松(sōng)茸清洗方法？首先削去菌子(zi)上的(de)泥土和杂草，用(yòng)普(pǔ)通的(de)水果刀刮(guā)下外皮的。

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松(sōng)茸可以(yǐ)生(shēng)吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情况下，新鲜(xiān)的松茸可以生吃。松茸是(shì)一(yī)种(zhǒng)营养丰富的菌类，一般(bān)人生吃(chī)不会出现中毒反应，适量食用对于补(bǔ)充身(shēn)体所需营养有一(yī)定的(de)效果。但在食用(yòng)时(shí)必(bì)须将(jiāng)松茸清洗(xǐ)干净(jìng)，以免外表(biǎo)残留的细(xì)菌对机体产生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较差的患者，建议最好将松茸(rōng)经过高温处理后再(zài)食用，姓张的历史名人有哪些 张姓皇帝一共有几位以(yǐ)免在松(sōng)茸(rōng)表(biǎo)面存在肉眼(yǎn)不可见的(de)细(xì)菌或(huò)病毒等微生物，从而对机体(tǐ)产生影响，出(chū)现(xiàn)腹痛(tòng)、腹泻(xiè)等胃肠道反(fǎn)应。另外，最好选择新鲜(xiān)的松茸生(shēng)吃，如(rú)果松茸不(bù)够(gòu)新鲜，生(shēng)吃可(kě)能(néng)会(huì)对机体造成一定的损(sǔn)害，从而对健(jiàn)康(kāng)产生一些影响。

　　松茸如(rú)何食用(yòng)或与什么食物(wù)搭配食用，要根据(jù)食用(yòng)者(zhě)自身(shēn)情况与松茸的质量而(ér)定，以使松茸发(fā)挥较高的营养价值。如果(guǒ)是在野外发现(xiàn)类似松茸的菌类，最好不要食用，以免误食(shí)有毒菌，对机体产生(shēng)危害(hài)。如果在生吃(chī)松茸(rōng)后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反应，可能是发生了(le)食物(wù)中毒(dú)，建议立(lì)即(jí)前(qián)往(wǎng)正规医院(yuàn)治疗(liáo)。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌子上的泥土和杂草，用(yòng)普通(tōng)的水果刀刮下外皮。

　　特别(bié)注(zhù)意：头(tóu)部和身(shēn)子连接处，毛茸(rōng)茸(rōng)的(de)松茸(rōng)醇是抗癌(ái)物质，不要刮掉。

　　2、削出的(de)效果(guǒ)就(jiù)是保(bǎo)证松茸表面的泥沙和部分坏(huài)的茸衣即(jí)可。

　　3、然后将削(xuē)好(hǎo)的松茸的(de)，迅速地拿到水龙头下(xià)冲洗，清洗的时(shí)候注意将头部向下(xià)优(yōu)先冲洗，因为通(tōng)常(cháng)头部较脏，清洗的面积(jī)也大，先清洗就(jiù)不(bù)会(huì)影响松(sōng)茸的(de)柄。

　　4、在(zài)冲(chōng)洗的同(tóng)时，边冲洗边用水再次对头(tóu)部和尾部泥沙比较多的地(dì)方进行清理(lǐ)。

　　5、用水冲洗干(gàn)净后(hòu)，再用(yòng)干净的抹布或(huò)者(zhě)纸巾(jīn)将洗(xǐ)好的松(sōng)茸(rōng)表(biǎo)面的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个(gè)松茸表面洁净干燥(zào)既可。

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