迅速破(pò)坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁时(shí)去掉(diào)渣子，还会损失大量膳食(shí)纤(xiān)维(wéi)。

　　如榨菠(bō)萝汁时(shí)，去掉果渣会损失(shī)90%以上的纤(xiān)维。

　　专家(jiā)建议：水果和(hé)蔬菜在制(zhì)作鲜榨汁之后(hòu)，维(wéi)生(shēng)素C和其他(tā)抗氧(yǎng)化物质(zhì)会有很(hěn)大的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃(chī)青菜，而(ér)用自(zì)制鲜(xiān)榨果蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建议每天要(yào)吃两盘少油烹调的(de)熟(shú)蔬菜(cài)，在此之外，可(kě)以再加两(liǎng)杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前(qián)，最好(hǎo)用(yòng)沸水短(duǎn)时(shí)快速(sù)焯烫(tàng)一下之后再榨汁，能灭活一(yī)些(xiē)酶类，减少(shǎo)营养(yǎng)物质的(de)损失(shī)。

　　一定要(yào)现榨现喝，减(jiǎn)少(shǎo)抗氧化物质氧(yǎng)化分解的时间。

　　滤去的果渣(zhā)应尽量利用，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做(zuò)成(chéng)高纤维(wéi)小(xiǎo)甜食，味道(dào)其实很不错。

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