黄喉要(yào)煮多久(jiǔ)，黄喉要(yào)煮多(duō)久才能熟火锅1-3分钟(zhōng)，黄喉要煮1-3分钟的。

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黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能(néng)熟火锅

　　黄喉一般要煮1-3分(fēn)钟(zhōng)。

　　若火锅一直保持着(zhe)水开(kāi)的状态,这时候放(fàng)入口感爽(shuǎng)脆黄(huáng)喉,大概1-3分钟左右(yòu),发现(xiàn)黄喉(hóu)颜色变了就说(shuō)明(míng)熟了,可以食用了(le)。

黄喉怎么做(zuò)好吃

　　1、黄喉切花刀，方法是(shì)切连刀丝5刀一(yī)节，青(qīng)红椒切片，大蒜、姜、切片备用。

　　2、调(diào)制味汁，生抽、味精、鸡精调好加(jiā)入适量香油花椒油并加入适量水淀粉(fěn)。

　　3、锅内烧水(shuǐ)至沸(fèi)，焯(chāo)黄喉，焯7成熟(shú)即可（因为还要下锅(guō)炒制），时间(jiān)不宜(yí)过长，否则影响口感

　　4、锅内热(rè)油，先爆香干青花(huā)椒在加入姜(jiāng)蒜片爆香，在(zài)放入青红椒炒断生。

　　5、放入(rù)焯好的黄喉(hóu)，淋上味(wèi)汁(zhī)，翻(fān)炒(chǎo)均匀(yún)即可。

　　6、装盘(pán)，点缀，双椒(jiāo)爆黄喉(hóu)就做(zuò)好(hǎo)啦！

黄(huáng)喉的(de)做法有什(shén)么

　　黄喉是中的一种食物，来自于(yú)猪(zhū)、牛等家(jiā)畜的(de)大(dà)血管，（一般为主动脉，又称心管，常被误解为(wèi)食管(俩人与两人的区别用哪个合适，小俩口还是小两口guǎn)或气管）在(zài)火锅菜肴中(zhōng)又分为发制(zhì)黄喉和鲜黄喉，在火锅(guō)中重要(yào)的特点就是爽脆。

　　除(chú)了用(yòng)在火锅之外，也有制作将(jiāng)黄喉炒着吃。

新鲜黄(huáng)喉怎么处(chù)理

　　1、用开水泡：黄喉中有很(hěn)多不好的(de)物质，所以在烹饪之前(qián)要用开(kāi)水(shuǐ)浸泡大约二十分钟，这样可以有效去除上面的脏东西，然(rán)后冲洗(xǐ)干净(jìng)即可。

　　2、用盐水泡(pào)：盐水有杀菌(jūn)功能(néng)，在泡黄喉的过程中最(zuì)好用手搓揉一下，这样可(kě)以将里面脏的物质洗(xǐ)出来，然后再(zài)换清水反复搓洗，直到(dào)彻(chè)底清洗干净为止。

黄喉的营养价值

　　最常吃的黄喉是属(shǔ)于(yú)猪(zhū)体内血管的(de)一部份，主要成分是平(píng)滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏营养(yǎng)价(jià)值(zhí)高一些。

　　火锅涮烫菜品中，牛(niú)黄(huáng)喉较厚，口感(gǎn)比猪黄喉口感更好。

　　但牛(niú)黄喉处(chù)理起(qǐ)来较为(wèi)麻烦，若处理不好，口(kǒu)感(gǎn)很绵，嚼不动，不过专业吃货很多都爱(ài)吃牛黄喉(hóu)。

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