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苹果是酸性还(hái)是碱性(xìng)
苹果是碱性的。
苹果属于碱性食物(wù),苹(píng)果虽口味(wèi)偏酸,但将(jiāng)苹果燃烧后,灰(huī)分(fēn)在水溶液(yè)中(zhōng)呈现碱(jiǎn)性(xìng),故(gù)苹果属于碱(jiǎn)性食(shí)物。日常(cháng)适量(liàng)吃苹果(guǒ)可(kě)为(wèi)机体补充一(yī)定(dìng)营养(yǎng)成分(fēn),有(yǒu)利消化。
酸性或碱性(xìng)食(shí)物并(bìng)非(fēi)依据食(shí)物口(kǒu)味或汁液酸碱程度判定(dìng),不能仅以苹果口味偏(piān)酸,将苹(píng)果认定为酸性食物。
碱(jiǎn)性食物指进行食物化学研究(jiū),食物燃烧后的灰(huī)分在水中呈碱性(xìng)的(de)食物,碱性食物多含有(yǒu)丰富钾元素、钠元素、钙(gài)元素、镁元(yuán)素等成分(fēn)。苹果属于碱性食物,大部分蔬菜、水果(guǒ)、豆类制品都属(shǔ)于碱(jiǎn)性食物。
怎么挑苹果(guǒ)又大又(yòu)甜(tián)的
1、看颜色和纹路。
苹果在自然生长的环境下因光照角度和树(shù)叶遮(zhē)挡(dǎng)面积等(děng)因素(sù)的影响下苹果会呈现(xiàn)出不同的颜(yán)色(sè),所以(yǐ)果皮呈现红黄相间的颜色(sè)且带有麻点,纹路(lù)错综复杂的苹果才说明它受(shòu)到的光(guāng)照充足,果肉会(huì)较黄(huáng),汁水也比较多。
2、摸一(yī)摸手(shǒu)感。
在挑选苹果(guǒ)的时候,我们可以摸一摸(mō)苹果的表皮,如果手感软(ruǎn)硬(yìng)适中且有(yǒu)一点(diǎn)粗糙感(gǎn)就说明(míng)苹果(guǒ)成熟度(dù)刚刚好。
太软会没有脆感,适合老年人食用,太硬(yìng)且表面光滑的苹果(guǒ)吃起来会(huì)比较酸涩。
3、?掂一掂重量。
把两(liǎng)个个头差不多的苹果放在手里(lǐ)掂一掂,个(gè)头(tóu)不大又有分量就说明水分充足。
在买苹(píng)果时,尽量选(xuǎn)择中(zhōng)果,那种个头圆润(rùn)的苹果比长得歪瓜裂枣的苹果更好吃。
4、?观察苹果蒂和苹(píng)果脐(qí)。
在挑选的(de)时候,可以看(kàn)下(xià)苹果蒂(dì)和苹果脐,苹果蒂是连接根部的地(dì)方,若是呈现浅绿色,根蒂潮湿,难以折断,代表这个苹果是(shì)新鲜刚采摘的;若是呈现(xiàn)黑褐(hè)色,根(gēn)蒂(dì)很干,说明已经不新鲜了(le)。
而苹果(guǒ)脐是(shì)凹陷状的,果(guǒ)脐(qí)凹(āo)陷越深苹果就越好吃,相对应的(de),果(guǒ)脐凹(āo)陷越浅(qiǎn),口感就会越(yuè)差(chà)。
苹果如何挑选甜的
1、看苹果的新鲜程(chéng)度。
如果苹果蒂周围(wéi)没有(yǒu)褶皱(zhòu)的,就说明(mín越妇言文言文阅读翻译,《越妇言》g)这是刚(gāng)摘下(xià)来的(de)新鲜苹果,反之苹(píng)果(guǒ)蒂皱纹越多越(yuè)深(shēn),就说明摘下来(lái)有一段时间了,肯定不新鲜了(le)。
2、看苹(píng)果的条纹(wén)。
挑选苹(píng)果的(de)时(shí)候要看(kàn)一下苹(píng)果的(de)条纹,条纹越多(duō),苹果(guǒ)就越好吃,反之(zhī)条纹少的苹果既(jì)不脆而且又不甜。
3、看苹果的重量(liàng)。
不知道怎么挑选的时候,可以(yǐ)用手来掂一下(xià)它(tā)的(de)重量(liàng),一(yī)般来说苹(píng)果越重就(jiù)说明里面的水(越妇言文言文阅读翻译,《越妇言》color: #ff0000; line-height: 24px;'>越妇言文言文阅读翻译,《越妇言》shuǐ)分就越多,吃起来也就(jiù)越甜越清脆。
4、看(kàn)苹(píng)果的颜色(sè)。
大部分人都是专挑红色的(de)苹果买,其实不(bù)对,很多红色的(de)苹果可(kě)能是用了染色剂。
应该(gāi)挑选(xuǎn)黄里透(tòu)红,而且看(kàn)上去(qù)有一丝丝透红的,这样的苹果都很甜(tián),而且水分(fēn)充(chōng)足口感也(yě)会非常好。
5、看苹果的凹槽处。
如果(guǒ)它的凹(āo)陷比较浅,苹果就会很酸(suān)。
挑选凹(āo)陷处比较深(shēn)的(de),这(zhè)样苹果才会更加(jiā)香甜。
6、看苹果(guǒ)的手感。
可以用手按一按(àn)苹果,如果轻(qīng)轻一(yī)按发现按不动,这样的苹果会有点(diǎn)偏酸,不(bù)够成熟。
如果(guǒ)比(bǐ)较容易按下去,就说明这样的苹果比较甜。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了